Menu 2026 - Tutto Passa
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Last update
April 16, 2026
Chef
Manuel Águas
Type of cuisine
Italian
Menu photos (22)
All food photos (141)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Coperto
- Coperto
- €6
- Focaccia, ciabatta, grissini, crostino, manteiga de ervas, manteiga de n’duja e ventricina
Panetteria
- Bruschetta pomodoro e basílico
- €3.9
- Ciabatta caseira, tomate, cebola, manjericão
- Rotolini all’aglio
- €4.9
- Rolo de massa de pizza, mozzarella fior di latte, oregãos, azeite de alho
- Focaccia all’aglio
- €3.9
- Alho e alecrim
- Rotolini diavola
- €6.5
- Rolo de massa de pizza, molho de tomate, mozzarella fior di latte, ventricina
Antipasti e insalate
- Crocchette casatiello 2uni
- €5.5
- Croquete de batata, mix salumeria e mozarella affumicata
- Burrata e parma
- €15.5
- Burrata, prosciutto crudo san dannielle, tomate coração de boi, pistacchio e pesto
- Insalata verdi
- €7.5
- Rúcula, alface cogolho, parmesão, limão
- Carne cruda
- €19.5
- Novilho, gema de ovo, alcaparras, chalota mostarda anciene, mostarda dijon, pasta de trufa, crostino
- Fritura mista
- €16.5
- Camarão, choco, patinhas de lula, curgete, feijão verde
Pastas
- Spaghetti alla carbonara
- €15.5
- Guanciale, gema de ovo, pecorino romano
- Pappardelle al ragu
- €15.5
- Novilho desfiado, pecorino romano, crumble de pão frito
- Linguine trufado
- €15.5
- Molho parmesão trufado, gema de ovo, pasta de trufa
- Spaghetti nero ai gamberi
- €16.5
- Camarão, alho, malagueta, vinho branco, salsa
- Trofie al pesto e stracciatella
- €14.5
- Pesto, feijão verde, stracciatella, pinhão
Risotti, gnocchi e lasagna
- Risotto portobello al tartufo
- €19.5
- Arroz carnaroli trufado, cogumelo portobello, parmesão
- Risotto del mare
- €21.5
- Arroz carnaroli, camarão, choco e patinhas de lula
- Gnocchi alla sorrentina
- €13.5
- Molho pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, manjericão fresco
- Lasagna
- €16.5
- Ragu de novilho desfiado, parmesão, bechamel, molho de tomate, fior di latte
Carne
- Scaloppe al tartufo (para partilha)
- €24.5
- Lombo de porco panado, ovo bt, trufa, parmesão, flor de sal, rúcula, batata frita
- Milanesa clássica
- €17.5
- Novilho panado, pappardelle, molho parmesão
- Milanesa pomodoro
- €19.5
- Novilho panado, pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, pappardelle, molho parmesão
- Filetto
- €26.5
- Bife, molho funghi, batata frita
Pizza classica
- Margherita
- €13.8
- Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, basilico
- Prosciutto e funghi
- €15.5
- Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, cogumelo marron
- Diavola
- €16.9
- Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, salame ventricina
- Dell'orto
- €14.5
- Mozzarella fior di latte, courgette, cogumelo marrom, cebola roxa, oregãos
- Formaggi
- €15.5
- Mozzarella fior di latte, gorgonzola, affumicata, parmesão
- Nduja e stracciatella
- €17.5
- Pomodoro san marzano, n’duja, stracciatella, manjericão
Speciale pizzaiolo
- Margherita speciale
- €19.8
- Mozzarella fior di latte, piennolo, burrata, parmesão, basilico
- Parma e piennolo
- €16.8
- Mozzarella fior di latte, prosciutto crudo san danielle, piennolo, manjericão
- San francesco
- €17.4
- Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, ventricina, n’duja, guanciale, azeitona, cebola roxa
- Tutto passa
- €18.5
- 1/4 San francesco, 1/4 prosciutto, 1/4 formaggi, 1/4 dell’orto
Dolci
- Tiramisù
- €5.9
- Racchetta
- €8.5
- Pizza de nutella e morangos
- Panna cotta
- €4.8
- Calda de manjericão, framboesa e pistacchio
- Cannoli 2uni.
- €5.5
- 1x Creme de mascarpone, pistacciella, pepitas de chocolate | 1x creme de mascarpone, nutella, pepitas de chocolate
- Biscotto affogato
- €5.5
- Areia, creme de mascarpone, nutella, gelado de baunilha, café
- Santins gelato (copo 120ml)
- €6.5
- Manga / framboesa / nata / avelã / chocolate / caramelo
Águas e refrigerantes
- Água s/gás 0,70l
- €3
- Água c/gás 0,70l
- €3
- Vitális 0,75l
- €4.5
- Pedras 25cl
- €2.75
- Pedras sabores 25cl
- €3
- Refrigerantes
- €3.5
- Pepsi/ pepsi zero/ 7up/ iced tea
- Schweppes premium
- €4.5
- Tónica/ ginger ale/ ginger beer
- Red bull
- €4
- Sumo de laranja natural
- €4
- Limonada caseira
- €4
- Chá frio tutto passa
- €3
Espumante e champanhe
- Mionetto prosecco
- €28
- Luís pato
- €26
- Pizzolato rosato
- €27
- Bottega prosecco
- €29
- Moët & chandon brut impérial
- €80
- Ruinart blanc
- €85
- Ruinart rosé
- €85
Cerveja e sidra
- Pressão - super bock 20cl
- €2.5
- Pressão - somersby 30cl
- €4.5
Cerveja e sidra - garrafa 33cl
- Super bock
- €3.5
- Super bock 0,0
- €3.5
- Super bock stout
- €3.5
- Peroni
- €4.5
- Peroni nastro azzurro
- €4.5
- Coruja IPA
- €4.5
- Somersby
- €4.5
- Amora
Sangria
- Sangria de espumante e frutos vermelhos
- €27
- Sangria branca e manjericão
- €27
- Sangria tutto passa
- €29
- Pêssego e prosecco
Licores
- Amarguinha
- €6.5
- Ginja de óbidos
- Moscatel
- €6.5
- Licor beirão
- €7
- Limoncello
- €7
- Porto vallado 10 anos
- €8
- Baileys
- €8.5
- Amaretto disaronno
- €8.5
- Grappa
- €9
Whiskies
- Jameson
- €9
- Four roses
- €9
- J. w. red label
- €9
- J. w. black label
- €11
Tequila
- José cuervo silver
- €9
- Olmeca blanca
- €9.5
- Olmeca reposado
- €11
- Mezcal del maguey
- €12.5
- Patron silver
- €14
Rum
- Havana 3 anos
- €8
- Havana 7 anos
- €11
Gin
- Beefeater
- €9
- Bombay bramble
- €10
- Nordes
- €13
- Bulldog
- €14
- Hendrick’s
- €14
- Malfy
- €14
- Monkey 47
- €15
Vodka
- Absolut blue
- €9
- Absolut tabasco
- €10
- Grey goose
- €14
Aperitivos
- Aperol
- €8
- Martini
- €8
- Bianco | rosso | extra dry
- Martini fiero
- €8
- Martini ambrato
- €8
- Martini rubino
- €8
- Jagermeister
- €8
- Campari
- €8
- Lillet
- €8
- Lillet frais
- €8
- St. germain
- €10
Conhaque
- CRF
- €8
- Hennessy VSOP
- €13
- Otard XO
- €26
- Martel XO
- €30
Cafetaria
- Espresso
- €1.5
- Descafeinado
- €1.6
- Meia de leite
- €4
- Cappucinno
- €4.5
- Chá
- €2.5
Vinhos tinto
- Tons de dourum
- €19
- Vallado
- €26
- Maestro
- €20
- Papa figos
- €23
- Pizzolato cabernet sauvignon
- €23
- Herdade dos grous
- €25
- Virgo
- €26
- Dourum colheita
- €28
- Bottega acino d’oro chianti
- €28
Vinhos branco
- Tons de dourum
- €19
- Vallado
- €24
- Fiuza sauvignon blanc
- €18
- Vinha do monte
- €19
- Maestro
- €19
- Casa santos lima chardonay
- €20
- Mélange à trois
- €20
- Pizzolato pinot grigio
- €23
- Herdade dos grous
- €24
- Virgo
- €26
- 3 Bagos sauvignon blanc
- €28
Vinhos rosé
- Tons de dourum
- €18
- Vinha rosa
- €19
- Mateus
- €20
- Mélange à trois
- €23
- Vallado
- €25
- Bottega pinot grigio
- €25
Vinhos verde
- Mar salgado
- €18
- Dona paterna
- €24
Cocktails- tutto spritz
- Aperol spritz
- €11
- Aperol, prosecco, água com gás
- Tutto passa spritz
- €10
- Martini fiero, prosecco, àgua com gás
- Limoncello spritz
- €12
- Limoncello, prosecco, àgua com gás
- Hugo spritz
- €12
- St. Germaine, prosecco, água com gás
Cocktails- tutto italiano
- Espresso martini
- €12
- Vodka, espresso, licor de café
- Amaretto sour
- €11
- Amaretto, limão, clara de ovo, bitters
- Negroni
- €12
- Gin, campari, vermouth rosso
- Bellini
- €10
- Prosecco, pêssego
Cocktails- tutto clássico
- Moscow mule
- €12
- Vodka, ginger beer, lima
- Caipirinha
- €11
- Cachaça, lima
- Caipiroska
- €11
- Vodka, lima
- Gin basil smash
- €12
- Gin, manjericão, limão
- Gin sour
- €11.5
- Gin, limao, clara de ovo
- Whiskey sour
- €12
- Whiskey, limão, clara de ovo, bitters
- Long island iced tea
- €15
- Vodka, gin, tequila, rum, triple sec, coca-cola
- Margarita
- €11
- Tequila, triple sec, lima
- Mojito
- €11
- Rum, lima, hortelã, água com gás
- Pisco sour
- €14
- Pisco, lima, clara de ovo
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