Menu 2026 - Un Cuore Di Pizza
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Chef
Luigi Buoniconti
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (11)
All food photos (80)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available on Feb 14
I fritti
- Patatine "chips" (a sfoglia)
- €2
- Patatine "chips" con pepe e lime
- €2.5
- Patatine "chips" con cheddar
- €2.5
- Patatine “dippers” con buccia alla paprika
- €2.5
- Patatine "stick" (classiche)
- €1.5
- Patatine “stick” con würstel
- €2.5
- Chele di granchio (5 pz)
- €2.5
- Pepite di pollo (5 pz)
- €2
- Anelli di cipolla (5 pz)
- €1.5
- Frittelle (5 pz)
- €1
- Alette di pollo (5 pz)
- €2.5
- Jalapefio (5 pz)
- €3.5
I fritti artigianali
- Tris di timballi
- €6
- Genovese, carbonara, pistacchio & mortadella
- Crocchettone
- €3.5
- Con provola, pistacchio, prosciutto cotto e scaglie
- Crocchè napoletano
- €1
- Arancino bianco
- €1
- Arancino rosso
- €1
- Timballo napoletano
- €1
- Polpetta di mallone
- €1
- Polpetta di melanzana
- €1
I taglieri della tradizione (per 2 persone)
- Tagliere gran gusto
- €15
- Misto di salumi (prosciutto crudo, speck, salame dolce e piccante, pancetta e mortadella), ricotta e bocconcini di bufala, verdure di stagione
- Tagliere di montagna
- €12
- Bocconcini e ricotta di bufala, caciocavallo, soppressata locale, salame locale, mascuotto braciglianese con pomodorini e melanzane sott'olio, noci nostrane
- Tagliere del mediterraneo
- €10
- Misto di 5 formaggi locali con abbinamenti di miele, composta di frutta e noci nostrane
- Bruschettone
- €10
- Pomodorini, rucola, grana, prosciutto crudo, bocconcino di bufala, melanzane sott'olio
Porto cortzo a legna (per 2 persone)
- Pollo con patate
- €13
- Pollo con patate e cipolle
- €14
- Pollo con patate, cipolle e funghi
- €16
- Pollo con patate, cipolle, funghi e piselli
- €17
- Pollo con patate e champignon
- €15
- Pollo con patate e piselli
- €14
- Pollo con patate e ‘nduja calabrese
- €15
- Pollo con patate, pepe e lime
- €14
- Pollo con patate, cacio e pepe
- €15
- Pollo con patate e provola
- €15
- Pollo con patate e pomodorini
- €14
- Pollo con patate, peperoni e olive
- €16
- Pollo con patate e porcini
- €18
- Pollo alla cacciatora
- €17
I panini spaziali
- Panino sole
- €6.5
- Doppio hamburger, provola, uovo, patatine dippers, pancetta e salsa cheddar
- Panino luna
- €6.5
- Cotoletta di pollo, insalata, crema di formaggi, pomodorini, cipolla croccante, provola e patatine
- Panino stella
- €6.5
- Polpettine di carne, melanzane a funghetto, pomodorini rossi a pacchetelle, bocconcino di bufala, caciocavallo e ricotta
- Panino mercurio
- €6.5
- Salsiccia di maiale, broccoli soffritti, purea di patate, provola, nduja calabrese, mozzarella, peperoncino e olio d'aglio
- Panino venere
- €6.5
- Porchetta, insalata, porcini, crema di tartufo, anelli di cipolle e patate chips
- Panino terra
- €6.5
- Mortadella, crema di pistacchio, crocche di patate, bocconcino di bufala, caciocavallo e scaglie di parmigiano
- Panino marte
- €6.5
- Melanzane, zucchine, peperoni, provola, crema di zucca e funghi champignon
- Panino giove
- €6.5
- Wurstel, patatine dippers, provola, uovo, salsa cheddar e melanzane sott'olio
- Panino saturno
- €6.5
- Pepite di pollo, provola, prosciutto cotto, patatine, pomodorino giallo e bocconcino di bufala
- Panino urano
- €6.5
- Salamino piccante di spilinga, spinaci, gorgonzola, mozzarella, caciocavallo e porcini
- Panino nettuno
- €6.5
- Prosciutto crudo, rucola, scaglie di parmigiano, pomodorini, crema di noci e bocconcino di bufala
- Panino plutone
- €6.5
- Kebab, cipolla croccante, crema di carciofi, provola, mais e patatine dippers
Le pizze rosse
- Napoletana
- €3.5
- Pomodoro, origano e olio d'aglio
- Margherita
- €4.5
- Pomodoro e mozzarella
- Marinara
- €5
- Pomodoro, acciughe, capperi, olive, origano e olio d'aglio
- Romana
- €5.5
- Pomodoro, mozzarella e acciughe
- Diavola
- €5.5
- Pomodoro, mozzarella e salamino piccante
- Bufalina
- €5.5
- Pomodoro e bufala
- Siciliana
- €5.5
- Pomodoro, mozzarella e melanzane a funghetto
- Siciliana 2
- €7
- Pomodoro, mozzarella, melanzane, provola, salsiccia e scaglie di grana
- Capricciosa
- €7
- Pomodoro, mozzarella, olive, prosciutto cotto e champignon
- 4 stagioni
- €7
- Pomodoro, mozzarella, olive, prosciutto cotto e champignon (a spicchi)
- Messicana
- €6.5
- Pomodoro, mozzarella, fagioli, salsiccia e peperoncino
- Boss
- €6.5
- Pomodoro, aglio, origano, salamino piccante e scaglie di grana
- Ciatona
- €6.5
- Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla
- Morimo
- €6.5
- Pomodoro, mozzarella, porchetta e patatine
- Lasagna
- €7
- Pomodoro, mozzarella, ricotta, salamino piccante e grana grattugiato
- Nduja 1
- €6.5
- Pomodoro, mozzarella, 'nduja di spilinga e champignon
- Kebab 1
- €6.5
- Pomodoro, mozzarella, kebab e patatine
- Cuore di pizza
- €7
- Pomodoro, grana grattugiato, pancetta, pepe e rucola
- Amatriciana
- €7
- Pomodoro, mozzarella, pancetta, cipolla, grana grattugiato, pepe e pecorino
- Cosacca
- €7
- Pomodoro, pomodorini in cottura, pecorino e grana grattugiato
Le pizze bianche
- Bianca al cotto
- €5.5
- Mozzarella e prosciutto cotto
- Paris
- €5.5
- Mozzarella e prosciutto crudo
- Americana
- €6.5
- Mozzarella, würstel e patatine fritte
- Ortolana
- €7
- Mozzarella, melanzane, zucchine e peperoni
- 4 formaggi
- €7
- Mozzarella, provola, gorgonzola e grana grattugiato
- Primavera
- €6.5
- Mozzarella, pomodorini, rucola e scaglie di grana
- Primavera extra
- €7.5
- Mozzarella, pomodorini, rucola, scaglie di grana, prosciutto crudo e bufala all'uscita
- Paesana
- €7
- Mozzarella, broccoli e salsiccia
- Valdostana
- €6.5
- Mozzarella, provola e speck
- Reccia
- €6.5
- Mozzarella, scarola, capperi, acciughe e olive
- Reccia 2.0
- €7
- Mozzarella, scarola all'uscita, pancetta, provola e olio d'aglio
- Leggera
- €6.5
- Mozzarella, prosciutto cotto, mais e panna lidiu': mozzarella, crema di carciofi e pancetta
- Lidiu’
- €6.5
- Mozzarella, crema di carciofi e pancetta
- Mallone
- €7
- Mozzarella e mallone (cime di rapa, patate, peperoncino e olio d'aglio)
- Ciurilla
- €6.5
- Mozzarella, fiori di zucca e grana grattugiato (stagionale)
- Ciurilla extra
- €7.5
- Mozzarella, fiori di zucca, 'nduja di spilinga e bocconcino di bufala (stagionale)
- Nocilla
- €6.5
- Mozzarella, crema di noci e speck
- Genovese
- €6.5
- Mozzarella, pesto e salsiccia
- Montanara
- €6.5
- Mozzarella, patate lesse e porcini
- Lui'
- €6.5
- Mozzarella, tartufo e salsiccia
- Bomba
- €7
- Mozzarella, porchetta, purè e tartufo
- Halloween
- €6.5
- Mozzarella, zucca e pancetta
- Halloween 2.0
- €7.5
- Mozzarella, zucca, salsiccia, porcini e grana grattugiato
- Cacio e pepe
- €6.5
- Mozzarella, pecorino romano D.O.P. e pepe
- Cordon bleu
- €7
- Mozzarella, prosciutto cotto, provola, nuggets di pollo e patatine
- Kebab 2.0
- €7.5
- Mozzarella, pomodorini, cipolla, mais, insalala, kebab e patatine
- Nduja 2.0
- €7.5
- Mozzarella, 'nduja di spilinga, patate lesse, porcini e scaglie di grana
- Crocco pizza
- €7
- Mozzarella crocchè, pancetta e champignon
- Romagnola
- €6.5
- Mozzarella, crema di pistacchio e mortadella
- Principe
- €6.5
- Pomodorini gialli, provola, pesto e bufala all'uscita
- Giulietta
- €7.5
- Pomodorini gialli, mozzarella, porcini e salsiccia
- Scugnizzo
- €7
- Pomodorini gialli e rossi del vesuvio, caciocavallo e bufala all'uscita
- Esagerata
- €7.5
- Mozzarella, provola, pancetta, pepe, würstel e uovo
- Contadina
- €7.5
- Mozzarella, crema di noci, salsiccia, provola, rucola e scaglie di grana
- Salernitana
- €7.5
- Mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana e limone
- Nerano
- €7
- Mozzarella, zucchine, provola, pesto di basilico, grana grattugiato, pecorino e caciocavallo
- Tarallina
- €7.5
- Mozzarella, capocollo, taralli sbriciolati e fonduta di pecorino
- Marinara 2.0
- €6.5
- Mozzarella, pomodorini gialli, capperi, acciughe, olive, aglio e origano
- Romagnola 2.0
- €8
- Mozzarella, mortadella, crema di pistacchio, crocchè di patate, bocconcino di bufala e scaglie di grana
- Calabrese
- €7.5
- Mozzarella, provola, 'nduja di spilinga, salsiccia, cipolla e tarallo sbriciolato
- Carrettiera
- €7.5
- Mozzarella, provola, patate al forno, salsiccia e fonduta di pecorino
- Maialina
- €8
- Mozzarella, patate al forno, porcini, porchetta e scaglie di grana
- Cenerentola
- €7.5
- Mozzarella, crema di zucca, provola, gorgonzola, capocollo e fonduta di pecorino
- Quadrifoglio
- €7.5
- Mozzarella, crema di carciofi, salsiccia, pomodorini in cottura e caciocavallo
- Patatosa
- €7.5
- Mozzarella, panna, crocchè, prosciutto cotto e patatine
- Tartufata
- €7.5
- Mozzarella, porcini, crema di tartufo, capocollo e scaglie di grana
- Ambra
- €7.5
- Bufala, pomodorini gialli, scaglie di grana, crema al pistacchio e bocconcino di bufala
- Capricciosa sbagliata
- €8
- Mozzarella, salamino piccante, olive, funghi, prosc. Cotto e crema di carciofi
- Fai tu'
- €9
- 4 spicchi diversi scelti dal pizzaiolo
Calzoni e panuozzi
- Con gusti a scelta
- €7
- 1/2 metro di margherita
- €9
- 1/2 metro metà margherita
- €11
- E metà a scelta dal menù
- 1/2 metro di panuozzo 0 pizza
- €13
- 2 gusti a scelta dal menù
- 1/2 metro di panuozzo 0 pizza
- €15
- 3 gusti a scelta dal menù
- Nutella
- €7
- Nutella e zucchero a velo
- Impasto integrale
- €1
- Mozzarella senza lattosio
- €1.5
- Cornicione ripieno di ricotta
- €1.5
- Cornicione ripieno di ricotta e salame
- €2
I dessert
- Boccaccielli artigianali vari gusti
- €4
- Pizza alla nutella
- €7
- Scazzuoppoli alla nutella
- €7
Le bibite
- Acqua (1 lt)
- €2
- Coca-cola / sprite / fanta / coca zero (33 cl vetro)
- €2
- Vino locale (0,75 cl)
- €5
- Heineken (33 cl)
- €2
- Nastro azzurro (33 cl)
- €2
- Peroni (33 cl)
- €1.5
- Fisher (66 cl)
- €5
- Tennents (33 cl)
- €3.5
- Leffe bionda (33 cl)
- €3.5
- Leffe rossa (33 cl)
- €3.5
- Ichnusa non filtrata
- €3.5
- Caffè
- €1
- Amaro, grappa, liquori
- €2
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