Menu 2026 - UMAMI Beef Masterpiece
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Last update
March 7, 2026
Type of cuisine
Campano
Menu photos (5)
All food photos (28)
Starter
- Beef and chips
- €14
- Padellino con acciughe di manzo
- €14
- Bao parmigiana
- €14
- Bun al maialino nero
- €12
- Bun al manzo BBQ 2pz
- €12
- Maialino CBT con capasanta
- €18
- Tagliere del mondo
- €30
- Tartare e carpacci
- €18
Sushi
- Uramaki 8pz
- €20
- Nigiri 2pz
- €10
- Gunkan 2pz
- €10
Primi
- Cacio e pepe con tartare di fassona
- €16
- Mischiafrancesca & katshobushi
- €14
- Risotto in bianco con ragù di maialino
- €14
Secondi - carni pregiate
- Chuck roll danese
- €30
- Filetto di fassona, mela, miele e arancia
- €25
- Reale al whisky BBQ
- €25
- Wagyū (etto)
- €30
- Carne con osso (etto)
- €7.5
- T-bone
- Secondo disponibilità
- Costata
- Secondo disponibilità
Carni con osso
- Costata
- Secondo disponibilità
- T-bone
- Secondo disponibilità
Dessert
- Tiramisu umami
- €8
- Cheescake espressa
- €8
- Bao maritozzo - 2pz
- €10
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