Menu 2026 - U schiticchiu Ristorante & Pizzeria
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Last update
November 22, 2025
Chef
Alessandro Vega
Type of cuisine
Siciliano
Menu photos (4)
All food photos (98)
Gli antipasti
- Cruditè Mediterranea
- €28
- Tartare di gambero rosso di mazara e scampi
- Frittura di calamari
- €16
- Insalata di polpo
- €14
- Polpo cotto a bassa temperatura, prezzemolo e olio EVO.
- U schiticchiu x2
- €25
- Tagliere di antipasti misti: panelle, crocchè, patatine rustiche, sfincione, antipasti dello chef (possono variare in base alle preparazioni del giorno)
- Porchetta artigianale al tegamino
- €8
- Servita con olio EVO, limone, rosmarino e prezzemolo.
- Fritto palermitano
- €8
- Panelle, crocchè di patate e patate ristiche.
- Patate rustiche
- €5
- Le tre anime della sicilia
- €6
- Degustazione di olio EVO: tre varietà di olio extravergine d'oliva siciliano accompagnate da focacce calde appena sfornate
I primi
- Il mare in bocca
- €20
- Tonnarello di pasta fresca, aglio, vongole, fumetto di crostacei, zeste di limone, olio EVO e prezzemolo.
- Tonnarello al nero di seppia
- €20
- Tonnarello di pasta fresca con nero di seppia, prezzemolo e olio EVO.
- Busiate terra e mare
- €25
- Busiata di pasta fresca con gamberi, aglio, pom. ciliegino, fumetto di crostacei, pesto di pistacchio, prezzemolo, granella di pistacchio e olio EVO.
- Sarde e finocchietto
- €15
- Busiate di pasta fresca con sarde, finocchietto, uvetta, pinoli e mollica tostata.
- Tonnarello con granchio imperiale servito nel suo guscio
- €35
- Tagliolini di pasta fresca, granchio imperiale, aglio, pom. ciliegino, fumetto di crostacei, olio EVO e prezzemolo.
- Pacchero alla grassa
- €13
- Paccheri di pasta fresca con carne stufata, patate, prezzemolo eolio EVO.
- Boschi siciliani
- €18
- Tagliolini di pasta fresca con funghi porcini, olio al tartufo e prezzemolo.
I secondi
- Polpo grigliato
- €20
- Polpo cotto a bassa temperatura scottato alla griglia, su crema di patate, pomodori confit, prezzemolo e olio EVO.
- Trancio di dentice/ricciola/cernia/tonno
- €18
- con olio EVO e prezzemolo, servito con contorno di insalata. (il pesce può variare in base alla disponibilità del mercato)
- Grigliata mediterranea
- €26
- Trancio di pesce (varietà in base alla disponibilità del mercato), gamberone e polpo eale con olio EVO e prezzemolo, servito con contorno di insalata.
- Zuppa mediterranea
- €28
- Vongole, scampo, cozze, gamberone e polpo, con fumetto di crostacei, pom. ciliegino ,olio all'aglio, prezzemolo, servito con crostoni di pane.
- Frittura del giorno
- €20
- (Può variare in base alla disponibilità del mercato)
- Tagliata di manzo rucola e grana
- €22
- Grigliata palermitana
- €21
- Maiale, vitello, pollo, agnello, servito su piastra calda, con contorno di patate rustiche. (puo variare in base alla disponibilità del mercato)
- Stinco di maiale al forno
- €19
- Servito su piastra calda, con contorno di patate rustiche.
- Coniglio alla cacciatora
- €17
- Cipolla, olive, capperi, estratto di pomodoro, sedano, agrodolce
- Le carni frollate
- Le carni frollate vedi vetrina di frollatura.
I contorni
- Verdure grigliate
- €6
- Bieta ripassata
- €6
- Olio all'aglio, acciuga e olio EVO
- Insalata
- €6
- Pomodoro, mais, lattuga
I dessert
- Verdure grigliate
- €6
- Bieta ripassata
- €6
- (Olio all'aglio, acciuga, oilio EVO)
- Insalata
- €6
- (Pomodoro, mais, lattuga)
Bevande
- Acqua nat./gas. 750ml
- €3.5
- Chinotto
- €3.5
- Coca cola/zero
- €3.5
- Fanta
- €3.5
- Sprite
- €3.5
- Birra messina cristalli bott. 33
- €4
- Birra forst bott. 66
- €4
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