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Menu 2025 - U-Terrace Bar & Restaurant
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Chef
Massimo D’Innocenti
Type of cuisine
Italian
Menu photos (4)
All food photos (34)
Í nostri cicchetti - i vegetariani
- Hummus di rapa rossa, crudités e chips di pane aromatiche
- €5
- Bagel, tapenade, caprino e pomodori semi dry
- €5
- Crostone con zucchine in concia, zenzero e menta
- €5
- Selezione di cicchetti vegetariani
- €13
Í nostri cicchetti - dal mar
- Blinis, salmone affumicato, mela verde e aneto
- €6
- Alice croccante in pane aromatico e salsa tartara
- €6
- Baccalà mantecato e pomodoro confit
- €6
- Selezione di cicchetti di mare
- €16
Í nostri cicchetti - dalla terra
- Piccolo maritozzo, porchetta e maionese al rafano
- €5
- Crostone con burrata, prosciutto crudo e melone
- €5
- Scrigno carbonara
- €6
- Selezione di cicchetti
- €15
Crudo di pesce
- Tartare di tonno, avocado e granita al mojito
- €16
- Salmone scottato, salsa soia e zenzero ed erbette piccanti
- €16
- Carpaccio di spigola in panzanella con salsa taboulé
- €16
La pinsa romana
- Margherita
- €14
- Base rossa con mozzarella e basilico
- Amatriciana
- €16
- Base rossa con mozzarella, guanciale e pecorino
- Carbonara
- €16
- Base bianca con mozzarella, guanciale, uovo e pecorino
- Vegetariana
- €16
- Base bianca con mozzarella e verdure di stagione
- Diavola
- €16
- Base rossa con mozzarella e salame ventricina
- Bianca, mortadella e burrata
- €16
- Base focaccia con mortadella e burrata a crudo
Dolci momenti
- Spiedini di frutta
- €10
- Piccoli cannoli siciliani con cioccolato fondente
- €12
- Bombette calde farcite e caramellate
- €12
- Gran coppa estate
- €12
- Fragole condite, panna, gelato e crema
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