Menu 2025 - Un Posto a Milano
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Last update
November 1, 2025
Chef
Nicola Cavallaro
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (83)
Lievitati fatti in casa
- Focaccina di avena e mais rostrato rosso di rovetta (presidio slow food) con gorgonzola DOP, pere e prosciutto crudo di f.lli pelizziari
- €15
- Focaccina integrale con carciofi alla cafona e prosciutto cotto del salumificio branchi
- €14
Antipasti
- Salame felino igp selezione dallatana, parmigiano reggiano dop 60 mesi e focaccia integrale alle patate
- €15
- Baccalà mantecato alla veneziana con biscotto salato alla curcuma e salsa di peperoni
- €15
- Patè di fegatini di pollo con cipolla di tropea caramellata e biscotto salato
- €13
- Mondeghili con maionese all’aglio e salsa verde
- €14
- Hummus di ceci di spello con paprika affumicata, verdure crude e rapanelli in agro
- €14
- Insalata russa con crostini di focaccia
- €7
- Giardiniera di verdure fatta in casa
- €7
Primi
- Cappelletti fatti a mano in brodo di gallina allevata a terra e fassona piemontese
- €16
- Tortelli ripieni di zucca con pesto di cavolo nero e croccante di parmigiano reggiano DOP
- €14
- Tagliatelle all’uovo fatte in casa con ragù alla bolognese
- €15
- Risotto alla milanese con salsa gremolada
- €18
- Zuppa di zucca, carote e zenzero con carote marinate al cumino
- €11
Piatto della tradizione lombarda
- Risotto alla milanese con ossobuco di vitello in salsa gremolada
- €30
Secondi
- Polpette di fassona piemontese al sugo con polenta alla griglia e foglie dell’orto
- €16
- Crocchette di ceci fatte in casa con purè di zucca, tahina, prezzemolo e menta, spaghetti di carote marinate con aglio, olio e peperoncini
- €15
- Galletto ruspante marinato, cotto a bassa temperatura e grigliato con patate speziate e foglie dell’orto
- €18
- Bistecca di angus argentino con cime di rapa ripassate con aglio, olio e peperoncino – 200 g
- €22
- Costata di fassona piemontese con patate al rosmarino e misticanza biologica (kg)
- €60
- (circa un chilogrammo)
- Petto d’anatra alle spezie con cipolline borettane, pera speziata al vino rosse e pepe e salsa al melograno
- €20
Contorni
- Cime di rapa ripassate con aglio, olio e peperoncino
- €6
- Patate arrostite con aglio, rosmarino e scaglie di sale maldon
- €6
- Misticanza biologica, foglie e erbe spontanee con vinaigrette
- €8
Dolci
- Una fetta di veneziana fatta in casa con gelato alla crema
- €7
- Una fetta di panettone fatto in casa con crema al mascarpone
- €7
- Crostatina con crema pasticcera e frutti rossi
- €6
- Montebianco
- €8
- Meringa, crema di castagne aromatizzata al rum e panna montata
- Tiramisù fatto in casa con savoiardi senza glutine
- €6
- Cannolo siciliano con granella di pistacchio e/o con cioccolato di modica IGP
- €6
- Sorbetto al limone
- €6
- Sorbetto al limone con vodka 42 below o beluga
- €8
- Sorbetto del giorno fatto in casa
- €6
- Sorbetto del giorno fatto in casa con vodka 42 below o beluga
- €8
Acqua
- Acqua 75 cl
- €2
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