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Menu 2025 - Una Finestra sul Lago
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Chef
Andrea Stivaletta
Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (61)
Antipasti
- Millefoglie di patata
- €24
- Parmigiano reggiano dop, cipolla giarratana, spuma di panna acida e perle di tartufo
- Cozze alla tarantina
- €24
- Crema di datterini, taggiasche, cappero fritto e pan tostato
- Ovetto morbido panato
- €24
- Crema di peperoni e bagna cauda
- Tartare di fassona piemontese
- €24
- Crema al tonno, crema all'uovo, cetriolini e crusco frantumato
- Rosa di gorizia
- €24
- Maionese, guanciale e sfere di tartufo
Primi
- Spaghetto
- €28
- Cipollotto, guanciale e anguilla affumicata
- Risotto
- €28
- Mantecato con crema agli agrumi, molluschi e crema di pane
- Gnocco ripieno
- €24
- Crema di bufala, pomodoro del piennolo e grana padano
- Maccheroncino fresco pastificio graziella
- €24
- Peposo all’impruneta e pecorino senese
- Tortelloni
- €24
- Patate, porro e funghi
Secondi
- Pluma iberica
- €38
- Broccolo bimi, crema di bufala e riccio di mare
- Filetto di manzo selezione donegana
- €38
- Zola e tartufo, crema di pastinaca e riduzione di vino
- Rombo
- €38
- Cavolo romanesco, crema di olive e prezzemolo
- Ricciola
- €38
- Pil pil, asparago verde e pomodoro
- Scamone
- €34
- Patate, nduja e burro bruciato
Dolci
- Cake al cacao, ciliegie, crema al caprino, latte di pinoli e pralinato alle nocciole
- €14
- Zuppetta di gorgonzola e cioccolato bianco
- €14
- Assoluto di castagne
- €14
- Cioccolato e forse pere
- €14
- Chicco
- €14
Pizza gourmet
- La regina
- €22
- Pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte "caseificio seriate", bufala campana dop e basilico fresco
- La nuova fassona
- €30
- Mozzarella fior di latte “caseificio seriate”, tartare di fassona piemontese condita, soncino fresco, crema di bufala al soncino e pomodorini confit
- La gran biscotto
- €28
- Mozzarella fior di latte “caseificio seriate”, prosciutto cotto gran biscotto, pesto genovese, pinoli tostati e burrata
- La gricia sbagliata
- €26
- Mozzarella fior di latte "caseificio seriate", guanciale stagionato, crema di pecorino romano dop, crema di pomodoro bruciato e germogli
- La salentina
- €28
- Pomodoro san marzano dop, melanzane sott’olio fatte in casa, capocollo “martina franca re della valle” origine salento, punte di caprino e basilico fresco
- La dì cetara
- €28
- Focaccia, salsa di datterino rosso, scalogno e cipolla brasati in forno, stracciatella di burrata, alici di cetara, e foglie di prezzemolo
- La del piennolo
- €26
- Salsa del piennolo giallo del vesuvio, mozzarella fior di latte “caseificio seriate”, crudo di parma DOP “riserva”, crema di basilico e crema di grana padano DOP
- La tartufata
- €30
- Mozzarella fior di latte “caseificio seriate”, porcini trifolati, salsiccia, crema al gorgonzola e lamelle di tartufo nero
- La radicchio
- €28
- Pomodoro san marzano DOP, mozzarella fior di latte "caseificio seriate", radicchio tardivo saltato, pancetta arrotolata "crispy" e pecorino senese
- La carbonara
- €26
- Mozzarella fior di latte “caseificio seriate”, guanciale stagionato, crema alla “carbonara” con tuorlo d’uovo, pecorino DOP e pepe nero, pecorino romano DOP a crudo
Bollicine
- Prosecco superiore di valdobbiadene cama brut (fasol menin)
- €9
- 100% glera - valdobbiandene, veneto
- Franciacorta brut (barboglio de gaioncelli)
- €12
- 80% chardonnay, 20% pinot bianco - corte franca, franciacorta
Bianchi
- Chardonnay 2021 (barboglio de gaioncelli)
- €10
- 100% chardonnay - corte franca, lombardia
- Ferox 2022 (la plantze)
- €10
- 100% sauvignon blanc - villeneuve
- Brò 2021 (noelia ricci)
- €9
- 100% trebbiano di romagna - fiumana di predappio
Rossi
- Pignolo eremita 2011 (livio felluga)
- €19
- 100% pignolo - friuli venezia giulia
- Somnium 2018 (agricola vallecamonica)
- €10
- Da uve rosse autoctone - cividale camuno, lombardia
- Vioux 2022 (la plantze)
- €10
- 100% cornalin - villeneuve
- Nerìo 2019 nardò (schola sarmenti)
- €11
- 80% negroamaro, 20% malvasia nera - nardò, puglia
Rosati
- Vin dei molin 2022 (pojer e sandri)
- €9
- Schiava e riesling relano - san michele all'adige, trentino
Passiti
- Essenzia 2018 (pojer e sandri)
- €11
- Chardonnay, kerner, sauvignon, traminer, riesling renano - faedo, trentino alto-adige
- Appassito dell'annunciata 2016 (agricola vallecamonica)
- €11
- 100% incrocio manzoni (riesling relano e pinot bianco) - piancogno, darfo boario, lombardia
- Diamante d'almerita 2018 (tasca d'almerita)
- €12
- 60% moscato d'alessandria, 40% gewürztraminer - tenuta regaleari, sicilia
Grappe e amari
- Grappa passione barrique (plozza)
- €10
- Aromatica, intensa, delicata da vinacce di uve nebbiolo - brusio
- Grappa essenzia (pojer e sandri)
- €13
- Aromatica e morbida, da vinacce di chardonnay, traminer, sauvignon, riesling renano e kerner - faedo
- Grappa rosso faye (pojer e sandri)
- €12
- Secca e calda, da vinacce di cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot e lagrein - faedo
- Grappa mosaico (pojer e sandri)
- €11
- Morbida, da vinacce bianche e rosse - faedo
- Merlino 19/06, vino fortificato (pojer e sandri)
- €13
- Da mosto parzialmente fermentato di lagrein, aggiunto a brandy di vinacce di schiava e lagarino - faedo
- Vinpepato delle crete vino fortificato (francini naldi de mudari)
- €8
- Da mosto parzialmente fermentato di sangiovese aggiunto ad un infusione di spezie, erbe e radici - asciano
- Amaro eroico (essenza mediterranea)
- €8
- Da macerazione a freddo di erbe aromatiche e officinali e infusione di cedro, bergamotto calabrese, limone e arancia di sicilia - altomonte
Metodo ancestrale
- Zero infinito cremisi (pojer e sandri)
- €46
- 100% piwi (vitis silvestre e vitis vinifera) - maso rella, grumes
Metodo charmat
- Prosecco superiore di valdobbiadene cama brut (fasol menin)
- €40
- 100% glera - veneto
Metodo classico
- Spirito 2016 (dolfo)
- €59
- 70% chardonnay, 30% pinot nero - zeglo, dobrovo
- 400 40 lune extra brut (nicola gatta)
- €67
- Pinot nero e chardonnay - gussago
- Rosé de noirs 60 lune nature (nicola gatta)
- €69
- 100% pinot nero - gussago
- Franciacorta dosaggio zero (vezzoli)
- €51
- 50% pinot nero, 50% chardonnay - erbusco
- Franciacorta satèn 2019 (castello bonomi)
- €59
- 100% chardonnay - coccaglio
- Franciacorta brut (barboglio de gaioncelli)
- €50
- 80% chardonnay, 20% pinot bianco - corte franca
- Franciacorta rosé "donna alberta" (barboglio de gaioncelli)
- €55
- 100% pinot nero - corte franca
- Franciacorta satèn 2020 (barboglio de gaioncelli)
- €55
- 100% chardonnay - corte franca
- Nautilus 2018, blanc de noirs pas dosé (agricola vallecamonica)
- €62
- Base di spumante di uve a bacca rossa autoctone - loc. ruk, lago d'iseo
- Estremo adamadus 2019, blan de blancs extra brut (agricola vallecamonica)
- €69
- 100% souvigner gris - loc. ruk, lago d'iseo
- Rose brut (enrico gatti)
- €53
- 100% pinot nero - erbusco
- Annamaria clementi 2014 (ca' del bosco)
- €182
- 75% chardonnay, 10% pinot bianco, 15% pinot nero - erbusco
- Franciacorta zerø nero 2018 (andrea arici)
- €72
- 100% pinot nero - gussago
- Franciacorta zerø millesimato 2018 (andrea arici)
- €69
- 80% chardonnay, 20% pinot nero - gussago
- Franciacorta zerø rosè (andrea arici)
- €58
- 100% pinot nero - gussago
- Dosaggio zerø anny rose (andrea arici)
- €52
- 100% barbera - gussago
- Etyssa cuvée n.8 2019 (etyssa spumanti)
- €55
- 100% chardonnay - località moià, trento
- Molinar extra brut rosé 2019 (pojer e sandri)
- €95
- 100% pinot meunier - faedo
- Brut rosé (pojer e sandri)
- €49
- 50% chardonnay, 50% pinot nero - faedo
- Seitremenda, alta langa extra brut 2020 (marco capra)
- €55
- 70% pinot nero, 30% charodnnay - santa stefano belbo
- Torseaux, alta langa dosaggio zero 2018 (socré)
- €57
- 100% pinot nero - tre stelle
- La scolca d'antan brut 2010 (soldati la scolca)
- €90
- 100% cortese - gavi
- 1759 extra brut rosé 2016 (soc. agricola valturio)
- €57
- 100% pinot nero - macerata feltria
- Collezione 24 brut rosé 2018 (schola sarmenti)
- €79
- 100% negroamaro - nardò
- Collezione 36 extra dry rosé 2017 (schola sarmenti)
- €80
- 100% negroamaro - nardò
- Collezione 48 brut rosé 2016 (schola sarmenti)
- €99
- 100% negroamaro - nardò
- Rn brut 2019 (d'araprí)
- €59
- 100% bombino - san severo
- Brut rosé (d'araprí)
- €51
- Montepulciano, pinot nero - san severo
- Blanc brut 50 mesi 2018 (terrazze dell'etna)
- €74
- 100% chardonnay - randazzo
Champagne de maisons
- Ultra brut (laurent-perrier)
- €98
- 55% chardonnay, 45% pinot noir - tours sur marne
- Blanc de blancs brut nature (laurent-perrier)
- €140
- 100% chardonnay - tours sur marne
- Grand siècle n° 26 (laurent-perrier)
- €292
- 60% chardonnay, 40% pinot noir (2008 65%, 2007 25%, 2006 10%) - tours sur marne
- Alexandra brut rosé 2004 (laurent-perrier)
- €460
- 80% pinot noir, 20% chardonnay - tours sur marne
- Amour de deutz brut millésime 2011 (deutz)
- €398
- 100% chardonnay - aÿ, vallée de la marne
Champagne de vignerons
- Ouverture brut premiere cru blanc de noirs s.a (frédéric savart)
- €142
- 100% pinot noir (vendemmia 2020 + vins de réserve) - montaigne de reims, ambonnay
- Brut grand cru brut s.a (marie-noëlle ledru)
- €205
- 87% pinot noir, 15% chardonnay (cuvée 2016+50% vins de réserve) - montaigne de reims, ambonnay
- La dame du lac blanc de blancs brut s.a (lancelot pienne)
- €101
- 100% chardonnay (cuvée 2019 + 20% vins de réserve) - cramant, côte des blancs
- Table ronde grand cru blanc de blancs extra brut s.a (lancelot pienne)
- €116
- 100% chardonnay (base 2018 + 30% vins de réserve) - cramant, côte des blancs
- Cuvée perceval 2015 grand cru extra brut (lancelot pienne)
- €177
- 50% chardonnay, 50% pinot noir (900 bottiglie prodotte) - cramant, côte des blancs
- Le mont benoit extra brut s.a (emmanuel brochet)
- €172
- 35% pinot meunier, 40% pinot noir, 25% chardonnay (base 2019 + 20% vins de réserve, 12085 bottiglie prodotte) - villers aux villers-aux-nœuds, montagne de reims
- Ultradition extra brut (laherte frères)
- €119
- 60% pinot meunier, 30% chardonnay, 10% pinot noir (cuvèe 2019 + 40% vins de réserve) - chavot, vallée de la marne
- L'atavique grand cru extra brut s.a. (mouzon - leroux)
- €105
- 65% pinot noir, 35% chardonnay (base 2019 + 45% vin de réserve) - verzy, montagne de reims
- Origine brut nature premier cru s.a. (goulin-roualet)
- €103
- 100% pinot meunier (vendemia 2018) - sacy, montagne de reims
- Précurseur extra brut premier cru 2014 (ponson & paul gadiot)
- €107
- 50% chardonnay, 25% pinot noir, 25% pinot meunier (2900 bottiglie prodotte) - vrigny, montagne de reims
- Hommage vert #1 blanc de blancs nature premier cru s.a (doyard mahé)
- €95
- 100% chardonnay (cuvée 2018 + vins de réserve) - vertus, côte des blancs
- Hommage rosé #1 extra brut premier cru s.a (doyard mahé)
- €99
- 88% chardonnay, 12% pinot noir (cuvée 2018 + vins de réserve) - vertus, côte des blancs
- Hommage bleu #1 blanc de blancs nature premier cru s.a (doyard mahé)
- €105
- 100% chardonnay (cuvée 2017 + vins de réserve) - vertus, côte des blancs
- Blanc de noirs dosage zero 2018 (alexandre grimée)
- €140
- 100% pinot meunier (2004 bottiglie prodotte) - aisne, bonneil
- Chromatique grand cru blanc de blancs (stéphane regnault)
- €113
- 100% chardonnay (base 2019 + 40% vin de réserve)
- Brut réserve s.a. (bérêche et fils)
- €115
- 30% pinot noir, 35% chardonnay, 35% pinot meunier (cuvée 2019 + 35% vins de réserve) - montaigne de reims, le craon de ludes
- Largillier brut nature s.a (jérôme coessens)
- €182
- 100% pinot noir (vendemmia 2016) - côte de bar, ville sur arce
- Cuvée solessence rosé extra brut s.a (j-m. sélèque)
- €127
- 45% chardonnay, 40% pinot meunier, 15% pinot noir (2020 + 40% vins de réserve) - pierry, coteaux sud d'epernay
- Cuvée solessence extra brut (j-m. sélèque)
- €105
- 50% chardonnay, 40% pinot meunier, 10% pinot noir (2017 + 50% vins de rèserve) - pierry, coteaux sud d'epernay
Bianchi
- Petite arvine 2021 (elio ottin)
- €44
- 100% petite arvine - frazione neyves
- Ferox 2022 (la plantze)
- €43
- 100% sauvignon blanc -villeneuve
- Blanc de morgex et de la salle 2022 (ermes pavese)
- €41
- 100% prie blanc - valle d'aosta
- La val dei preti 2016 (matteo correggia)
- €48
- 100% arneis - loc. val dei preti, canale d'alba
- Le chiusure 2021 (favaro)
- €43
- 100% erbaluce di caluso - piverone
- Derthona "sterpi" 2019 (vigneti massa)
- €88
- 100% timorasso - monleale
- Paint it black 2022 (socrè)
- €48
- 100% chardonnay - piemonte
- Langhe favorita 2022 (fabio perrone)
- €40
- 100% favorita - santo stefano belbo
- Conna, langhe nascetta 2022 (marco capra)
- €42
- 100% nascetta - santo stefano belbo
- Lidia 2019 (la spinetta)
- €96
- 100% chardonnay - castagnole lanze
- Etichetta nera 2022 (lunae bosoni)
- €42
- 100% vermentino - ortonovo, colli di lumi
- Cinque terre 2018 (campogrande, elio altare)
- €72
- 90% bosco, 10% albarola - riomaggiore
- Chardonnay 2021 (barboglio de gaioncelli)
- €40
- 100% chardonnay - corte franca
- Erba matta 2022 (sala agricoltura)
- €41
- 100% fleurtai (piwi) - montano, lago di como
- Bianco dell'annunciata 2020 (agricola vallecamonica)
- €40
- 100% incrocio manzoni (riesling renano e pinot bianco) - piancogno, darfo boario
- Ronco valene 2021 (sandro fay)
- €43
- 85% sauvignon blanc, 10% chardonnay, 5% incrocio manzoni - san giacomo di teglio
- Idól 2021 (cooperativa alpi dell’adamello)
- €42
- 100% solaris - lombardia
- Chardonnay 2018 (ca' del bosco)
- €137
- 100% chardonnay - erbusco
- Lugana campania bianca 2022 (patrizia cadore)
- €43
- 100% trebbiano di lugana - pozzolengo
- Agnobianco 2021 (masari)
- €41
- 75% riesling, 25% durella - valdagno
- Lugana 2021 (villa della torre)
- €49
- 100% trebbiano di lugana - peschiera del garda
- Vino del passo 2021 (liesenhof)
- €105
- Uva solaris (riesling e muscat ottonel) - caldaro, "1250mt slm"
- Quarz 2021 (cantina terlano)
- €82
- 100% sauvignon - terlano
- Sotsàs cuvée 2020 (maso cantanghel)
- €40
- 40% chardonnay, 40% pinot bianco, 20% sauvignon blanc - lavis
- Sauvignon blanc vigna cantanghel 2022 (maso cantanghel)
- €41
- 100% sauvignon blanc - lavis
- Chardonnay 2020 riserva "castel ringberg" (elena walch)
- €80
- 100% chardonnay - tramin
- Beyond the clouds 2021 (elena walch)
- €112
- 100% chardonnay in prevalenza più varietali autoctoni - tramin
- Beyond the clouds argentum bonum 2014 (elena walch)
- €187
- 100% chardonnay in prevalenza più varietali autoctoni - tramin
- LR 2019 (colterenzio)
- €171
- Chardonnay, pinot bianco, sauvignon, gewürztraminer - cornaiano
- Sauvignon "lafoa" 2021 (colterenzio)
- €50
- 100% sauvignon - cornaiano
- Sauvignon "lafoa" 2016 (colterenzio)
- €76
- 100% chardonnay - cornaiano
- Sauvignon "lafoa" 2017 (colterenzio)
- €73
- 100% chardonnay - cornaiano
- Chardonnay "lafoa" 2022 (colterenzio)
- €51
- 100% chardonnay - cornaiano
- Faye bianco 2019 (pojer e sandri)
- €58
- 90% chardonnay, 10% pinot bianco - faedo
- Palai müller thurgau 2022 (pojer e sandri)
- €43
- 100% müller thurgau - faedo
- Dolée 2021 (vie di romans)
- €55
- 100% friulano - mariano del friuli
- Vieris 2021 (vie di romans)
- €58
- 100% sauvignon blanc - mariano del friuli
- Dessimis 2021 (vie di romans)
- €61
- 100% pinot grigio - mariano del friuli
- Dut'un 2019 (vie di romans)
- €79
- 50% chardonnay, 50% sauvignon blanc - mariano del friuli
- Chioma integrale 2021 (vignai da duline)
- €48
- 100% malvasia istriana - villanova del judrio
- Morus alba 2020 (vignai da duline)
- €57
- 60% malvasia istriana, 40% friulano storico - villanova del judrio
- Brò 2021 (noelia ricci)
- €43
- 100% trebbiano di romagna - fiumana di predappio
- Paleo bianco 2021 (le macchiole)
- €93
- 70% chardonnay, 30% sauvignon blanc - castagneto carducci
- Tamerice 2020 (società agricola valturio)
- €40
- Viognier, manzoni bianco (6.0.13), moscato d'alessandria - macerata feltra
- Balciana 2020 (cantina castellucci, incanto)
- €55
- 100% verdicchio dei castelli di jesi - poggio di san marcello
- Fior fiore 2021 (cantina roccafiore)
- €45
- 100% grechetto di todi, clone g5 - umbria
- Maar 2021 (campolavico)
- €41
- 50% trebbiano verde, 30% malvasia puntinata, 20% bombino - genzano di roma
- Pecorino 2021 (tenuta i fauri)
- €42
- 100% pecorino - ari, chieti
- Marina cvetic 2020 (masciarelli)
- €78
- 100% trebbiano d'abruzzo - san martino sulla marrucina
- Torama 2018 (cantine vadiaperti)
- €51
- 100% coda di volpe - irpinia
- Fiorduva 2021 (marisa cuomo)
- €115
- 40% ripoli, 30% fenile, 30% ginestra - costiera amalfitana
- Via del campo 2021 (quintodecimo)
- €69
- 100% falanghina (irpinia) - mirabella d'eclano
- Vino della stella riserva 2019 (joaquin)
- €70
- 100% fiano di avellino - montefalcione
- Dall'isola 2022 (joaquin)
- €70
- Biancolella, falanghina, greco (ciunchesa) - capri
- Cillenza 2020 (schola sarmenti)
- €41
- 60% fiano, 40% chardonnay - nardò
- Loe 2021 (tenute sa conca)
- €43
- 100% vermentino di gallura - loc. sa conca, berchidda
- Stellato nature 2021 (pala)
- €101
- 100% vermentino - serdiana
- VT 2020 (capichera)
- €92
- 100% vermentino - arzachena
- Salina bianco 2022 (carlo hauner)
- €45
- Inzolia, catarratto - vigneto valdichiesa, salina
- Etna bianco 2022 (pietradolce)
- €46
- 100% carricante - località solicchiata
- Aurora 2022 (salvo foti)
- €46
- 90% carricante, 10% minnella nera - sicilia
Bianchi francesi
- Les buis 2020 (jean marc cachat)
- €75
Rosati
- Borgeri rosato 2022 (giorgio meletti cavallari)
- €42
- 70% syrah, 30% merlot - castagnet carducci
- Etna rosato 2022 (pietradolce)
- €43
- 100% nerello mascalese - località solicchiaia
- Antieri 2022 (schola sarmenti)
- €43
- 100% sussumaniello - nardò
Rossi
- L'avenir 2021 (la plantze)
- €53
- 100% syrah - villeneuve
- Vioux 2022 (la plantze)
- €43
- 100% cornalin - villeneuve
- Fumin 2020 (elio ottin)
- €49
- 100% fumin - neyves
- Somnium 2018 (agricola vallecamonica)
- €40
- Da uve rosse autoctone - cividate camuno
- Incanto 2019 sassella valtellina superiore (scerscé)
- €55
- 100% nebbiolo delle alpi - tirano
- Nettare 2022 rosso di valtellina (scerscé)
- €40
- 100% nebbiolo delle alpi - tirano
- Infinito 2018 sforzato di valtellina (scerscé)
- €78
- 100% nebbiolo delle alpi - tirano
- Cristina scarpellini 2019 riserva valgella valtellina superiore (scerscé)
- €69
- 100% nebbiolo delle alpi - tirano
- Flammante 2019 inferno valtellina superiore (scerscé)
- €58
- 100% nebbiolo delle alpi - tirano
- Pinero 2018 (ca' del bosco)
- €130
- 100% pinot nero - erbusco
- Il merlot 2011 (ca' del bosco)
- €143
- 100% merlot - erbusco
- "stella retica" 2019 sassella valtellina superiore (arpepe)
- €62
- 100% chiavennasca (nebbiolo) - lombardia
- Barolo bric del fiasc 2016 (paolo scavino)
- €204
- 100% nebbiolo - castiglione falletto
- Barolo movigliero 2017 (paolo scavino)
- €155
- 100% nebbiolo - castiglione falletto
- Barolo bricco ambrogio 2015 (paolo scavino)
- €115
- 100% nebbiolo - roddi, castiglione falletto
- Langhe nebbiolo 2022 (paolo scavino)
- €40
- 100% nebbiolo - castiglione falletto
- La val dei preti, roero riserva 2020 (matteo correggia)
- €51
- 100% nebbiolo - loc. val dei preti, canale d'alba
- Testanvisca, nebbiolo d'alba 2020 (marco capra)
- €50
- 100% nebbiolo - santo stefano belbo
- Sireveris, dolcetto d'alba 2021 (marco capra)
- €42
- 100% dolcetto - santo stefano belbo
- Barbaresco riserva roncaglie 2016 (socré)
- €89
- 100% nebbiolo - tre stelle, barbaresco
- Barbera d'asti 2020 (socrè)
- €46
- 100% barbera - tre stelle, barbaresco
- Barolo 2018 mosconi (parusso)
- €161
- 100% nebbiolo - loc. bussia, monforte d'alba
- Barolo 2019 mariodino (parusso)
- €115
- 100% nebbiolo - loc. bussia, monforte d'alba
- Vegliamonte 2019 (parusso)
- €66
- "taglio albese": 85% nebbiolo, 15% barbera (4000 bottiglie prodotte) - loc. santa rosalia, alba
- Barolo 2020 perarmando (parusso)
- €76
- 100% nebbiolo - loc. bussia, monforte d'alba
- Gattinara 2015 (cantina sociale di gattinara)
- €59
- 100% nebbiolo - gattinara
- Barolo 2019 perarmando (parusso)
- €80
- 100% nebbiolo - loc. bussia, monforte d'alba
- Faccia di botte 2019 (fasol menin)
- €40
- 100% raboso del piave - valdobbiadene
- Conte gastone 2019 amarone della valpolicella (massimago)
- €85
- 65% corvina, 25% corvinone, 10% rondinella - mezzane di sotto
- Marchesa mariabella 2021 valpolicella ripasso (massimago)
- €45
- 65% corvina, 25% corvinone, 10% rondinella - mezzane di sotto
- "svm 400 macie" 2016 amarone della valpolicella (massimago)
- €175
- Corvina, corvinone, rondinella - mezzane di sotto
- Crosara 2017 (maculan)
- €160
- 100% merlot - breganze
- Lagrein riserva "mantsch" 2021 (colterenzio)
- €45
- 100% lagrein - greis, bolzano
- Cabernet sauvignon "la foa" 2018 (colterenzio)
- €125
- 100% cabernet sauvignon - cornaiano
- Tajapreda 2021 (maso cantaghel)
- €43
- Merlot, pinot nero, teroldego - lavis
- Vigna cantaghel 2020 (maso cantaghel)
- €49
- 100% pinot nero - lavis
- Negron de orzan 2021 (cantina endrizzi)
- €42
- 100% negrara - san michele all'adige
- Perciso 2015 (i dolomitici)
- €43
- 100% lambrusco a foglia frastagliata - trentino
- Faye rosso 2009 (pojer e sandri)
- €139
- 50% cabernet sauvignon e cabernet franc, 50% merlot e lagrein - faedo
- Faye rosso 2011 (pojer e sandri)
- €129
- 50% cabernet sauvignon e cabernet franc, 50% merlot e lagrein - faedo
- Faye rosso 2018 (pojer e sandri)
- €60
- 50% cabernet sauvignon e cabernet franc, 50% merlot e lagrein - faedo
- Ludwig 2020 (elena walch)
- €66
- 100% pinot nero - tramin
- Morus nigra 2020 (vignai da duline)
- €76
- 100% refosco dal peduncolo rosso - villanova san giovanni al natisone friuli venezia giulia
- Maurus 2018 (vie de romans)
- €48
- 100% merlot - mariano del friuli
- Pignolo eremita 2011 (livio felluga)
- €162
- 100% pignolo - friuli venezia giulia
- Il sangiovese 2021 (noelia ricci)
- €43
- 100% sangiovese predappio - fiumara di predappio
- Brunello di montalcino 2018 (ridolfi)
- €99
- 100% sangiovese - località mercatali, montalcino
- Flaccianello della pieve 2018 (fontodi)
- €170
- 100% sangiovese - panzano in chianti
- Chianti classico 2020 (le cinciole)
- €45
- 100% sangiovese - panzano in chianti
- Paleo rosso 2019 (le macchiole)
- €192
- 100% cabernet franc - castagneto carducci
- Messorio 2019 (le macchiole)
- €350
- 100% merlot - castagneto carducci
- Sassicaia 2018 (tenuta san guido)
- €440
- 85% cabernet sauvignon, 15% cabernet franc - castagneto carducci
- Yantra 2021 (tenuta sette cieli)
- €44
- Merlot, cabernet sauvignon - monteverdi marittimo
- Impronte 2020 (giorgio meletti cavallari)
- €77
- 70% cabernet sauvignon, 30% cabernet franc - bolgheri
- Brunello di montalcino riserva 2016 (biondi santi)
- €1,290
- 100% sangiovese grosso - montalcino
- Brunello di montalcino riserva 1999 (biondi santi)
- €215
- 100% sangiovese grosso - montalcino
- Brunello di montalcino riserva 1997 (biondi santi)
- €950
- 100% sangiovese grosso - montalcino
- Brunello di montalcino 1988 (biondi santi)
- €650
- 100% sangiovese grosso - montalcino
- Prova d'autore 2019 (roccafiore)
- €47
- 30% sagrantino, 30% montepulciano, 40% sangiovese grosso - chioano
- Riserva della società taurasi 2014 (joaquin)
- €220
- 100% aglianico - montefalcione
- I viaggiatori 2018 (joaquin)
- €74
- 100% aglianico - paternopoli, irpinia
- Nerìo 2019 nardò riserva (schola sarmenti)
- €46
- 80% negroamaro, 20% malvasia nera - nardò
- Pinò 2016 (gulfi)
- €107
- 100% pinot nero - vigna militi, randazzo
- Rosso del conte 2016 (tasca d'almerita, tenuta regaleali)
- €85
- 53% nero d'avola - 47% perricone - sclafani bagni
- I vigneri 2021 (salvo foti)
- €50
- 90% nerello mascalese, 10% nerello cappuccio - milo
- Vrucara 2018 (feudo montoni)
- €70
- 100% nero d'avola - cammarata
- Etna rosso 2022 (pietradolce)
- €46
- 100% nerello mascalese - castiglione di sicilia
- Contrada rampante 2018 (pietradolce)
- €72
- 100% nerello mascalese - castiglione di sicilia
- Vigna barbagalli 2016 (pietradolce)
- €260
- 100% nerello mascalese - castiglione di sicilia
- Vigna barbagalli 2017 (pietradolce)
- €350
- 100% nerello mascalese - castiglione di sicilia
- Oltreluna 2021 (pala)
- €44
- 100% monica di sardegna - serdiana
Rossi francesi
- Clos du mont olivet 2020 (sabon joseph)
- €84
- 80% grenache, 10% syrah, 10% carignano, côtes du rhône
Birre alla spina
- Ichnusa
- €6
- Classica lager a bassa fermentazone, colore dorato limpido, morbida e di corpo leggero
Birre in bottiglia
- Vetra PILS
- €9
- Un taglio erbaceo si accomoda su un treno di malto che parte dalla germania e arriva nel centro esatto del tuo bicchiere. Stile: pilsner — alc. 4.9% vol.
- Vetra IPA
- €9
- Un viaggio tra vecchio e nuovo mondo, tra malti caramellati e amaro deciso. Pronti a salpare! Stile: indian pale ale - alc. 6.6% vol.
Cocktail
- Last quat
- €14
- Bombay sapphire gin, aperol, maraschino luxardo, noilly prat vermouth dry
- Melita
- €14
- Espolon blanco tequila 100% agave, bitter blossom, miele, mela disidratata
- Aloha
- €14
- Bacardi carta blanca rum, sesamo, lime e limoni
- Dry pomelo
- €14
- Los danzantes mezcal 100% agave, cordiale al pompelmo, sale nero di cipro, bollicina italiana
- Golden age
- €14
- Grey goose vodka, chartreuse verde, vermouth rosso, soda
- Empirical negroni
- €14
- Tequila, espresso, liquore al cioccolato bianco bols, syrup e polvere espresso
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