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Menu 2025 - Udon - Noodle Bar & Restaurant
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Last update
February 26, 2025
Type of cuisine
Asian
Menu photos (12)
All food photos (615)
Tempuras e crocantes
- Chicken thai fingers
- €5.6
- Tiras de frango do campo panadas, com molho thai levemente picante
- Primavera roll
- €5.9
- Dois rolls primavera, recheados com legumes, massa de soja, cogumelos e bambu, com molho thai levemente picante
- Ika tempura
- €6.95
- Finas tiras de lula em tempura com maionese japonesa e kimuchi no moto
- Ebi fry
- €7.95
- Quatro camarões panados, crocantes, com molho thai levemente picante
- Tempura de legumes com camarões
- €8.15
- Deliciosa e crocante tempura de legumes biológicos com curgete, cenoura, pimento vermelho, beringela e dois camarões
- Tempura de camarões com brócolos
- €10.95
- Camarões em tempura com brócolos, molho de pimenta-doce e shichimi togarashi, em cama de massa de arroz frito
Gyozas
- Gyozas de frango e curry
- €7.25
- Quatro gyozas recheadas com frango do campo e caril
- Gyozas de gambas com alho fresco
- €7.25
- Quatro gyozas recheadas com gambas e alho fresco
- Gyozas de legumes
- €7.25
- Quatro gyozas recheadas com legumes
- Gyozas de porco
- €7.25
- Quatro gyozas recheadas com carne de porco
- Mixed gyozas
- €7.25
- Quatro gyozas variadas: frango com caril, gambas com alho fresco, legumes e porco
Tradicionais
- Gohan
- €2.35
- Tigela de arroz branco
- Wakame salad
- €3.95
- Salada de algas wakame e algas agar-agar com sementes de sésamo
- Edamame
- €3.95
- Vagem de soja verde ao vapor
- Miso soup
- €3.95
- Sopa tradicional japonesa com dashi, pasta de miso, tofu, alga wakame e cebolinha verde
Especialidades
- Canelone japonês
- €6.15
- Três rolls de massa wonton recheados com frango do campo, cogumelos, cebola, cenoura, bambu, chips de cogumelos shiitake, alga nori, molho teriyaki e maionese japonesa
- Takoyaki
- €6.9
- Quatro bolinhos japoneses tradicionais recheados com polvo, revestidos com maionese japonesa, molho tonkatsu, cebolinho e katsuobushi
- Pork buns
- €10.25
- Dois pães bao cozidos no vapor com porco assado e confitado (chashu), pepino, abacate, cebolinha verde, molho hoisin e maionese japonesa
- Tataki de salmão
- €10.95
- Finas fatias de salmão marinado, levemente grelhado e acompanhado com molho teriyaki, cubos de abacate e sementes de sésamo
- Mix de izakayas
- €11.9
- Dois canelones japoneses, dois ebi fry e tempura de legumes
Noodle rolls
- Veggie roll
- €9.9
- Oito noodle rolls com proteína vegetal heura, abacate, rebentos tenros, pepino, tofu, alga wakame e maionese de mostarda e mel
- Corral chicken roll
- €9.9
- Oito noodle rolls com frango do campo panado, espargos verdes selvagens, abacate, micro greens, parmesão, cebola crocante e maionese kimuchi
- Salmon avocado roll
- €9.95
- Oito noodle rolls com salmão, abacate, manga, queijo creme e molho teriyaki
- Salmon tartar roll
- €10.95
- Oito noodle rolls quentes em tempura com abacate, queijo creme, sementes de sésamo, cebolinho e tártaro de salmão, com molho teriyaki
- Ebi rock & roll
- €10.95
- Oito noodle rolls com camarão em tempura, abacate, manga, queijo creme, maionese thai e ovas de gamba vermelha
- Mixed rolls
- €10.95
- Escolha a combinação de dois tipos diferentes de rolls (quatro unidades por tipo de roll)
Arroz
- Oyako don
- €11.2
- Arroz com tiras de frango panadas, cebola, cogumelos shiitake, dashi, ovo do campo mexido, molho tonkatsu e cebolinho
- Karee gyudon
- €12.3
- Arroz de caril com leite de côco, vitela cozida em baixa temperatura, cebola, cenoura, dashi e cebolinha verde
- Vegan karee & tofu
- €12.3
- Arroz de caril com leite de côco, proteína vegetal heura, brócolos, espargos selvagens, rebentos de soja, tofu, espinafres, cogumelos shiitake e sementes de sésamo
- Niku don
- €12.3
- Arroz com vitela cozida em baixa temperatura, cebola, dashi, mirin, ovo grelhado, alga nori, cebolinha verde japonesa e shichimi togarashi
- Thai chicken panang curry
- €12.5
- Arroz com frango, panang curry, pimento verde, pimento vermelho, cebola, espargos selvagens, cenoura, curgete, coentros, amendoim e leite de coco
Saladas
- Kaesar asian salad
- €11.8
- Salada verde com abacate, tomate cereja, peito de frango do campo panado com milho torrado, molho caesar com dashi, chips crocantes de milho, amendoim e parmesão ralado
- Salmon quinoa salad
- €12.3
- Salada verde com quinoa biológica, abacate, tataki de salmão, tomate cereja, pepino, cebola crocante e maionese de kimuchi
Yakisoba ou yaki udon
- Yasai yakisoba ou yaki udon
- €10.9
- Yakisoba ou yaki udon salteados com cogumelos shiitake, beringela, brócolos, curgete, espargos selvagens, cenoura, pimento vermelho e verde e pak choi com molho yakisoba e teriyaki
- Chicken yakisoba ou yaki udon
- €11.45
- Salteados com frango do campo, cogumelos shiitake, cenoura, curgete, molho yakisoba e cebolinho
- Beef yakisoba ou yaki udon
- €12.25
- Salteados com vitela cozida em baixa temperatura, pimento vermelho e verde, cogumelos shiitake, cenoura, curgete, molho yakisoba e cebolinho
- Seafood yakisoba ou yaki udon
- €12.25
- Salteados com lula, camarão, cogumelos shiitake, cenoura, curgete, molho yakisoba e katsuobushi
- Corral vegan yakisoba ou yaki udon
- €12.9
- Salteados com cogumelos shiitake, cenoura, curgete e peito de frango de proteína vegetal heura panada com panko, molho yakisoba e cebolinho
- Corral chicken yakisoba ou yaki udon
- €13.3
- Salteados com cogumelos shiitake, cenoura, curgete e peito de frango do campo panado com milho torrado crocante, molho yakisoba e cebolinho
Curry & thai noodles
- Vegan miso soba
- €12.3
- Massa de trigo sarraceno salteada com cogumelos shiitake e shimeji, proteína vegetal heura, pak choi e molho picante de miso, leite de côco e cenoura crocante
- Chicken pad thai
- €12.9
- Massa de arroz salteada com frango do campo, cenoura, curgete, tamarindo, rebentos de soja e amendoim
- Seafood pad thai
- €12.9
- Massa de arroz salteada com três camarões, cenoura, curgete, tamarindo, rebentos de soja e amendoim
- Beef udon panang curry
- €13.3
- Massa udon salteada com vitela cozido a em baixa temperatura, cebola, cenoura, leite de côco, panang curry e cebolinha verde
Ramen
- Miso ramen
- €12.6
- Ramen com caldo de frango feito com soja e miso. Com fatias de porco marinado (chashu), algas wakame, ovo do campo semi-cozido e marinado e cebolinha verde
- Tonkotsu ramen
- €12.9
- Ramen com caldo vegetal, fatias de porco marinado (chashu), cogumelos shiitake, pak choi, ovo do campo semi-cozido e marinado e cebolinha
- Tantanmen ramen
- €12.9
- Ramen com caldo vegetal e miso, proteína vegetal heura, bambu, cebola roxa, pak choi, cogumelos shimeji, milho e cebolinha verde
- Tampopo ramen
- €12.9
- Ramen com caldo de frango feito com soja. Com fatias de porco marinado (chashu), milho doce, bambu, ovo do campo semi-cozido e marinado, naruto, alga nori e cebolinha verde
- Curry ramen
- €13.1
- Ramen com caldo de frango feito com soja, miso e caril amarelo. Com fatias de porco marinado (chashu), bambu, cogumelos shiitake, ovo do campo semi-cozido e marinado e cebolinha verde
- Chicken ramen
- €13.1
- Ramen com caldo de frango feito com soja e miso, com frango do campo panado, ovo, cogumelos shimeji, pak choi, espinafre, cebola roxa, cogumelos shiitake e lima
Udon
- Nabeyaki udon
- €12.6
- Udon com fatias de frango do campo marinado, dashi, tempura de camarão, espinafre, ovo do campo semi-cozido, cogumelos shiitake, bambu cebolinho e alga nori
- Tori nanban udon
- €12.9
- Udon com tiras de frango do campo panado, dashi, mirin, rebentos de soja, cogumelos shiitake, alho francês e sementes de sésamo
- Corral chicken curry udon
- €13.3
- Udon com tiras crocantes de frango do campo, cebola, cenoura, brócolos com milho torrado, espinafre, cogumelos shiitake, ovo do campo semi-cozido, lima e dashi com caril
- Kimchi chicken udon
- €13.3
- Udon com caldo de frango feito com soja e kimuchi no moto. Com palitos de frango do campo panados, pak choi, cebola roxa, brócolos, espargos selvagens, espinafre e cebolinha verde
Águas minerais
- Água mineral natural
- €2.3
- Água mineral com gás
- €3.1
Refrigerantes
- Coca-cola / zero
- €2.9
- Sumol laranja
- €2.9
- Nestea limão
- €2.9
- Água tónica royal bliss
- €2.9
- Limonada da casa
- €3.95
Kombuchas
- Gengibre, hortelã e moringa
- €4.25
- Ideal para acompanhar qualquer prato da nossa carta, simples e deliciosa
- Mirtilo e lavanda
- €4.25
- Combine-a com uma salada ou tempura de legumes, muito refrescante e saudável
Cervejas
- Estrella damm 33cl (pressão)
- €2.95
- Estrella damm 50cl (pressão)
- €4.45
- Estrella damm
- €2.9
- Free damm (sem álcool)
- €2.9
- Daura (sem glúten)
- €3.95
- Inedit estrella damm
- €3.95
Cervejas japonesas
- Asahi
- €3.95
- A cerveja mais vendida no japão, de sabor seco, com final curto e refrescante. A combinação perfeita com a comida asiática
- Sapporo
- €3.95
- Sabor intenso com um toque refrescante, que lhe confere um agradável sabor ao paladar
Sake
- Kurabito - tokkuri pequeno
- €4.95
- Sake limpo na boca, com um aroma agradável de frutas frescas e flores brancas
- Kurabito - tokkuri grande
- €7.05
- Sake limpo na boca, com um aroma agradável de frutas frescas e flores brancas
Vinho tinto - copo
- Papa figos
- €3.9
- (tinta roriz, tinta barroca, touriga franca, touriga nacional, D.O. douro) aromas com notas florais a esteva e a mangerico, frutos vermelhos e alperce. Ideal com noodles de carne e pratos de arroz
- Sossego
- €3.25
- (aragonez, syrah, touriga nacional, D.O. alentejo) aroma intenso a frutos vermelhos com notas da madeira onde estagiou. Ideal para harmonizar com noodles de carne vermelha
- Biaia
- €3.25
- (touriga nacional, touriga franca e tinta roriz) um vinho rico em aromas frescos de fruta vermelha e notas vegetais, de sabor rico e denso
Vinho branco - copo
- Planalto
- €3.25
- (viosinho, malvasia fina, gouveio, arinto, D.O. douro) aromas florais, frutos de polpa branca e frutos tropicais. Ideal para harmonizar com noodles de marisco e de carne branca
- Quinta azevedo
- €3.25
- (loureiro, alvarinho, D.O. verde) aroma com notas de citrinos maduros, onde se realça a lima e a flor de laranjeira. Ideal para acompanhar saladas, noodles com marisco e pratos de arroz
- Biaia
- €3.25
- (síria, fernão pires e arinto) um vinho mineral com notas de citrinos, flores brancas e ananás, de sabor persistente e muito fresco
Vinho rosé - copo
- Sossego
- €3.25
- (touriga nacional, D.O. alentejo) aroma intenso a flores de laranjeira e cereja. Ideal com noodles e pratos com legumes
Vinho espumante - copo
- Mateus rosé bruto
- €3.9
- (baga e syrah) aromas com notas de maçã, pêra e framboesa e subtis nuances de pão torrado, que interagem com uma fresca e viva acidez
Chás
- Sencha japonês
- €2.6
- Autêntico chá verde sencha
- Black chai
- €2.6
- Chá preto temperado com canela, gengibre, casca de laranja e baunilha
- Rooibos & nuts
- €2.6
- Chá rooibos com amêndoas e pistachios, casca de laranja, coentro e pimenta rosa. Sem teína
Café
- Espresso
- €1.1
- Meia de leite
- €1.9
- Cappuccino
- €2.65
Cocktails
- Sintokio (sem álcool)
- €4.95
- Maracujá e limão
- Osaka mojito
- €5.95
- Saquê, lima, hortelã e soda
- Tóquio maracujá
- €5.95
- Saquê, maracujá e limão
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