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Insider
Menu 2024 - Umaki Salerno
Via San Leonardo, 55, 84131, Salerno
AsianAverage price €23
9.3
(706 reviews)
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Type of cuisine
Chinese
Menu photos (6)
+4
All food photos (223)
+219
Preset menus
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all you can eat pranzo weekend
€19.9 per guestall you can eat pranzo
€17.9 per guestall you can eat cena
€27.9 per guestall you can eat cena
€29.9 per guestBox sushi
- Mini box 17 pz
- €15
- Mini box 17pz consigliato per 1 persona. Composta da: 8 uramaki, 6 hosomaki, 3 nigiri.
- Small box 35 pz
- €30
- Small box 35pz consigliato per 1-2 pers. Contiene: 16 uramaki 6 hosomaki 4 nigiri 4 gunkan 5 sashimi
- Medium box 60 pz
- €50
- Medium box 60pz consigliato per 3-4 pers. Contiene: 24 uramaki 6 hosomaki 6 hoso fritto 10 nigiri 4 gunkan 10 sashimi
- Big box 100 pz
- €80
- Big box 100pz consigliato per 5-6 pers. Contiene: 40 uramaki 12 hosomaki 6 hoso fritto 8 nigiri 6 gunkan 18 sashimi
Poke
- Poke a scelta
- €10
Antipasti
- Wakame
- €4
- Insalata di alghe giapponese, sesamo
- Edamame
- €4
- Baccelli di soia lessati e salati.
- Nuvole di drago
- €4
- Sfogliatine leggere e croccanti realizzate con farina di tapioca e frutti di mare misti.
- Insalata mista
- €5
- Insalata mista di verdure: iceberg, mais, pomodorini, carote e rucola. Condita con salsa di sesamo.
- Guabao di pollo
- €5
- Petto di pollo impanato e fritto su pane al vapore e insalata, condita con maionese e salsa teriyaki.
- Guabao di salmone
- €5
- Salmone impanato e fritto sopra a pane al vapore, condito con maionese e salsa teriyaki.
Fritto
- Flamingo tempura
- €7
- Mazzancolle in tempura fritta accompagnata da salsa agropiccante.
- Tempura di gamberi 3 pz
- €7
- Mazzancolle in tempura fritta accompagnata da salsa agropiccante.
- Gamberi kataifi
- €7
- Gamberi avvolti in pasta kataifi fritti per creare una consistenza morbida all'interno e croccante all'esterno.
- Takoyaki
- €6
- Polpette fritte ripiene di pastella e polipo, condite con salsa maionese e teriyaki.
- Ravioli fritti
- €5
- Ravioli di carne fritti accompagnata da salsa soia e aceto.
- Pollo fritto
- €7
- Pollo impanato e fritto con semi di sesamo.
- Patatine fritte
- €5
- Chele di granchio
- €5
- Involtini di primavera vege
- €4
- Involtini verdure e maiale
- €5
- Involtini croccanti con ripieno di verdure e maiale preparati a mano e fritti.
- Baccalà in tempura
- €5
- Baccalà in tempura con salsa speciale
- Involtini di gamberi
- €5
- Involtini di gamberi fritti e croccanti
- Maguro fry
- €8
- Tonno impanato e fritto in una panatura croccante, con salsa cocktail e fili di peperoncino (leggermente piccanti)
Primi
- Riso mare
- €6
- Riso di mare saltato sul wok con uova, gamberetti, surimi e verdure miste.
- Riso cantonese
- €6
- Riso cantonese saltato sul wok con prosciutto cotto, piselli e uova.
- Riso con verdure
- €5.5
- Riso saltato sul wok con verdure miste e uova.
- Riso con salmone
- €6
- Riso saltato sul wok con uovo, salmone, uova e piselli.
- Spaghetti di soia con verdure
- €5.5
- Spaghetti di soia saltato sul wok con verdure miste, uova e salsa di soia.
- Spaghetti di soia con carne e verdure
- €6.5
- Spaghetti di soia saltati sul wok con carne suina, salsa di soia, uova, zucchine e carote.
- Spaghetti di riso mare
- €6
- Spaghetti di soia mare
- €6.5
- Spaghetti di soia saltati sul wok con uova, surimi, gamberetti, verdure miste.
- Udon con verdure
- €6
- Spaghetti di riso con verdure
- €5.5
- Udon di mare
- €7
Secondi
- Polipo su purè di patate
- €7
- Polipo bollito su letto di purè di patate, pomodorini freschi.
- Manzo teriyaki
- €6.5
- Manzo saltato nel wok con salsa teriyaki
- Manzo thai
- €6.5
- Manzo saltato nel wok con salsa thai, cipolla, peperoni.
- Gamberi in agrodolce
- €6.5
- Gamberi saltati nel wok in salsa agrodolce, ananas, piselli, peperoni.
- Gamberi al limone
- €6.5
- Gamberi saltati sul wok con salsa di limone.
- Pollo in agrodolce
- €6.5
- Pollo saltato sul wok con salsa agrodolce e peperoni.
- Pollo mandorle
- €6
- Pollo thai
- €6.5
- Pollo al limone
- €6
- Verdure saltate
- €5
- Pollo piccante
- €6
- Gamberi sale e pepe
- €6.5
- Gamberi fritti ripassati sul wok con sale e pepe
- Gamberi thai
- €7
- Gamberi saltati sul wok con salsa thailandese, asparagi e peperoni.
Tartare special
- Tartare salmone
- €9
- Tartare di tonno
- €9
- Tartare di branzino
- €9
- Tartare di salmone in ponzu
- €8.5
Umaki special
- Millefoglie 4 pz
- €8
- Millefoglie con un cuore di tartare di salmone, salsa di tartufo, philadelphia, salsa agropiccante.
- Tacos
- €6
- Gamberi tartufo
- €10
- Gamberi rossi di mazara crudi in salsa tartufo.
- Ricciola
- €8
- Tartu beef
- €8
- Scampi kimi
- €10
- Carpaccio special
- €10
Ravioli e bao
- Ravioli di charsiu
- €6
- Ravioli di gamberi
- €5
- Ravioli di pollo
- €6
- Ravioli di verdure
- €8
- Gua bao di pollo
- €4
- Ravioli manzo
- €6
- Ravioli alla piastra
- €5
- Ravioli anatra
- €6
- Gua bao di salmone
- €4
- Bao charsiu
- €4
- Pane al vapore
- €3
- Bao anatra
- €4
- Bao vege
- €4
- Bao bunny
- €4
Nigiri 3 pz
- Nigiri salmone
- €3.5
- Nigiri phila
- €4
- Nigiri tonno
- €4
- Nigiri suzuki
- €3.5
- Nigiri spicy
- €4.5
- Nigiri sakefry
- €4
- Nigiri manzo
- €4
- Nigiri anguilla
- €4.5
- Nigiri polipo
- €4
- Nigiri EBI
- €3.5
- Nigiri tartufo 3 pz
- €5
Gunkan 3 pz
- Gunkan phila
- €4
- Gunkan surimi
- €4
- Gunkan tonno
- €4.5
- Gunkan ikura
- €5
- Gunkan flambè
- €4.5
- Gunkan tobiko
- €3
- Gunkan salmone
- €5
- Gunkan white
- €4
- Gunkan ebiten
- €5
- Gunkan spicy
- €5
Sashimi e carpaccio
- Sashimi salmone 8 pz
- €8
- Sashimi tonno
- €9
- Sashimi misto
- €10
- Carpaccio salmone
- €8
- Carpaccio tonno
- €7
- Sashimi special
- €15
Uramaki 8 pz
- Salmon avocado 8 pz
- €8.5
- Roll di riso, salmone, avocado, semi di sesamo.
- Salmon phila 8 pz
- €9
- Roll di riso, alga nori, salmone crudo, avocado, semi sesamo, philadelphia
- Tuna avocado 8 pz
- €9
- Roll di riso bianco, alga nori, tonno crudo, avocado, semi di sesamo.
- Ebiten 8 pz
- €8.5
- Roll di riso bianco, alga nori, tempura di gamberi, pasta kataifi, salsa teriyaki.
- Tiger roll 8 pz
- €8.5
- Roll di riso bianco, alga nori, tempura di gambero, fettina di salmone crudo sopra e salsa teriyaki.
- California roll 8 pz
- €8
- Roll di riso bianco, alga nori, cetrioli, avocado, surimi, maionese, semi di sesamo, tobiko on top.
- Veggie roll 8 pz
- €8
- Roll di riso bianco, alga nori, semi di sesamo, cetrioli, avocado, salsa basilico, philadelphia, rucola croccante.
- Chicken roll 8 pz
- €8.5
- Roll di riso bianco, semi di sesamo, alga nori, pollo fritto, cetrioli, philadelphia, cipolla croccante, salsa teriyaki.
- Fry salmon phila roll 8 pz
- €8.5
- Roll di riso bianco, semi di sesamo, salmone impanato e fritto, philadelphia, salsa teriyaki
- Rainbow roll 8 pz
- €9.5
- Roll di riso bianco, alga nori, avocado, surimi, cetrioli, fettine di salmone crudo, tonno crudo, avocado e branzino, salsa zafferano, salsa teriyaki, mandorle.
- Ebibacon 8 pz
- €9
- Roll di riso bianco, alga nori, semi di sesamo, tempura di gamberi, philadelphia, bacon croccante, salsa teriyaki.
- Burrata ebi 8 pz
- €11
- Roll di riso bianco, alga nori, perle di tapioca, burrata italiana, salsa teriyaki.
- Salmon basil 8 pz
- €10
- Roll di riso bianco, salmone crudo e avocado, fettina di salmone crudo sopra e salsa basilico, mandorle.
- Salmon flambè 8 pz
- €11
- Roll di riso bianco, alga nori, salmone scottato, avocado, fettina di salmone flambè, salsa zafferano.
- Spicy salmon 8 pz
- €10
- Roll di riso giallo, salmone crudo, cetrioli, tartare di salmone sopra e peperoncino in filamenti, salsa maiopiccante.
- Dragon roll 8 pz
- €9.5
- Roll di riso bianco, alga nori, tempura di gamberi, fettine di avocado, maionese, salsa teriyaki, philadelphia
- Fry salmon curry 8 pz
- €9
- Roll di riso giallo, alga nori, polvere di curry, avocado, salmone fritto, perle di tapioca sopra e salsa teriyaki.
- Spicy tuna 8 pz
- €9
- Roll di riso bianco, alga nori, tempura di gamberi, tartare di tonno, peperoncino in filamento, salsa maiopiccante.
- Crispy bacon 8 pz
- €9.5
- Roll di riso venere, alga nori, interno gambero in tempura, avocado e maionese, esterno cheddar fuso, bacon e mandorle. Per fiire salsa teriyaki
- Umaki roll 8 pz
- €10
- Roll di riso venere, alga nori, salmone fritto, avocado, salsa maiopiccante special, cipolla fritta, teriyaki e masago
Uramaki special 8 pz
- Miura avo
- €8.5
- Astice roll
- €12
- Venere miura
- €9
- Venere tuna
- €10
- Curry roll
- €8.5
- California flambè
- €11
Hosomaki e sushi fritto
- Hoso sake
- €5
- Hoso tonno
- €5
- Hoso avocado
- €4
- Hoso fritto kiwi
- €5.5
- Hoso fritto mango
- €5.5
- Hoso phila
- €5
- Hoso spicy
- €6
Teppanyaki
- Tataki salmone
- €7
- Sake teppanyaki
- €7
- Ebi taki
- €6.5
- Tori taki
- €6.5
- Zucchine taki
- €5
- Tofu taki
- €4
Bevande
- Coca cola zero
- €2.5
- Coca cola
- €2.5
- Fanta
- €3
- Red bull
- €3
- Acqua naturale 50 cl
- €1.5
- Acqua frizzante 50 cl
- €1.5
- The limone lattina
- €2
- The pesca lattina
- €2
Dolci
- Cheesecake frutti di bosco
- €6
- Cheesecake pistacchio
- €6
- Caramel mono
- €6
- Torroncino
- €6
- Tiramisù
- €6
- Croccante al pistacchio
- €6
- Martueno
- €6
- Dolce sfera
- €6
- Mochi al lampone
- €5
- Mochi ice cream the verde
- €5
- Mochi ice cream mango passion
- €5
- Mochi ice cream vaniglia
- €5
- Mochi ice cream caramello salato
- €5
- Mochi ice cream mango
- €5
- Mochi ice cream cocco
- €5
- Mochi ice cream cioccolato
- €5
- Mochi ice cream pistacchio
- €5
- Souffle cioccolato nero
- €6
- Souffle pistacchio
- €6
- Souffle cioccolato bianco
- €6
- Aragonese all'amarena
- €6
- Aragonese al pistacchio
- €6
- Gelato duplo
- €6
- Gelato tronky
- €6
- Aragonese snickers
- €6
Vini
- Bianco puglia bio 12 e mezzo
- €22
- Vino bianco
- Bozen chardonnay alto adige
- €27
- Vino bianco
- Bozen gewurztraminer
- €27
- Vino bianco
- Ceretto blange arneis
- €36
- Vino bianco
- Chardonnay caliz kurtatsch
- €24
- Vino bianco
- Donnafugata anthilia
- €24
- Vino bianco
- Gewurztraminer arenis kurtatsch
- €30
- Vino bianco
- Livio felluga sharis
- €26
- Vino bianco
- Pecorino tenuta ulisse terre di chieti
- €24
- Vino bianco
- Pecorino terre di chieti IGP bio
- €20
- Vino bianco
- Villa matilde fiano di avellino
- €28
- Vino bianco
- Villa matilde greco di tufo
- €28
- Vino bianco
- Villa raiano greco di tufo DOCG
- €30
- Vino bianco
- San marzano tramari
- €22
- Vino rosato
- Paestum rosato IGT tempa di zoè
- €28
- Vino rosato
- Mastroberardino lacrimarosa
- €26
- Vino rosato
- Livio felluga rosato
- €32
- Vino rosato
- Rosa di primitivo idea varvaglione
- €22
- Vino rosato
- Kurtatsch pinot nero
- €28
- Vino rosso
- Primitivo puglia 12 e mezzo varvaglione
- €22
- Vino rosso
- Elena walch pinot nero
- €29
- Vino rosso
- Chateau colombier rouge
- €30
- Vino rosso
- Paestum aglianico tempa di zoe 18
- €32
- Vino rosso
Bollicine e champagne
- Hola cava nature brut
- €32
- Bollicina
- Bellavista alma gran cuvèe
- €80
- Bollicina
- San maurizio cuvee extra dry
- €35
- Bollicina
- 075 carati millesimato
- €24
- Bollicina
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