Menu 2025 - U Fucularu
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Last update
November 10, 2025
Chef
Grasso Carmela
Type of cuisine
Siciliano
All food photos (194)
Antipasti
- Rustico della casa
- €12
- Piatto unico con 6 assaggi di antipasti tipici catanesi
- Prosciutto crudo e bufala
- €12
- Rucola, pomodorini
- Pepata di cozze
- €12
- Aglio, aceto prezzemolo, origano
- Soute' di cozze e vongole
- €18
- Aglio, vino, prezzemolo, origano
- Frittura mista
- €18
- Salmone e burrata
- €15
- Rucola, pomodori, pepe rosa
- Sarde a beccafico
- €12
- Ripieno alla siciliana (contiene pinoli, uva passa, formaggi e cipolla)
- Insalata di polpo
- €13
- Polpo alla griglia condito alla Siciliana
- €13
- Frittura di calamari
- €20
- Gambero rosso di mazara
- €18
- Alimento servito crudo peperoncino prezzemolo
Primi piatti
- Pasta fresca alla norma
- €13
- Pasta fresca con salsa di pomodoro, melenzane fritte e ricotta salata e basilico
- Pasta fresca con zucca, ricotta e guanciale
- €15
- Pasta fresca con crema di zucca, addolcita con ricotta fresca di pecora e bacon croccante
- Ravioli di pasta fresca
- €14
- Ripieni di mozzarella con emulsione di pomodoro, stracciatella, pesto di basilico e pomodorini confit
- Pasta fresca pistacchio e gorgonzola
- €13
- Pasta fresca al ragu'
- €14
- Pasta fresca gamberi e pistacchio
- €14
- Pasta pescespada, melanzane, pangrattato e menta
- €16
- Spaghetti cozze e vongole
- €15
- Con peperoncino, aglio e prezzemolo
- Spaghetti alle vongole
- €18
- Con peperoncino, aglio e prezzemolo
Secondi piatti
- Carne di cavallo
- €6
- Servita con olio d'oliva, aceto e origano
- Filetto di cavallo
- €20
- Piatto servito con contorno di insalata mista e condita con d'oliva, aceto e origano
- Cipollate
- €8
- N 2 cipollotti con pancetta di maiale e formaggio primosale
- Pollo panato
- €8
- Origano, prezzemolo, salsa di pomodoro, formaggi e spezie
- Involtino ragusano
- €12
- Carne di vitello sale e pepe ripiena di provola affumicata ragusana e prosciutto cotto alle erbe
- Involtino catanese
- €12
- Carne di vitello sale e pepe ripiena con formaggio primosale cipolla fresca e olive (n°3)
- Involtino mediterraneo
- €12
- Carne di vitello sale e pepe ripiena con pomodoro, mozzarella e pesto di basilico (n3)
- Involtini bronte
- €12
- Carne di vitello sale e pepe ripiena di formaggi siciliani, crema di pistacchio e cipolla
- Entrecote ragusana
- €20
- Piatto servito con contorno
- Gamberoni alla griglia
- €16
- Prezzemolo
- Involtini di pescaspada
- €18
- Ripiena con uva passa, pinoli,pomodoro, pangrattato e formaggi siciliani
- Calamari alla griglia
- €20
- Prezzemolo
- Pescespada alla griglia
- €18
- Prezzemolo
- Trittico di pesce alla griglia
- €25
- Pescespada, calamari e gamberoni alla griglia, prezzemolo
- Spigola di mare alla griglia
- €25
- Orata di mare alla griglia
- €25
Contorni
- Insalata mista
- €4
- Iceberg, pomodoro, finocchio, carote e radicchio
- Insalata rustica
- €5
- Pomodori, cipolla rossa e ricotta salata
- Insalata catanese
- €6
- Arance, formaggio primosale, finocchio, cipolla e miele
- Insalata caprese
- €8
- Pomodori, basilico e bufala campana
- Patatine fritte
- €4
- Insalata estiva
- €5
- Pomodori, cetrangoli, cipolla rossa, olio aceto e origano
Dolci e frutta
- Cannoli alla ricotta
- €5
- N° 3
- Tiramisu'
- €5
- Cheesecake pistacchio
- €7
- Cheesecake frutti di bosco
- €6
- Fichi d'india
- €4
- Brioche "co tuppu" catanesi
- €7
- 2 Mini brioche farcite con gelato al pistacchio di bronte e gelato al cioccolato di modica
- Pannacotta
- €6
- Cioccolato, caramello o frutti di bosco
- Sorbetto limone o mandarino
- €5
Bevande
- Acqua
- €2.5
- Cl 750
- Spuma
- €3
- Arancia rossa
- €3
- Chinotto
- €3
- Limonata
- €3
- Mandarino verde
- €3
- Gassosa
- €3
- Aperol / campari spritz / gin tonic o negroni
- €8
- The'
- €3
- Pesca o limone
- Birra "messina cristalli di sale" alla spina 20cc
- €3.5
- Birra "messina cristalli di sale" alla spina 40cc
- €6
- Vino della casa 1/2
- €7
- Vino della casa 1/4
- €4
- Vino della casa 1litro
- €12
- Calice di vino rosso
- €7
- Calice di vino bianco
- €7
- Coca cola / coca zero
- €3
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