Menu 2026 - Tumbler Speakeasy
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Type of cuisine
Seafood
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Antipasto
- Tumbler cruditè/ Arrosticini/Tagliere Tumbler/ Scamorza affumicata
- Bis di tartare di scampi e branzino, sashimi di salmone marinato. / Arrosticini di pecora/ Tagliere di salumi e formaggi nostrani con marmellata home Made/ Scamorza affumicata con concassè di pomodorini e pesto di rucola
Portata principale
- Paccheri ai 3 pomodori./Tagliatelle alla campidanese./ Risotto di mare viola/ Filetto/ Orecchio d’elefante/ tataki di tonno/ Parmigiana di melanzane
- Paccheri di Gragnano ai 3 pomodori mantecati al basilico e burratina./ Tagliatelle home Made con ragù di salsiccia e crema di pecorino./ Risotto con crema di cavolo viola e bisque di gamberi, mantecato al pecorino e guarnito con lamponi e tartare di gambero.
Dessert
- Seada./ Tortino al cioccolato cuore di cioccolato bianco./ Crumble salato con i frutti di bosco e ganache al cioccolato./ Sorbetto al limone/ Sorbetto mela verde
Drinks
- Coffee
- €1.5
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