Menu 2025 - Tutto Passa
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Last update
December 9, 2025
Chef
Manuel Águas
Type of cuisine
Italian
Menu photos (10)
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Preset menus
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Formageria
- Mozzarella Fior di Latte 50g
- €4.5
- Burrata 50g
- €6.5
- Stracciatella 50g
- €5.5
- Provolone 50g
- €5.9
- Parmiggiano Reggiano 50g
- €5.5
- Pecorino Romano 50g
- €5
- Gorgonzola 4,5
- €4.5
- Provola Affumicata 4,5
- €4
Salumeria
- Prosciutto Crudo San Daniele 50g
- €5.5
- Salame Milano 50g
- €4.2
- Salame Ventricina 50g
- €3.5
- Copa Nostrana 50g
- €5.5
- Mortadella Pistacchio 50g
- €3.5
- Guanciale 50g
- €4.5
Panetteria
- Coperto
- €6
- Focaccia, Ciabatta, Grisini, Crostino, Manteiga de Ervas, Manteiga de Nduja, Ventricina
- Bruschetta Pomodoro e Basílico
- €3.9
- Ciabatta Caseira, Tomate, Cebola, Manjericão
- Bruscheta Mortadella e Provola Affumicata
- €4.9
- Ciabatta Caseira, Mortadella, Pistacchio, Provola Fumada
- Rotolini all` Aglio
- €4.9
- Rolo de Massa de Pizza, Mozzarella Fior de Latte, Oregãos, Azeite de Alho
- Rotolini Diavola
- €6.5
- Rolo de Massa de Pizza, Molho de Tomate, Mozzarella Fior de Latte, Ventricina
- Focaccia all` Aglio
- €3.9
- Alho e Alecrim
- Focaccia Verdure
- €7.4
- Provola Affumicata, Verduras Grelhadas
- Focaccia Prosciutto
- €8.5
- Prosciutto Crudo, Stracciatella, Guanciale, Rúcula
Antipasti e Insalate
- Crocchette Casatiello 2un,
- €5.5
- Croquete de Batata, Mix Salumeria, Mozzarella Affumicata
- Supplí
- €3.9
- Risotto al Pomodoro Frito, Mozzarella Fior de Latte
- Burrata e Parma
- €15.5
- Burrata, Prosciutto Crudo San Daniele, Tomate Coração de Boi, Pesto
- Insalate Verdi
- €7.5
- Rúcula, Alface Cogolho, Parmesão, Limão
- Caesar
- €15.5
- Coxa de Frango Desossada, Alface Romana, Molho Caesar, Guanciale, Parmesão
- Carne Cruda
- €19.5
- Lombo de Novilho, Gema de Ovo, Alcaparras, Chalota, Mostarda Ancienne, Mostarda Dijon, Pasta de Trufa, Crostino
- Carpaccio de Gamberi
- €14.5
- Camarão, Raspa de Laranja, Raspa de Limão, Azeite, Rúcula
- Fritura Mista
- €16.5
- Camarão, Choco, Patinhas de Lula, Curgete, Feijão Verde
- Verdure Grigliate
- €9.5
- Beringela, Curgete, Abóbora, Tomate, Bimi
- Raviolone San Genaro
- €14.5
- Riccota, Espinafres, Gema de Ovo, Manteiga Noisette, Amêndoa
Pastas
- Spaghetti all Vongole
- €17.5
- Ameijoas, Vinho Branco, Salsa, Malagueta, Alho
- Spaghettone Cacio e Pepe
- €13.5
- Cogumelos Trufados, Gema de ovo, Molho de parmesão Trufado
- Spaghetti alla Carbonara
- €15.5
- Guanciale, Gema de Ovo, Pecorino Romano
- Mafaldine al Ragú
- €15.5
- Novilho Desfiado, Pecorino Romano, Crumble de Pão Frito
- Trofie al Pesto e Stracciatella
- €14.5
- Pesto, Feijão Verde, Stracciatella, Pinhão
- Spaghetti Nero al Gamberi
- €16.5
- Camarão, Alho, Malagueta, Vinho Branco, Salsa
- Linguine Trufado
- €15.5
- Molho Parmesão Trufado, Gema de Ovo, Pasta de Trufa
Risotti, Gnocchi e Lasagna
- Risotto Portobello al Tartufo
- €19.5
- Arroz Carnaroli Trufado, Cogumelo Portobello, Parmesão
- Risotto Gambero
- €21.5
- Arroz Carnaroli, Camarão Tigre, Flor de Curgete, Ricota, Limão
- Gnocchi al Funghi
- €13.5
- Molho de Cogumelo Portobello
- Lasagna
- €16.5
- Ragú de Novilho Desfiado, Parmesão, Bechamel, Molho de Tomate, Fior de Latte
Dal Mare
- Branzino alle Vongole
- €22.5
- Filete de Robalo, Ameijoas, Vinho Branco, Salsa, Alho, Spaghetti de Curgete
- Gamberi Proseco
- €32.5
- Camarão Tigre, Gnocchi, Molho Proseco
Carne
- Milaneza Clássica
- €17.5
- Novilho Panado, Molho Parmesão, Mafaldine
- Milaneza Pomodoro
- €19.5
- Novilho Panado, Mozzarella Fior de Latte, Pomodoro San Marzano, Molho Parmesão, Mafaldine
- Filetto
- €26.5
- Bife do Lombo, Molho Funghi, Batata Frita
- Scaloppe al Tartufo (partilha)
- €24.5
- Lombo de Porco Panada, Ovo BT, Trufa, Parmesão, Flor de Sal, Rúcula, Batata Frita
Pizza Classica
- Verdure
- €14.5
- Mozzarella Affumicata, Abóbora, Bimi, Piennolo, Curgete, Chips de Batata Doce
- Margherita
- €13.8
- Pomodoro San Marzano, Mozzarella Fior di Latte, Basilico
- Prosciutto e Funghi
- €15.5
- Pomodoro San Marzano, Mozzarella Fior di Latte, Prosciutto Cotto, Cogumelo Marron
- Formaggi
- €15.5
- Mozzarella Fior di Latte, Cammembert di Bufala, Parmigiano, Gorgonzola, Affumicata
- Nduja e Stracciatella
- €17.5
- Nduja, Stracciatella, Manjericão
- Diavola
- €16.9
- Pomodoro San Marzano, Mozzarella Fior di Latte, Ventricina
Speciale del Pizzaiolo
- Margherita Speciale
- €19.8
- Mozzarella Fior di Latte, Piennolo, Burrata, Parmesão, Basilico
- Capricciosa
- €17.5
- Pomodoro San Marzano, Mozzarella Fior di Latte, Prosciutto Cotto, Alcachofra, Azeitona, Cogumelo Marron
- Fiori di Zucca
- €16.9
- Mozzarella Fior di Latte, Curgete, Stracciatella, Flor de Curgete, Ricota de Limão
- Parma e Piennolo
- €16.8
- Pomodoro San Marzano, Mozzarella Fior de Latte, Prosciutto Crudo San Daniele, Piennolo, Manjericão
- San Franscesco
- €17.4
- Pomodoro San Marzano, Mozzarella Fior de Latte, Ventricina, Nduja, Guanciale, Azeitona, Cebola Roxa
- Tutto Passa
- €18.5
- 1/4 Fior de Zuca, 1/4 Verdure, 1/4 Capricciosa, 1/4 Nduja e Stracciatella
Dolci
- Tiramisù
- €5.9
- Panacotta Pistacchio e Frutti di Bosco
- €4.8
- Calda de Manjericão, Framboesa, Pistacchio
- Rachetta
- €8.5
- Pizza de Nutella, Morangos
- Biscotto Affogato
- €5.5
- Areia, Creme Mascarpone, Nutella, Gelado Baunilha, Café
- Cannoli (2un)
- €5.5
- 1x Ricota Doce, Pistacciella, Pepitas de Chocolate 1x Ricota Doce, Nutella, Pepitas de Chocolate
- Santini Gelato (copo 120ml)
- €6.5
- Manga, Framboesa, Nata, Avelã, Chocolate, Caramelo
Extras
- Cesto de Pão
- €3.9
- Trufa Laminada
- €7
Águas e refrigerantes
- Água sem Gás 1l
- €3
- San Pellegrino 75cl
- €4.5
- Vitális 75cl
- €4
- Àgua das Pedras 25cl
- €2.5
- Àgua Pedras Sabores 25cl
- €2.5
- Pepsi
- €3
- Pepsi Zero
- €3
- 7up
- €3
- Lipton Iced Tea Limão
- €3
- Lipton Iced Tea Pêssego
- €3
- Schweppes Tónica Premium
- €4
- Schweppes Ginger Ale Premium
- €4
- Schweppes Ginger Beer Premium
- €4
- Red Bull
- €3
- Sumo de Laranja Natural
- €3.5
- Limonada Caseira
- €3.5
- Chá Frio Tutto Passa
- €2.5
- Chá, Hortelã, Pau de Canela
Vinhos Tintos
- Maestro
- €19
- Vallado
- €25
- São Luíz kopke
- €21
- Conde Vimioso Sommelier Edition
- €22
- Diálogo
- €23
- Virgo
- €26
- À parte Bio
- €26
- Duorum
- €27
- Pizzolato Merlot
- €27
- Pizzolato Cabernet Sauvignon
- €29
- Bottega Acino d’Oro Chianti
- €28
- Vertente
- €36
- Dona Florinda
- €42
Vinhos Brancos
- Maestro
- €19
- Casa Santos Lima Chardonay
- €20
- São Luís Kopke
- €21
- Conde Vimioso Sommelier Edition
- €22
- Mélange à Trois
- €24
- Vallado
- €25
- Pizzolato Pinot Grigio
- €25
- À Parte Bio
- €26
- Virgo
- €26
- 3 Bagos Sauvignon Blanc
- €27
- Bottega Sauvignon Blanc
- €28
- Bottega Pinot Grigio
- €28
- Redoma
- €34
- Dona Florinda
- €42
Vinhos Rosé
- Dory
- €22
- São luís kopke
- €21
- Mateus
- €22
- Conde Vimioso Sommelier Edition
- €22
- Mélange à Trois
- €23
- Vallado
- €25
- Bottega Pinot Grigio
- €25
- À Parte Bio
- €26
Vinhos Verdes
- Mar Salgado
- €19
- Muros Antigos
- €21
- Dona Paterna
- €24
Champagnes & Espumantes
- Luís Pato
- €26
- Mionetto Prosecco
- €28
- Pizzolato Rosato
- €27
- Bottega Prosecco
- €28
- Perrier-Jouët Grand Brut
- €90
- Moët & Chandon Brut Impérial
- €95
Cocktails- Tutto Spritz
- Aperol Spritz
- €10
- Aperol, prosecco, água com gás
- Tutto Passa Spritz
- €9.5
- Martini Fiero, Prosecco, Àgua com Gás
- Limoncello Spritz
- €10
- Limoncello, Prosecco, Àgua com Gás
- Hugo spritz
- €12
- St. germaine, Prosecco, Àgua com Gás
Cocktails- Tutto Italiano
- Americano
- €9.5
- Campari, martini rubino, água com gás
- Espresso martini
- €11
- Vodka, espresso, licor de café
- Amaretto Sour
- €9.5
- Amaretto, Sumo de Limão, Clara de Ovo, Bitters
- Negroni
- €10
- Gin, Campari, Vermouth Rosso
- Bellini
- €9.5
- Prosecco, Pêssego
Cocktails- Tutto Clássico
- Moscow Mule
- €11
- Vodka, Ginger Beer, Sumo de Lima
- Caipirinha
- €9.5
- Cachaça, Sumo de Lima
- Gin Basil Smash
- €10
- Gin, Manjericão, Limão
- Dry Martini
- €10
- Gin, Vermouth Dry
- Whiskey Sour
- €9.5
- Whiskey, Sumo de Limão, Clara de Ovo, Bitters
- Long Island Iced Tea
- €14
- Vodka, Gin, Tequila, Rum, Triple Sec, Coca-Cola
- Margarita
- €11
- Tequila, Triple Sec, Lima
- Mojito
- €9.5
- Rum, Sumo de Lima, Hortelã, Àgua com Gás
Sangrias
- Sangria Branca e Manjericão
- €26
- Sangria de Sidra
- €26
- Sangria Tutto Passa
- €28
- Pêssego, Prosecco
- Lunes (bottiglia)
- €26
Licores
- Porto vallado 10 anos
- €7
- Disaronno amaretto
- €8
- Campari
- €8
- Aperol
- €8
- Frangelico
- €8
- Limoncello
- €9
- Fernet Branca
- €9
Cerveja & Sidra
- Pressão Draught- Super Bock 20cl
- €2
- Pressão Draught- Super Bock Sky 20cl
- €2
- Pressão Draught- Somersby 30cl
- €4
Garrafa bottle 33cl
- Peroni
- €4
- Peroni Nastro Azzurro
- €4
- Federico II
- €4.5
- Coruja IPA
- €4.5
- Super Bock Stout
- €3.5
- Super Bock 0,0%
- €3.5
- Somersby
- €4
- Amora
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