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Menu 2024 - UBI BAR LA FONTAINE
UBI BAR LA FONTAINE
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MENU
Menu formule midi €19.9
Entrée + plat - 16.90€ / Plat + dessert - 16.90€
à la carte
Last update: June 2024
Dietary optionsLactose intolerance, Vegan dishes, Vegetarian dishes
Entrées
- Œuf poché crème de lardons fumé
- €7.5
- Dôme d'aubergine a la grecque
- €8.9
- Guacamole maison & pommes frites maison
- €9
- Tartare de tomate au thon au vinaigre balsamique
- €6.8
- Saumon fumé toast et crème ciboulette
- €8.5
- Œuf dur à la parisienne sur jambon persillé/mayo maison
- €7.9
Á suivre
- L'entrecôte classique 300 g
- €22
- Brochette de rumsteak
- €17.6
- Tartare de boeuf minute
- €16.6
- Brochette de volaille aux 5 baies
- €15.9
- Magret de canard baies de cassis
- €22
- Souris d'agneau roti au four
- €18.9
- Les ribs (caramélisés)
- €16.6
Poissons
- Poisson frais du jour selon arrivage, voir ardoise
- €15.9
- Fish & chips sauce tartare
- €14.9
- Gambas à la provençale
- €17.8
Salades composées
- Salade norvégienne
- €17.8
- Salade, tomate, oeuf, saumon fumé, pomme de terre tiède, gambas, avocat, toast
- Salade césar
- €14.9
- Salade, tomate, oeuf, croûtons, blanc de poulet mariné, parmesan
- Salade auvergnate
- €14.9
- Salade, tomate, oeuf, pomme de terre, jambon de pays, bleu d'auvergne
- Salade italienne
- €14.9
- Salade, parmesan, tomate, ricotta, jambon cru
- Salade chèvre chaud
- €14.9
- Salade, tomate, crudités, fromage de chèvre, œuf poché
- Antipasti de légumes frais burrata au pistou, basilic
- €15.9
Pizzas
- Margarita
- €11.5
- Sauce tomate, mozzarella, olives noires, origan
- Orientale
- €13.6
- Sauce tomate, mozzarella, merguez, poivrons, oignons, œufs, origan
- Naturela
- €13.2
- Sauce tomate, mozzarella, champignons, légumes grillés, olives noires, roquette
- Neptune
- €13.2
- Sauce tomate, mozzarella, thon, œuf, oignons
- Quatre fromages
- €13.6
- Sauce tomate, mozzarella, chèvre, gorgonzola, parmesan
- Poulet
- €13.6
- Sauce tomate, mozzarella, émincés de poulet
- Salmone
- €14.9
- Crème fraîche, mozzarella, saumon fumé, pesto
- Chèvre miel
- €13.5
- Crème fraîche, chèvre, miel, roquette, parmesan
- Crème à la truffe
- €14.6
- Crème fraîche, mozzarella, truffe, roquette, parmesan
- Milano
- €13.5
- Crème fraîche, mozzarella, jambon, chèvre, oignons, olives noires
Pâtes
- Tagliatelle au saumon
- €15.9
- Penne arrabiata au piment d'espelette
- €14.5
- Penne alfrido (poulei)
- €15.5
- Lasagne végétarienne à la ricotta
- €15.9
- Pâtes carbonara
- €14.9
Burgers
- Burger classique
- €15.9
- Cannibal burger env. 400 g
- €26.9
- Burger bleu d'auvergne et bacon
- €16.9
- Chicken burger
- €15.2
- Fish burger
- €15.9
Home-made
- Cheesecake
- €6.5
- Tarte du jour voir ardoise
- €5
- Crème brûlée vanille bourbon
- €5
- Coeur coulant au chocolat
- €5
- Tiramisu café
- €6.5
- Mousse au chocolat
- €5
- Café gourmand
- €7.5
Avec alcool 4cl
- Ti punch
- €7
- Citron vert, sirop de sucre, 3 rivières
- Caïpirinha
- €7
- Citron vert, cassonade, sirop de sucre, cachaça
- Daïquiri
- €7
- Havana club, jus de citron vert, sirop de sucre
- Margarita
- €6.5
- Tequila, cointreau, citron vert
- Mai tai
- €8
- Black jamaica, cointreau, sirop orgeat, jus de citron vert
- Piña colada
- €7
- Saint james, negrita, crème de coco, jus d'ananas
- Planteur
- €8
- Saint james blanc et ambré, cointreau, grenadine, angostura, jus d'orange et d'ananas
- Tequila sunrise
- €7
- Tequila, citron vert, jus d'orange, grenadine
- Dark'n'stormy
- €8
- Ginger beer, black jamaica, jus de citron vert
- Old fashion
- €8
- Cassonade, orange bitter, four roses
- Negroni
- €7.5
- Campari, martini rouge, gin
- Cosmopolitain
- €7.5
- Vodka, cointreau, jus de citron vert, jus de cranberry
- Moskow mule
- €7
- Ginger beer, vodka, jus de citron vert
- Bloody mary
- €7
- Vodka, jus de citron, épices, jus tomate
- Green beast
- €7.5
- Absinthe, jus de citron vert, sirop de sucre concombre frais, perrier
- Sex on the beach
- €8
- Vodka, sirop de fraise, crème de pêche, jus de cranberry, ananas
- Long island iced tea
- €7
- Gin, vodka, tequila, rhum blanc léger, cointreau, coca, jus de citron vert
- Pornstar martini
- €8
- Vodka vanille, purée de passion, jus de citron vert, sirop de sucre
Sans alcool
- Virgin mojito 33cl
- €5
- Virgin colada 33cl
- €5
- Royal raspberry 33cl
- €5
- Tropical 33cl
- €5
Softs
- Coca, coca zéro
- €4
- Jus de fruits
- €4
- (bouteille : orange, abricot, ananas..)
- Limonade
- €4
- Orangina
- €4
- Diabolo
- €4
- Fuze tea
- €4
- Tropico
- €4
- Fanta
- €4
Vins blancs (75 cl)
- Igp pays d'oc sauvignon saint-clair
- €26
- Frais, aux saveurs d'agrumes et d'ananas
- Igp pays d'oc le sudiste chardonnay
- €26
- Joli nez floral avec une petite note d'amande fraîche, tendre et frais en bouche
- Alsace aoc gewurztraminer hans schaeffer
- €26
- Souple, frais, suave et tendre, au nez intense de rose et de litchi
- Sancerre aoc domaine auchère
- €49
- Nez discret mais délicat (pêche, fleurs blanches)
Vins rosés (75 cl)
- Igp méditerranée demoiselle sans-gêne bio
- €26
- Très pâle, frais, espiegle et gourmand
- Coteaux d'aix en provence aoc sainte-nine bio
- €24
- Très pâle, intense, frais et velouté, avec un très joli nez d'abricot
Vins rouges (75 cl)
- Côtes du rhône aoc les trois garçons bio
- €28
- Un vrai panier de fruits rouges, gourmand et frais
- Saumur rouge aoc les plantagenêts
- €28
- Bien fait, souple et frais, nez de mûre et de framboise,
- Médoc aoc château haut-brignays
- €28
- Tannins enrobés, nez de vanille et fruits mûrs
- Graves aoc gravelier
- €28
- Plein, rond et velouté, nez intense de cassis,
- Saint-amour aoc domaine de lucie
- €38
- Un joli nez de fruits rouges, une bouche croquante, très gourmand,
- Languedoc pic saint-loup aoc mas de l'oncle - elégance
- €38
- Ample, plein et velouté, nez de fruits noirs et d'épices douces
- Saint emilion aoc
- €59
- Puissant et corsé, nez de fruits compotés, notes boisées
Champagne aoc (75 cl)
- Amadéo brut
- €55
Apéros, alcools & liqueurs
- Martini blanc ou rouge, pastis 51 ou ricard, porto blanc ou rouge, kir
- €4
- Cognac, armagnac, calvados, eau de vie de poire, gin, vodka, rhum blanc ou ambré, fernet branca, get 27 ou get 31, baileys (4 cl)
- €7
- Whisky j&b, johnny walker red label, black label, chivas, jameson, clan campbell (4 cl)
- €7.9
Jus de fruit pressé
- Jus de fruit pressé (citron ou orange)
- €4.5
Eaux (50cl)
- San pellegrino/vittel
- €4.5
Boissons chaudes
- Expresso
- €2.3
- Expresso double
- €4.2
- Café crème
- €3.8
- Chocolat au lait
- €3.8
- Cappuccino
- €4.5
- Lait chaud
- €3
- Thé au lait ou citron
- €3.8
- Grog au rhum
- €5.5
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