Help

Insider

Menu 2024 - Txapeldun Egarri

Passeig de Fabra i Puig, 159, 08016, Barcelona

BasqueAverage price €30

9.3

(505 reviews)

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Type of cuisine

Basque

All food photos (19)

+15

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Menú del día

€10.95 per guest

Nuestras patatas artesanas / Les nostres patates artesanes

Patatas bravas: €4.95
Patates braves
Patatas con Alioli de mortero: €4.95
Patates amb Allioli de morter
Patatas pamplonicas: €5.95
Patates pamploneses

Tapas / Tapes

Txistorra de arbizu con picos rústicos: €5.9
Txistorra de arbizu amb bastonets rústics
Morcilla tradicional de Burgos a la brasa con mermelada de pimientos asados: €5.9
Botifarró tradicional de Burgos a la brasa amb melmelada de pebrots escalivats
Girgolas braseadas con sepionas de la costa: €9.95
Gírgoles Brasejades Amb Sepiones De La Costa
Choricitos a la sidra con manzana royal: €6.9
Xoriçets a la Sidra Amb Poma Royal
Callos a la vasca: €7.5
Callos a la Basca
Revoltillo de bacalao con ajos tiernos en sartén: €6.95
Remenat De Bacallà Amb Alls Tendres en Paella
Piparras de ibarra fritas a la sal negra: €7.9
Bitxos d’ibarra fregits a la sal negra
Lacón ahumado a la gallega con pimentón de la Vera: €6.95
Braó fumat a la gallega amb pebre de la vera
Longanizas confitadas de Iruña con cebolla caramelizada: €5.7
Llonganisses confitades de Iruña amb ceba caramel·litzada
Pimientos del padrón: €5.95
Pebrots de padró
Timbal de escalivada con queso de cabra gratinado y salsa de piquillos de Tolosa: €7.45
Timbal d'escalivada amb formatge de cabra gratinat i salsa de piquillos de Tolosa
Jamón ibérico ge Guijuelo: €11.9
Pernil Ibèric De Guijuelo
Surtido de quesos Vasco-navarro Idiazábal y Ronkari con mermelada de tomate y membrillo: €7.95
Assortiment De Formatges Basc-navarrès Idiazabal I Ronkari Amb Melmelada De Tomàquet i Codony
Salteado de verduras de la huerta con setas: €6.95
Saltat De Verdures De L'horta Amb Ceps

Bodega Vinos Rosados / Bodega Vins Rosats

Aroa Laia Ecológico DO Navarra: €14.4
Aroa Laia Ecológico DO Navarra
Emergente DO Navarra: €14.5
Emergente DO Navarra
Royal Moon Arabarte DOCa Rioja Alavesa: €14.95
Royal Moon Arabarte DOCa Rioja Alavesa
Glárima DO Somontano: €13.9
Glárima DO Somontano

Bodega Vinos Tintos/ Bodega Vins Tintos

Cosechero Txapeldun DOCa Rioja: €8.65
Cosechero Txapeldun DOCa Rioja
Valdelacierva Crianza DOCa Rioja: €15.95
Valdelacierva Crianza DOCa Rioja
Martín Berdugo Barrica Roble DO Ribera de Duero: €14.95
Martín Berdugo Barrica Roble DO Ribera de Duero
Viña Solorca Crianza DO Ribera de Duero: €21.9
Viña Solorca Crianza DO Ribera de Duero
Venta las Vacas DO Ribera de Duero: €23.45
Venta las Vacas DO Ribera de Duero
Tomasito´s DO Conca de Barbrá: €18.95
Tomasito´s DO Conca de Barbrá
Casar DO Bierzo: €17.95
Casar DO Bierzo
Joana DO Montsant: €13.95
Joana DO Montsant
Cultivare DO Penedes (Edicion limitada): €28.9
Cultivare DO Penedes (Edicion limitada)
Pere Punyetes DO Penedes: €14.9
Pere Punyetes DO Penedes
Vivanco Crianza DOCa Rioja: €16.75
Vivanco Crianza DOCa Rioja
Alegre Valgañon DOCa Rioja: €22.3
Alegre Valgañon DOCa Rioja
Viña Real Crianza DOCa Rioja: €17.75
Viña Real Crianza DOCa Rioja
Viña Real Crianza Magnum DOCa Rioja: €34.95
Viña Real Crianza Magnum DOCa Rioja
Luis Cañas Crianza DOCa Rioja: €18.95
Luis Cañas Crianza DOCa Rioja
Campillo Crianza DOCa Rioja: €17.5
Campillo Crianza DOCa Rioja
Arabarte Crianza DOCa Rioja Alavesa: €15.9
Arabarte Crianza DOCa Rioja Alavesa
Summun Arabarte de Autor DOCa Rioja Alavesa: €20.9
Summun Arabarte de Autor DOCa Rioja Alavesa

Nuestros Cavas / Els Nostres Cavas

Varias Brut Nature DO Penedes: €16.9
Varias Brut Nature DO Penedes
Codorniu Prima Vides Brut DO Penedes: €14.95
Codorniu Prima Vides Brut DO Penedes
L´Hereu Castelo de Pedregosa Reserva Premium DO Penedes: €27.2
L´Hereu Castelo de Pedregosa Reserva Premium DO Penedes

Tapas de Lonja / Tapes de Llotja

Sepionas de la costa plancha al ajillo: €8.5
Sepiones De La Costa Planxa Amb Allada
Txipirones fritos crujientes: €7.95
Txipirones Fregits Cruixents
Navajas de la lonja a la plancha: €7.95
Navalles De La Llotja A La Planxa
Cazuelita de gambas braseadas al ajillo piri-piri: €12.9
Cassoleta De Gambes A La Brasa Amb Alls Piri-piri
Tortitas de bacalao fresco con mayonesa de albahaca: €7.95
Bunyolets De Bacallà Fresc Amb Maionesa D’alfàbrega
Txocos de sepia de la costa: €7.9
Txocos De Sípia De La Costa

Croquetería Casera / Croqueteria Casolana

Croquetas de queso idiazábal de azpeitia: €7.95
Croquetes de formatge idiazabal d'azpeitia
Croquetas de jamón ibérico de guijuelo: €7.95
Croquetes de pernil ibèric de guijuelo
Croquetas de bacalao de alcorta: €7.95
Croquetes de bacallà d’alcorta

Huevos Estrellados / Ous Estrellats

Huevos estrellados cojonudos de Arbizu: €8.45
Ous Estrellats Collonuts D'arbizu
Huevos estrellados con gambas y gulas del norte al Ajillo: €10.5
Ous Estrellats Amb Gambes i Gules Del Nord Amb Allada
Huevos estrellados con jamón Ibérico de Guijuelo y pimientos del padrón: €9.95
Ous Estrellats Amb Pernil Ibèric De Guijuelo I Pebrots De Padró
Huevos estrellados con virutas de mousse de foie y taquitos de foie: €9.95
Ous Estrellats Amb Encenalls De Mousse De Foie I Daus De Foie

Ensaladas / Amanides

Ba serri: €7.5
Ensalada de la huerta con chips de zanahoria y espárragos de Navarra / Amanida de l’hort amb xips de pastanaga i espàrrecs de Navarra
Bermeo: €7.95
Primeras hojas con queso de cabra, tomates euskalabel braseados con cebolla crujiente y Módena de frutos del bosque con pipas / Primeres fulles amb formatge de cabra, tomàquets euskalabel brasejats amb ceba cruixent i Mòdena de fruites del bosc amb pipes
Mundaka: €7.95
Mézclum con lagrimas de manzana Royal a la vinagreta de sidra, queso roquefort cebolla morada y nueces / Mesclum amb llàgrimes de poma Royal a la vinagreta de sidra, formatge rocafort, ceba morada i nous
Elantxobe: €9.65
Primeras hojas frescas con ventresca de bonito y antxoas del cantábrico, pimientos del piquillo de Tolosa con sus ajetes / Primeres fulles fresques amb ventresca de bonítol i anxoves del cantàbric, pebrots del piquillo de Tolosa amb els seus alls tendres

Carnes a la Brasa / Carns a la Brasa

Muslo pollo de corral deshuesado a la brasa: €7.95
Cuixa Pollastre De Corral Desossat a la Brasa
Longaniza fresca de iruña a la brasa: €8.9
Llonganissa Fresca De Iruña a la Brasa
Entrecot de buey maduración 30 días (300 G): €15.95
Entrecot De Bou Maduració 30 Dies (300 G)
Solomillo añejo buey a la brasa con crema de queso Idiazábal: €19.95
Filet De Bou Vell a la Brasa Amb Crema De Formatge Idiazabal
Txuletón de buey a la brasa de encina maduración 30 Días (700 G): €28.5
Txuletón de Bou a la brasa d’alzina maduració 30 Dies (700 G)

Pescados / Peixos

Dorada a la brasa de encina: €11.9
Daurada a la brasa d'alzina
Lomo de bacalao a la vizcaína con humus de berenjena: €14.95
Llom de bacallà a la biscaïna amb hummus d'albergínia
Lomo de bacalao a la muselina de alioli de albahaca con sombrero de gambas: €15.5
Llom de bacallà a la mussolina d'allioli d’alfàbrega amb barret de gambes
Pintxo de merluza braseado con gulas del norte a la bilbaína: €15.95
Pintxo de lluç brasejat amb gules del nord a la Bilbaïna

Dessert

Torrija de Brioche Caramelizada con Coulis de Melody: €5.95
“Torrija” caramel-litzada de brioix amb licor de crema catalana
Borracho de Patxaran de Navarra braseado con arandanos: €4.75
Borratxo de Patxaran de Navarra brasejat amb nabius
Cafe Irlandés: €5.95
Café Irlandes
Leche frita a la canela: €4.75
Llet fregida a la canyella
Lingotes de leche frita casera y palitos de chocolate: €4.95
Lingots de llet fregida casolana i bastons de xocolata
Goxua con nata y canela: €5.75
Goxua anb nata i canyella
Flan de huevo caserío Vasco Arrautza: €4.6
Flan d´oucCaserío Vasco Arrautza
Canutillo dulce de queso Idiazabal con membrillo: €5.25
Neula dolça de formatge Idiazabal amb codonyat
Tarta de queso quebrada con mermelada de arandanos y teja: €5.5
Pastís de formatge quebrada amb melmelada de nabius i teula
Coulant de chocolate con nata y coulis de naranja: €5.85
“Colulant de xocolata amb nata i coulis de taronja
Tejas y cigarrillos de Tolosa con Xupito de Patxarán: €4.95
Teules i cigarrets de Tolosa amb xupito de Patxarán
Tarta de chocolate: €4.95
Pastís de xocolata

Bodega Vinos Blancos / Bodega Vins Blancs

La Granadilla (Verdejo ) DO Rueda: €16.95
La Granadilla (Verdejo ) DO Rueda
Perro Verde (Verdejo) DO Rueda: €18.45
Perro Verde (Verdejo) DO Rueda
Avó Marcelo Albariño DO Rias Baixas: €15.5
Avó Marcelo Albariño DO Rias Baixas
DO Guipuzcoa Sidra Natural Barkaiztegi: €7.95
DO Guipuzcoa Sidra Natural Barkaiztegi
Los Trenzones (Verdejo) DO Rueda: €14.5
Los Trenzones (Verdejo) DO Rueda
Glárima Roble (Chardonnay) DO Somontano: €14.2
Glárima Roble (Chardonnay) DO Somontano
Pedregosa (Xarel-lo-Chardonnay) DO Penedes: €13.85
Pedregosa (Xarel-lo-Chardonnay) DO Penedes
Txakoli Primo (Zarautz): €14.95
Txakoli Primo (Zarautz)
Txakolina Talai Berri DO Guetaria: €17.9
Txakolina Talai Berri DO Guetaria
Txakoli Txomin Etxaniz DO Guetaria: €19.65
Txakoli Txomin Etxaniz DO Guetaria
Emergente Chardonnay Fermentado en Barrica DO Navarra: €14.45
Emergente Chardonnay Fermentado en Barrica DO Navarra
Margaritas (Musclat) DO Conca de Barbera: €18.95
Margaritas (Musclat) DO Conca de Barbera

Drinks

Bottle of water: €1.95
Half a bottle of water: €1.65
Coffee: €1.15

Txapeldun Egarri

Book a table for

Book for free

🔥 Already 18 bookings today

Are you a restaurant owner?

Register your Restaurant

Tell us more about you and we will contact you as soon as possible