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Menu 2025 - Unico
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Last update
June 6, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (12)
All food photos (65)
Antipasti
- Tartelletta
- €12
- di frolla salata, pecorino romano DOP, verdure primaverili, mayo al rafano
- Lavarello
- €16
- in tempura con foglie di shiso, carpione di verdure
- Delizie di mare cotte & crude
- €30
- insalata di stagione con bottarga e frittelle pugliesi
- Tartare di manzo
- €15
- Chutney di peperone, pan brioche, salsa verde e scquacquerone
- Tagliere di salumi (ideale per 2 persone)
- €20
- giardiniera di verdure e gnocco fritto
Primi piatti
- Risotto estate italiana
- €14
- al pomodoro, spuma di mozzarella, origano, basilico e crumble di lievito
- Calamarata d'a-mare
- €27
- molluschi e crostacei crudi e scottati, burro ai ricci di mare, limone bruciato
- Cavatello
- €14
- di pane, sarde, pinoli, uvetta e finocchietto
- Spaghetti alla chitarra
- €15
- mantecati al limone, spuma di missoltino e alloro
- Ravioli di coniglio
- €15
- il suo fondo, albicocche e chiodi di garofano
- Tagliatelle caserecce
- €16
- al ragu d'anatra, crema di tarassaco e polvere di lamponi
- Ravioli di Coniglio
- €15
Secondi piatti
- Polpo arrosto
- €25
- Chimichurri, melanzana battuta affumicata, cialda di mais
- Baccalà
- €19
- mantecato in fish and chips di verdure, mayo allo zafferano e rosmarino
- Ricciola
- €30
- scottata, gazpacho tiepido di datterini gialli alla mediterranea
- Costolette
- €28
- d'agnello grigliate, carota fondente, salda alle prugne
- Guancia di maiale
- €22
- marinata con miso e arrostita, caponata di verdure con pinoli e menta
- Controfiletto di angus argentino
- €10
- prezzo all'ettogrammo
- Controfiletto di wagyu beef australiano
- €13
- prezzo all'ettogrammo
- Filetto di manzo bavarese
- €12
- prezzo all'ettogrammo
- Picanha
- €9
- prezzo all'ettogrammo
Dall'orto
- Insalatona unico
- €13
- Insalate miste, pomodori, noci pecan, semi di zucca, grana padano DOP
- Gran piatto di verdure grigliate
- €13
- Olio alla maggiorana
- Patate novelle
- €8
- Al rosmarino
Pizza multicereale
- La vegana
- €12
- Sugo di datterini gialli BIO, verdure di stagione, pomodori confit e basilico
- La bufalotta
- €12
- Salsa datterini gialli BIO, mozzarella di bufala DOP, acciughe, polvere di olive e olio al basilico
- La curiosa
- €15
- Salsa di pomodori datterini gialli bio, mozzarella fior di latte, mortadella di bologna igp, pistacchi e stracciatella di burrata
- La sfiziosa
- €15
- mozzarella fior di latte, zucchine al crudo, code di gamberi e limone
Le pizze classiche
- La margherita 2.0
- €10
- mozzarella fiordilatte, pomodorini del piennolo del Vesuvio, basilico
- La margherita
- €9
- Salsa di pomodoro bio, mozzarella fior di latte, basilico
- La bufala
- €11
- Salsa di pomodoro bio, pomodorini confit, mozzarella di bufala dop e basilico
- La fritta
- €13
- salsa datterini gialli bio, grana padano DOP, pomodorini del piennolo del vesuvio, stracciatella di mozzarella e pesto di basilico e menta
- Al tonno e cipolla rossa caramellata
- €12
- Salsa di pomodori datterini gialli bio, pomodorini confit, mozzarella fior di latte, cipolla rossa caramellata e tonno
- Ai formaggi
- €12
- Mozzarella fior di latte, casera, pecorino, gorgonzola piccante dop, foglie di grana padano DOP
- Le 4 stagioni
- €11
- Salsa di pomodoro bio, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, funghi e olive
- La diavola
- €11
- Salsa di pomodoro bio, mozzarella fior di latte, ‘nduja, salame e olive
- Al prosciutto crudo burrata
- €14
- Salsa di pomodoro bio, pomodorini del Piennolo, burrata e prosciutto crudo
- La pugliese
- €14
- mozzarella fiordilatte, capocollo, stracciatella di mozzarella e pomodoro secco
- Le calzone
- €9
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto
- Margherita 2.0
- €10
I dolci
- Misto di frutta
- €8
- All'infuso aromatico, gelato fior di latte, pepe Sichuan
- Cremoso al cioccolato bianco
- €9
- Tè nero, frutti di bosco, riso soffiato speziato
- Tiramisu unico
- €10
- Millefoglie
- €9
- Al limone, meringa italiana al timo
- Pesca & pesca
- €9
- In 5 varianti con prosecco e basilico
Acqua e bibite
- Acqua minerale (75 cl)
- €4
- Naturale e gasata
- Acqua microfiltrata (75 cl)
- €3
- Naturale e gasata
- Coca cola, coca cola 0, sprite, aranciata (33 cl)
- €4
Le birre alla spina (20 cl)
- La bionda 4,8%
- €4
- L'ambrata 5%
- €4.5
- La rossa 7,5%
- €4.5
La cantina bollicine (75 cl)
- Salatin - carattere - glera - prosecco DOC
- €26
- Erpacrife - metodo classico - timorasso, erbaluce
- €50
- Massolino - moscato d’asti - moscato d’asti DOCG
- €25
- Villa franciacorta - emozione brut - pinot nero - franciacorta DOCG
- €50
- Villa franciacorta - bokè brut rosè - pinot nero - franciacorta rosè DOCG
- €55
- Sadi malot - l’equilibre grand cru - pinot noir, chardonnay champagne AOC
- €75
- Larmandier - bernier - latitude - chardonnay
- €135
- Bereche et fils - brut reserve - pinot noir, chardonnay, meunier
- €135
- Henriot - rosè - pinot noir, chardonnay, meunier
- €110
- Henriot - blanc de blancs - chardonnay
- €110
- Dom perignon - vintage 2013 - pinot noir, chardonnay...
- €360
Vini bianchi (75 cl)
- Kurtatsch - pinot grigio - alto adige DOC
- €30
- Kurtatsch - arenis - gewuztraminer DOC
- €35
- Kurtatsch - amos _ cuvée bianco - alto adige DOC
- €45
- Lis neris - jurosa - chardonnay friuli isonzo DOC
- €45
- Vignai da duline - la duline - friuliano - friuli venezia giulia DOC
- €45
- Lis neris - sauvignon - friuli isonzo DOC
- €35
- Vignai la duline - chioma integrale - malvasia istriana friuli venezia giulia I.G.T.
- €45
- Damijan podversic - ribolla gialla - venezia giulia igt
- €75
- Ermes pavese - priè blanc - blanc de morgex et de la salle doc
- €35
- Ca' lojera - ravel passito di lugana
- €34
- Marramiero - trebbiano abruzzo doc
- €25
- Agnanum - sabbia vulcanica - falanghina igt
- €35
- Marisa cuomo - falanghina, bianconella - costa d'amalfi doc
- €40
- Marisa cuomo - fiorduva - fenile, ginestra, ripoli - furore costa d'amalfi doc
- €95
- Quintodecimo - giallo d'arles - greco di tufo docg
- €65
- Centopassi - ondapazza - grillo, cataratto - sicilia doc
- €26
- Maugeri - contrada volpare - carricante - etna bianco superiore doc
- €50
- Bott-geyl - kronenbourg de zellenberg - riesling - alsace aoc
- €65
- Domaine de montbourgeau - savagin - jura l'eotile aoc
- €75
- Y. & l. vocoret - ler cru fourchaume - chardonnay - chablis a
- €70
- Pinard - nuance - sauvignon - sancerre aoc
- €70
Vini rosati (75 cl)
- Kurtatsch - pinosè - pinot nero - alto adige DOC
- €35
- Marramiero - montepulciano - cesaruolo d’abruzzo DOC
- €25
- Marisa cuomo - aglianico, piedirosso - costa d’amalfi rosato DOC
- €40
Vini rossi (75 cl)
- Kurtatsch - curtis - merlot, cabernet sauvignon - alto adige DOC
- €35
- Antolini - persegà - corvina, corvinone, rondinella valpolicella classico superiore DOC
- €35
- Antolini - moròpio - corvina, corvinone, rondinella amarone della valpolicella DOC
- €70
- Arpepe - nebbiolo - rosso di valtellina DOC
- €45
- Arpepe - stella retica - nebbiolo - sassella valtellina superiore DOCG
- €60
- Massolino - nebbiolo - langhe DOC
- €35
- Massolino - nebbiolo - barolo DOCG
- €60
- Piero busso - majano - barbera d’alba - barbera d’alba DOCG
- €38
- Piero busso - mondino - nebbiolo - barbaresco DOCG
- €75
- Tenuta di carleone - sangiovese - chianti classico DOCG
- €45
- Le macchiole - cabernet franc, cabernet sauvugnon - bolgheri DOC
- €45
- Castello tricerchi - sangiovese - brunello di montalcino DOCG
- €70
- Marramiero - montepulciano - montepulciano d’abruzzo DOC
- €25
- Grifalco - gricos - aglianico - agliano del vulture DOC
- €38
- Centopassi - argille di tagghia - nero d’avola - sicilia DOC
- €28
- J. m. millot - pinot noir cote de nuits aux faulques aoc
- €85
- Chateau yvonne - le folie - cabernet franc - samur champigny aoc
- €55
- Clos de puy arnaud - les ormeaux - castillon cote de bordeaux aoc
- €60
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