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Menu 2024 - U-Tub
9.3/10
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U-Tub
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Last update
August 1, 2024
Type of cuisine
Piemontese
Popular dishes
Zucca e salsiccia
€9
Antipasto Super
€18
Pucce Speciale
- Ricotta E Speck
- €9
- Philadelphia, pomodori grigliati, misticanza, speck, ricotta calda e fiocchi di speck croccante
- Carbonara
- €9
- Philadelphia, pancetta grigliata, crema di pecorino, pepe, nuvola d'uovo e cialda di pecorino
- Puccia vegana
- €9
- Paté di olive, pomodori, valeriana, cipolle rosse, avocado, carote e tofu grigliato
- Radicchio E Speck
- €9
- Radicchio, speck, caprino, nocciole e miele
- Polpettone Di Salumi in Crosta
- €9
- Philadelphia, pomodori, misticanza, polpettone di salumi in crosta e crema di gorgonzola
- Uccelletti Pugliesi
- €9
- Philadelphia, broccoli, uccelletti pugliesi (bocconcini di scamorza bianca avvolta nella pancetta)
- Bombette Pugliesi
- €9
- Maionese, pomodori, misticanza, bombette pugliesi con speck e silano affumicato
- Porchetta E Crema Di Burrata
- €9
- Philadelphia, pomodorini grigliati, rucola, porchetta e crema di burrata
- Fichi E Caprino
- €9
- Prosciutto crudo di parma, caprino, fichi, formaggio di capra spalmabile e noci
- Avocado E Salmone
- €9
- Philadelphia, pomodori, misticanza, salmone affumicato, avocado, uovo all'occhio di bue e pepe rosa
- Tomino E Spinaci
- €9
- Philadelphia, spinaci saltati al burro, pancetta, tomino boscaiolo dorato alla piastra
- Bresaola E Bufala
- €9
- Philadelphia, crema di zucchine, zucchine grigliate, bresaola e bufala
- Burrata e 'Nduja
- €9
- Philadelphia, pesto alla genovese, valeriana, 'nduja calabrese e burrata
- Pollo E Uovo
- €9
- Straccetti di pollo, uovo all' occhio di bue, scaglie di parmigiano, maionese, pomodori, misticanza e olio tartufato
- Toma E Funghi
- €9
- Crema di funghi, prosciutto cotto, fonduta di toma, funghi* e olio tartufato
- Hamburger Vegetariano
- €9
- Philadelphia, pomodori, insalata iceberg, hamburger di verdure* e stracciatella affumicata
- Mortadella E Bufala
- €9
- Philadelphia, patè di olive, insalata iceberg, mortadella, crema di bufala e granella di pistacchio
- Speck E Zafferano
- €9
- Crema di zafferano, speck, toma, zucchine grigliate e mandorle
- Burrata Impanata
- €9
- Philadelphia, pomodori, insalata mista, prosciutto cotto, burrata impanata
- Hamburger Di Fassona
- €9
- Maionese, pomodori, insalata iceberg, pancetta, hamburger di fassona* e scamorza
- Pere E Noci
- €9
- Philadelphia, prosciutto crudo di parma, gorgonzola, pere e noci
- Melanzane Impanate
- €9
- Philadelphia, pomodori grigliati, prosciutto cotto, mozzarella fior di latte, melanzane fritte*, origano e basilico
- Zucchine Impanate E Porchetta
- €9
- Philadelphia aromatizzato alla cipolla, zucchine fritte*, porchetta, stracchino e origano
- Salmone E Crema Di Burrata
- €9
- Philadelphia, insalata valeriana, salmone affumicato e crema di burrata
- Crudo E Pistacchio
- €9
- Philadelphia, pesto di pistacchi, pomodori, rucola, crudo di parma, burrata e granella di pistacchio
- Spianata E Burrata
- €9
- Philadelphia, patè di pomodori secchi, rucola, pomodori secchi, spianata piccante, burrata e peperoncino
- Puccia Dei Desideri
- €9
- Scegli un ingrediente base, aggiungi un formaggio, verdure o insalata e completa con una crema
- Puccia speciale
- €9
- Zucca e salsiccia
- €9
Starter
- Antipasto Super
- €18
- Puccia bruschetta, affettati, formaggi, sott'olio, salse e patè
Main Course
- Bruschetta Contadina
- €8
- Puccia bruschettata, olio, origano, misto di verdure, philadelphia, rucola, spianata piccante e formaggio
- Bruschetta Bresaola
- €8
- Puccia bruschettata, olio, origano, misto di verdure, philadelphia, bresaola, rucola e grana
- Bruschetta Mortadella
- €8
- Puccia bruschettata, olio, origano, misto di verdure, mortadella, rucola e formaggio
- Bruschetta Crudo
- €8
- Puccia bruschettata, olio, origano, misto di verdure, philadelphia, crudo di parma, mozzarella e rucola
- Bruschetta Vegetariana
- €8
- Puccia bruschettata, olio, origano, misto di verdure, philadelphia, rucola e formaggio
Insalata in Crosta Di Pane
- Insalata in Crosta Di Pane Super
- €10
- Cestino di pane con insalata mista, pomodori, mozzarella fior di latte, mais, grana, tonno, olive, noci. Misto di verdure e puccia con olio sale e origano
Pizza Sfiziosetta
- Pizza Sfiziosetta Margherita
- €5
- Pomodoro, mozzarella, origano e basilico
- Pizza Sfiziosetta Calabria
- €7
- Mozzarella, crema 4 formaggi e spianata piccante
- Pizza Sfiziosetta Ariccia
- €7
- Mozzarella, stracchino, porchetta e origano
- Pizza Sfiziosetta Fumè
- €7
- Mozzarella, patè di olive, scamorza affumicata e speck
- Pizza Sfiziosetta Dell'adriatico
- €8
- Carpaccio polpo*, crema di zucchine, patata viola, noci, pomodorino datterino e mozzarella
- Sfiziosetta ariccia
- €7
Pizza Grande
- Pizza Margherita
- €6
- Pomodoro, mozzarella, origano e basilico
- Pizza Calabria
- €8
- Mozzarella, crema 4 formaggi e spianata piccante
- Pizza Ariccia
- €8
- Mozzarella, stracchino, porchetta e origano
- Pizza Fumè
- €8
- Mozzarella, patè di olive, scamorza affumicata e speck
- Pizza Dell'adriatico
- €9
- Carpaccio polpo*, crema di zucchine, patata viola, noci, pomodorino datterino e mozzarella
Pizza Sushi
- Pizza Sushi Valtellinese
- €8
- Mozzarella, bresaola, rucola e grana
- Pizza Sushi Classica
- €7
- Mozzarella, wurstel e salse varie
- Pizza Sushi Dell'adriatico
- €8.5
- Carpaccio di polpo*, crema di zucchine, patata viola, pomodorino datterino, noci e mozzarella
- Pizza Sushi Salmone
- €8.5
- Mozzarella, salmone, rucola e pepe rosa
- Pizza Sushi Western
- €8
- Mozzarella, wustel, patatine fritte* e salse varie
- Sushi adriatico
- €8.5
- Sushi valtellinese
- €8
- Sushi valtellinese
- €8
Puccia Gourmet
- Gourmet Bresaola
- €7
- Philadelphia, pomodori, rucola, bresaola e grana
- Gourmet Vegetariana
- €6
- Philadelphia, pomodori, rucola, mozzarella fior di latte e verdure grigliate
- Gourmet Crudo
- €7
- Philadelphia, pomodori, rucola, mozzarella fior di latte e crudo di parma
- Gourmet Cotto
- €6
- Philadelphia, pomodori, rucola, mozzarella fior di latte e prosciutto cotto
- Gourmet Speck
- €6
- Philadelphia, crema di funghi, rucola e speck
- Gourmet Tonno
- €6
- Maionese, pomodori, rucola, tonno e capperi
- Gourmet Dell'adriatico
- €8.5
- Philadelphia, cipolla rossa, carpaccio di polpo* e pomodorino datterino
- Gourmet Salmone
- €8.5
- Philadelphia, salmone, mozzarella fior di latte e pepe rosa
Tapas
- Tapas
- €7
- 8 triangolini di pucce con fantasie di ingredienti
Les Petites Crepes
- Crepes Salmone
- €8
- Salmone e philadelphia
- Crepes Speck
- €7
- Scamorza affumicata, speck e philadelphia
- Crepes Porchetta
- €7
- Stracchino, porchetta e origano
- Crepes Spianata Piccante
- €7
- Crema ai formaggi e spianata piccante
- Crepes Carciofi
- €7
- Crema ai carciofi e mozzarella
Secondi Piatti
- Hamburger Nel Piatto
- €12
- Hamburger di Fassona* servita con contorno di patatine fritte* e verdure grigliate accompagnati da bruschetta pugliese condita con olio extra vergine di oliva, sale e origano
- Salsiccia Di Suino*
- €12
- Servita con contorno di insalata e verdure grigliate accompagnati da focaccia bianca condita con olio extra vergine di oliva, sale e origano
- Cotoletta Alla Milanese*
- €12
- Servita con contorno di patatine fritte* e insalata mista
- Patatine Fritte
- €3.5
- Patatine fritte
Dessert
- Tapas Dolci
- €7
- 8 tringolini di puccia con fantasie di ingredienti dolci
- Crepes Dolci
- €7
- Crepes nutella -crepes nutella e cocco -crepes crema pasticcera e frutti di bosco -crepes crema pasticcera e baylis -crepes crema pasticcera e grand marnier - crepes crema di pistacchio
- Pasticciotto
- €4
- Tortino di pasta frolla con cuore morbido e caldo all'interno -crema -crema e amarena -crema e cioccolato -crema e caffè -cioccolato fondente -pistacchio
Birra Artigianale Theresianer
- Premium Lager
- €5.5
- Birra Lager tradizionale caratterizzata da grande morbidezza e da sensazioni gustative ed olfattive molto ben equilibrate. 4.8%
- Wit
- €6.5
- Profumo fruttato derivante da lieviti pregiati, rinfrescante, ricca di sapore. Poco luppolata, molto frizzante e piacevole. 5.1%
- Vienna
- €6.5
- Birra di carattere, con un perfetto equilibrio tra malto e luppolo. Fresca e delicata, evidenzia note fruttate e sentori di caramello. 5.3%
- Strong Ale
- €6.5
- Ha un sapore dolce, accompagnato da sentori di liquirizia, frutta secca e caffè. Corposa, di colore ambrato carico. 8.5%
Vino del Salento
- Bianco Salento (12%)
- €10
- Rosè (12°)
- €12
- Salento Rosso (13%)
- €10
- Primitivo (14°)
- €12
- Negroamaro (12%)
- €12
Caffetteria
- Caffè
- €1
- Caffè espresso o macchiato
- Caffè Decaffeinato
- €1.2
- Caffè decaffeinato
- Capuccino
- €1.5
- Cappuccino
Bevande
- Acqua
- €2
- naturale/gasata
- Coca Cola
- €4
- Coca Cola
- Coca Cola 0
- €4
- Coca Cola 0
- Fanta
- €4
- Fanta
- Sprite
- €4
- Sprite
- Esta-The Limone
- €4
- Esta-The Limone
- Esta-The Pesca
- €4
- Esta-The Pesca
- Chinotto
- €4
- Chinotto
- Acqua Tonica
- €4
- Acqua Tonica
- Cedrata
- €4
- Cedrata
Alcolici
- Spritz
- €5
- Spritz con aperol, campari o hugo
- Prosecco
- €10
- Prosecco
- Amari
- €3
- -amaro del capo -mirto -san simone -sambuca -limoncello -amaro lucano
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