Menu 2026 - Tutto Passa
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Last update
January 25, 2026
Chef
Manuel Águas
Type of cuisine
Italian
Menu photos (10)
All food photos (112)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Coperto
- Coperto
- €6
- Focaccia, ciabatta, grissini, crostino, manteiga de ervas, manteiga de n’duja e ventricina
Panetteria
- Bruschetta pomodoro e basílico
- €3.9
- Ciabatta caseira, tomate, cebola, manjericão
- Rotolini all’aglio
- €4.9
- Rolo de massa de pizza, mozzarella fior di latte, oregãos, azeite de alho
- Rotolini diavola
- €6.5
- Rolo de massa de pizza, molho de tomate, mozzarella fior di latte, ventricina
- Focaccia all’aglio
- €3.9
- Alho e alecrim
Antipasti e insalate
- Crocchette casatiello (2uni)
- €5.5
- Croquete de batata, mix salumeria e mozarella affumicata
- Burrata e parma
- €15.5
- Burrata, prosciutto crudo san dannielle, tomate coração de boi, pistacchio e pesto
- Insalata verdi
- €7.5
- Rúcula, alface cogolho, parmesão, limão
- Carne cruda
- €19.5
- Novilho, gema de ovo, alcaparras, chalota mostarda anciene, mostarda dijon, pasta de trufa, crostino
- Fritura mista
- €16.5
- Camarão, choco, patinhas de lula, curgete, feijão verde
Pastas
- Spaghetti alla carbonara
- €15.5
- Guanciale, gema de ovo, pecorino romano
- Pappardelle al ragu
- €15.5
- Novilho desfiado, pecorino romano, crumble de pão frito
- Linguine trufado
- €15.5
- Molho parmesão trufado, gema de ovo, pasta de trufa
- Spaghetti nero ai gamberi
- €16.5
- Camarão, alho, malagueta, vinho branco, salsa
- Trofie al pesto e stracciatella
- €14.5
- Pesto, feijão verde, stracciatella, pinhão
Risotti, gnocchi e lasagna
- Risotto portobello al tartufo
- €19.5
- Arroz carnaroli trufado, cogumelo portobello, parmesão
- Risotto del mare
- €21.5
- Arroz carnaroli, camarão, choco e patinhas de lula
- Gnocchi alla sorrentina
- €13.5
- Molho pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, manjericão fresco
- Lasagna
- €16.5
- Ragu de novilho desfiado, parmesão, bechamel, molho de tomate, fior di latte
Carne
- Scaloppe al tartufo (para partilha)
- €24.5
- Lombo de porco panado, ovo bt, trufa, parmesão, flor de sal, rúcula, batata frita
- Milanesa clássica
- €17.5
- Novilho panado, pappardelle, molho parmesão
- Milanesa pomodoro
- €19.5
- Novilho panado, pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, pappardelle, molho parmesão
- Filetto
- €26.5
- Bife, molho funghi, batata frita
Pizza classica
- Margherita
- €13.8
- Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, basilico
- Prosciutto e funghi
- €15.5
- Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, cogumelo marron
- Diavola
- €16.9
- Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, salame ventricina
- Dell'orto
- €14.5
- Mozzarella fior di latte, courgette, cogumelo marrom, cebola roxa, oregãos
- Formaggi
- €15.5
- Mozzarella fior di latte, gorgonzola, affumicata, parmesão
- Nduja e stracciatella
- €17.5
- Pomodoro san marzano, n’duja, stracciatella, manjericã
Speciale pizzaiolo
- Margherita speciale
- €19.8
- Mozzarella fior di latte, piennolo, burrata, parmesão, basilico
- Parma e piennolo
- €16.8
- Mozzarella fior di latte, prosciutto crudo san danielle, piennolo, manjericão
- San francesco
- €17.4
- Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, ventricina, n’duja, guanciale, azeitona, cebola roxa
- Tutto passa
- €18.5
- 1/4 San francesco, 1/4 prosciutto, 1/4 formaggi, 1/4 dell’orto
Dolci
- Tiramisù
- €5.9
- Racchetta
- €8.5
- Pizza de nutella e morangos
- Panna cotta
- €4.8
- Calda de manjericão, framboesa e pistacchio
- Cannoli 2uni.
- €5.5
- 1x Creme de mascarpone, pistacciella, pepitas de chocolate | 1x Creme de mascarpone, nutella, pepitas de chocolate
- Biscotto affogato
- €5.5
- Areia, creme de mascarpone, nutella, gelado de baunilha, café
- Santini gelato (copo 120ml)
- €6.5
- Manga / framboesa / nata / avelã / chocolate / caramelo
Águas e refrigerantes
- Água s/gás 1l
- €3
- Água c/gás 1l
- €3
- San pellegrino 0,75l
- €4.5
- Vitális 0,75l
- €4
- Pedras 25cl
- €2.5
- Pedras sabores 25cl
- €2.5
- Pepsi
- €3
- Pepsi zero
- €3
- 7up
- €3
- Lipton iced tea limão
- €3
- Lipton iced tea pêssego
- €3
- Schweppes tónica premium
- €4
- Schweppes ginger ale premium
- €4
- Schweppes ginger beer premium
- €4
- Red bull
- €3
- Sumo de laranja natural
- €3.5
- Limonada caseira
- €3.5
- Chá frio tutto passa
- €2.5
Vinhos tinto
- Maestro
- €19
- Vallado
- €25
- São luís kopke
- €21
- Diálogo
- €23
- Virgo
- €26
- À parte bio
- €26
- Duorum
- €27
- Bottega acino d’oro chianti
- €28
- Pizzolato cabernet sauvignon
- €29
- Vertente
- €36
- Dona florinda
- €42
Vinhos branco
- Maestro
- €19
- Casa santos lima chardonay
- €20
- São luís kopke
- €21
- Mélange à trois
- €24
- Vallado
- €25
- Pizzolato pinot grigio
- €25
- À parte bio
- €26
- Virgo
- €26
- 3 Bagos sauvignon blanc
- €27
- Bottega sauvignon blanc
- €28
- Redoma
- €34
- Dona florinda
- €42
Vinhos rosé
- Dory
- €22
- São luís kopke
- €21
- Mateus
- €22
- Mélange à trois
- €23
- Vallado
- €25
- Bottega pinot grigio
- €25
Vinhos verde
- Mar salgado
- €19
- Muros antigos
- €21
- Dona paterna
- €24
Espumante e champanhe
- Mionetto prosecco
- €28
- Luís pato
- €26
- Pizzolato rosato
- €27
- Bottega prosecco
- €28
- Perrier-jouët grand brut
- €90
- Moët & chandon brut impérial
- €95
Cocktails- tutto spritz
- Aperol spritz
- €10
- Aperol, prosecco, água com gás
- Tutto passa spritz
- €9.5
- Martini fiero, prosecco, àgua com gás
- Limoncello spritz
- €10
- Limoncello, prosecco, àgua com gás
- Hugo spritz
- €12
- St. germaine, prosecco, àgua com gás
Cocktails- tutto italiano
- Americano
- €9.5
- Campari, martini rubino, água com gás
- Espresso martini
- €11
- Vodka, espresso, licor de café
- Amaretto sour
- €9.5
- Amaretto, limão, clara de ovo, bitters
- Negroni
- €10
- Gin, campari, vermouth rosso
- Bellini
- €9.5
- Prosecco, pêssego
Cocktails- tutto clássico
- Moscow mule
- €11
- Vodka, ginger beer, lima
- Caipirinha
- €9.5
- Cachaça, lima
- Gin basil smash
- €10
- Gin, manjericão, limão
- Dry martini
- €10
- Gin, vermouth dry
- Whiskey sour
- €9.5
- Whiskey, limão, clara de ovo, bitters
- Long island iced tea
- €14
- Vodka, gin, tequila, rum, triple sec, coca-cola
- Margarita
- €11
- Tequila, triple sec, lima
- Mojito
- €9.5
- Rum, lima, hortelã, água com gás
Sangria
- Sangria de espumante e frutos vermelhos
- €26
- Sangria branca e manjericão
- €26
- Sangria tutto passa
- €28
- Pêssego e prosecco
- Lunes (bottiglia)
- €26
Licores
- Porto vallado 10 anos
- €7
- Disaronno amaretto
- €8
- Campari
- €8
- Aperol
- €8
- Frangelico
- €8
- Limoncello
- €9
- Fernet branca
- €9
Cerveja e sidra
- Pressão - super bock 20cl
- €2
- Pressão - super bock sky 20cl
- €2
- Pressão - somersby 30cl
- €4
Cerveja e sidra - garrafa 33cl
- Peroni
- €4
- Peroni nastro azzurro
- €4
- Federico II
- €4.5
- Coruja IPA
- €4.5
- Super bock stout
- €3.5
- Super bock 0,0%
- €3.5
- Somersby
- €4
- Amora
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