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Menu 2025 - Ultramarins Riera
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Type of cuisine
International
Menu photos (2)
All food photos (54)
g
- g
- €3
- Patatas bravas ultramarinas
- €6
- Croquetón de setas con idiazábal
- €2.5
- Ensaladilla de bonito y encurtidos
- €7
- Tulipa de Gorgonzola al cava con pera
- €10
- Alcachofa rellena de brandada de bacalao
- €8
- Bomba de parmesano con steak tártar
- €8
- Carpaccio de gambones con helado de mostaza
- €10
- Crujiente de papel de arroz con burrata, caballa ahumada y cherries asados
- €11
- Tortelloni de requesón con anguila ahumada y huevas de trucha del pirineo
- €10
- Descachopo de berenjena trufada con idiazábal
- €9
- Zamburiña encevichada con gamba
- €12
- Tacos de atún marinado con guacamole
- €12
- Chipirones con huevo a baja temperatura, jamón y alioli de tinta
- €13
- Crujiente de polenta con galta, trompetas de la muerte y foie
- €14
- Baos de costillas de cerdo a las hierbas del mediterráneo
- €12
- Canelón de pato con bechamel trufada y setas
- €13
Postres
- Tiramisú de frutas con cacao
- €5
- Pastel de queso con nutella y peta zeta
- €5
- Sorbet de limón y albahaca con vodka y regaliz en polvo
- €5
- Brownie con helado de te matcha
- €5
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