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Menu 2025 - Twister Rock&Food Carrascal

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

March 18, 2025

Type of cuisine

American

Menu photos (1)

All food photos (46)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Available from Oct 12 to Jul 04

Entrantes

Aros de cebolla: €7.9
A la cerveza con salsa BBQ.
Bolas de mozzarella: €8.95
Con queso de cabra, orégano y mermelada de arándanos
Pimientos jalapeños: €8.95
Rellenos de queso cheddar y acompañados de nuestra BBQ picante
Nachos tex-mex (small): €7.3
Con nuestro nuevo pico de gallo, queso cheddar fundido, nata agria y jalapeños
Nachos chilli (small): €9.2
Chili con carne de ternera, queso cheddar fundido, guacamole y cremoso de cilantro
Tiras de pollo: €10.4
Jugosa pechuga de pollo empanada en panko japonés, con salsa miel-mostaza y salsa BBQ
Quesadilla: €10.95
Pechuga de pollo a la plancha con cebolla caramelizada, 4 quesos y salsa BBQ
Twister rolls: €10.5
Carne de ternera asturiana, salteado de pimientos con cebolla y queso crema, con salsa agridulce
Twister rolls veggie: €10.95
Tiras de heura salteadas con pimientos, cebolla y especias, con salsa agridulce
Alitas de pollo classic (1/2): €5.8
Tiernas alitas de pollo con salsa bourbon
Alitas de pollo BBQ honey (1/2): €6.3
Alitas con una reducción de barbacoa y miel

Tacos (pedido mínimo de 3 uds a elegir entre los 3 tipos de tacos)

Pulled: €3.1
Pulled pork, cebolla morada y limón
Green day: €3.1
Cheddar fundido, guacamole, pico de gallo, jalapeño y cilantro.
Pollo: €3.1
Pechuga de pollo salteada con pimientos, cebolla y especias (ligeramente picante)

Ensaladas

Amy: €9.9
Ensalada mezclum, pollo, bacon, tomatitos cherry, anacardos, cebolla crujiente y salsa miel-mostaza
Madonna: €9.9
Ensalada mezclum, queso de cabra a la plancha, pasas, nueces, tomate cherry, cebolla frita y vinagre de módena
Blondie: €10.5
Brotes de espinaca baby, mango, pepino, queso brie empanado, avellanas y vinagreta de arándanos

Carnes (las carnes y costillares van acompañados de patatas fritas o ensalada)

Lomo rock (300 gr): €19.9
300 gr. de lomo de vaca vieja gallega con patatas fritas y huevo. Todas nuestras carnes, hamburguesas, sandwiches o perritos van acompañados de nuestras patatas fritas twister , ensalada … y ahora también ¡boniato!
Entraña: €15.5
300 gr. de entraña de ternera asturiana y patatas fritas.Todas nuestras carnes, hamburguesas, sandwiches o perritos van acompañados de nuestras patatas fritas twister , ensalada … y ahora también ¡boniato!
Costillar BBQ: €17.9
Costillas de cerdo asadas a baja temperatura y maceradas en nuestra salsa BBQ honey. Todas nuestras carnes, hamburguesas, sandwiches o perritos van acompañados de nuestras patatas fritas twister , ensalada … y ahora también ¡boniato!
Costillar bourbon: €17.9
Tiernas costillas de cerdo con una reducción de BBQ y bourbon. Todas nuestras carnes, hamburguesas, sandwiches o perritos van acompañados de nuestras patatas fritas twister , ensalada … y ahora también ¡boniato!

Sandwiches

Leño: €10.4
Jamón york, cheddar, bacon, pollo, lechuga, tomate y mayonesa.Todas nuestras carnes, hamburguesas, sandwiches o perritos van acompañados de nuestras patatas fritas twister , ensalada … y ahora también ¡boniato!
Bowie: €13.9
Pulled pork asado y glaseado con salsa louisiana, cheddar fundido, lechuga, tomate y cebolla morada. Todas nuestras carnes, hamburguesas, sandwiches o perritos van acompañados de nuestras patatas fritas twister , ensalada … y ahora también ¡boniato!

Twister kids ( disponible hasta los 12 años)

Twister kids - a elegir entre: €9.4
Patatas fritas + refresco + hamburguesa de ternera con queso, lechuga y tomate o tiras de pollo o perrito

Perritos vip

La polla records: €9.4
Salchicha bratwurst, queso cheddar, bacon, lechuga, cebolla crujiente y huevo frito. Todas nuestras carnes, hamburguesas, sandwiches o perritos van acompañados de nuestras patatas fritas twister , ensalada … y ahora también ¡boniato!
Kiss: €9.9
Salchicha bratwurst, queso cheddar, pulled pork y cebolla morada. Todas nuestras carnes, hamburguesas, sandwiches o perritos van acompañados de nuestras patatas fritas twister , ensalada … y ahora también ¡boniato!
Johnny cash: €10.4
Salchicha bratwurst, queso cheddar, chili con carne de ternera, parmesano.Todas nuestras carnes, hamburguesas, sandwiches o perritos van acompañados de nuestras patatas fritas twister , ensalada … y ahora también ¡boniato!

Burgers de autor

Morrison: €10.9
Carne a elegir, queso de cabra y cebolla caramelizada..Todas nuestras carnes, hamburguesas, sandwiches o perritos van acompañados de nuestras patatas fritas twister , ensalada … y ahora también ¡boniato!
Twister: €11.4
Carne a elegir, cheddar, bacon, lechuga, mayonesa, tomate, cebolla y huevo frito.Todas nuestras carnes, hamburguesas, sandwiches o perritos van acompañados de nuestras patatas fritas twister , ensalada … y ahora también ¡boniato!
Tina: €11.4
Carne a elegir, salteado de setas, salsa carbonara casera y queso parmesano.Todas nuestras carnes, hamburguesas, sandwiches o perritos van acompañados de nuestras patatas fritas twister , ensalada … y ahora también ¡boniato!
Police: €10.4
Carne a elegir, cheddar, lechuga, cebolla crujiente y salsa twister.Todas nuestras carnes, hamburguesas, sandwiches o perritos van acompañados de nuestras patatas fritas twister , ensalada … y ahora también ¡boniato!
Extremoduro: €13.4
Carne a elegir, cebolla morada pochada, queso scamorzza, oreja en minutejo, mayo-siracha y cebollino. Todas nuestras carnes, hamburguesas, sandwiches o perritos van acompañados de nuestras patatas fritas twister , ensalada … y ahora también ¡boniato!
Lemmy: €11.4
Carne a elegir, queso crema, crujiente de puerro y salsa bourbon.Todas nuestras carnes, hamburguesas, sandwiches o perritos van acompañados de nuestras patatas fritas twister , ensalada … y ahora también ¡boniato!
Red hot: €11.4
Carne a elegir, cheddar, bacon, lechuga, barbacoa picante y aros de cebolla. Todas nuestras carnes, hamburguesas, sandwiches o perritos van acompañados de nuestras patatas fritas twister , ensalada … y ahora también ¡boniato!
Cramps: €12.9
Carne a elegir, queso de cabra, guacamole, mezclum, tomate semiseco y salsa de cerveza negra. Todas nuestras carnes, hamburguesas, sandwiches o perritos van acompañados de nuestras patatas fritas twister , ensalada … y ahora también ¡boniato!
Prince: €11.4
Carne a elegir, queso crema, pico de gallo, salsa jerry agridulce (ligeramente picante) y jalapeños. Todas nuestras carnes, hamburguesas, sandwiches o perritos van acompañados de nuestras patatas fritas twister , ensalada … y ahora también ¡boniato!
Misfits: €12.4
Carne a elegir, queso monterrey jack, pulled pork, mezclum, aros de cebolla y nuestra salsa sweet chili. Todas nuestras carnes, hamburguesas, sandwiches o perritos van acompañados de nuestras patatas fritas twister , ensalada … y ahora también ¡boniato!
Clash: €12.4
Carne a legir, cuatro quesos, cebolla caramelizada al bulleit bourbon, rúcula y salsa mayo bourbon. Todas nuestras carnes, hamburguesas, sandwiches o perritos van acompañados de nuestras patatas fritas twister , ensalada … y ahora también ¡boniato!
Stones: €11.9
Carne a elegir, queso monterrey jack, bacon, lechuga, cebolla morada pochada, pepinillo y salsa de la casa. Todas nuestras carnes, hamburguesas, sandwiches o perritos van acompañados de nuestras patatas fritas twister , ensalada … y ahora también ¡boniato!

Elige tu pan

Pan de cerveza
Con levadura de malta, semilla de amapola y un toque secreto
Brioche
Nuestro pan clásico
Pan sin gluten
Nuestra opción gluten free
Potato rolls
Equilibrio ideal entre dulce y salado. Una esponjosidad sin precedentes.

Elige tu carne

Ternera
Carne de ternera asturiana, seleccionada en origen y madurada. Tierna y jugosa.
Vaca vieja gallega: €1.2
Carne roja de vacuno gallego, madurada entre 30 y 45 días. Sabrosa e intensa.
Pulled pork: €1.8
Carne de cerdo macerada, asada a baja temperatura, deshilachada a mano y aderezada con nuestro toque especial.
Beyond meat: €1
Carne de origen 100% vegetal con base principalmente de guisantes
Pollo
Carne de constramuslo de pollo a la plancha.
1 carne - 160 grs
2 carnes - 320 grs: €3.25
2 carnes pulled pork / beyond meat - 320 grs: €4.25
3 carnes - 480 grs: €6.5
3 carnes pulled/ salmón/ beyond meat - 480 grs: €8.5

Postres caseros

Brownie: €6.1
De chocolate y nueces, acompañado con helado de vainilla.
Tarta de queso: €5.6
Con mermelada de arándanos.
Tarta de zanahoria: €5.6
A la naranja y vainilla.
Cremoso de oreo: €5.7
Con crema de queso y nata montada.
Tarta guinness: €6.1
Con jugoso bizcocho a la cerveza guinness.
Tentación de lotus: €5.95
Huesitos, galleta lotus, sirope de lotus y helado de vainilla
Copa de helado: €4.7
2 bolas con nata, sirope y toppings

Combinados

JB: €7
Johnnie walker red label: €7
Johnnie walker black label: €8
Cacique: €7
Cacique 500: €8
Zacapa 23: €10.5
Baileys: €5.5
Tanqueray: €7
Tanqueray sevilla: €8
Tanqueray ten: €9
Smirnoff: €7
Ciroc: €9
Tanqueray 0.0: €7

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