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Menu 2024 - Universal Indian City
Rue Louise-De-Frotté 20, 1205, Genève
IndianAverage price CHF 40
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Last update
November 8, 2024
Type of cuisine
Indian
Menu photos (2)
All food photos (3)
Entrées
- Raita
- CHF 7
- Yaourt aux tomates, concombres et épices
- Pakora d'oignon
- CHF 9.5
- Oignons et pommes de terre en pâte de farine épicée, avec sauce à la menthe
- Samosa viande (2 pieces)
- CHF 12
- Feuilleté farci de poulet ou de boeuf épicé, servi avec une sauce chutney
- Samosa végétarien
- CHF 10.5
- Feuilleté farci de pommes de terre et petits pois, servi avec une sauce chutney.
- Pakora mixte
- CHF 12
- Aubergines et oignons croquants en pâte de farine épicée.
- Chicken nuggets 4 pieces
- CHF 9
- Rondelles d`oignon 4 pieces
- CHF 6.5
- Rondelles de calamar 4 pieces
- CHF 10.5
Entrées tandoori
- Brochettes d'agneau (seek kebab)
- CHF 16.5
- Marinées au garam masala, grillées au tandoor (2 pieces) avec sauce menth
- Paneer tikka
- CHF 15.5
- Fromage cottage indien mariné aux épices, grillé au tandoori.
- Poulet tikka
- CHF 17
- Mariné au piment, curcuma et cannelle, cuit au tandoori.
- Cuisse de poulet tandoori
- CHF 13
- Cuisse de poulet marinée et cuite au tandoor.
Biryani
- Biryani poulet
- CHF 30.5
- Riz basmati sauté aux épices biryani masala avec morceaux de filet de poulet.
- Biryani agneau
- CHF 34.5
- Riz basmati sauté aux épices biryani masala et morceaux d'agneau.
- Biryani boeuf
- CHF 32.5
- Riz basmati sauté aux épices biryani masala avec morceaux de boeuf.
- Biryani légumes
- CHF 24.5
- Riz basmati sauté aux épices biryani masala avec légumes frais.
- Biryani crevettes
- CHF 31.5
- Riz basmati sauté aux épices biryani masala avec crevettes.
Naan / pains
- Naan nature
- CHF 5
- Pain indien traditionnel à base de farine de blé, garni de beurre
- Naan au fromage
- CHF 6.5
- Pain indien garni de fromage fondant.
- Naan à l'ail
- CHF 6.5
- Pain indien garni d'ail frais haché.
- Naan épicé
- CHF 6
- Pain indien avec une touche de piment.
- Tandoori rot
- CHF 6
- Pain indien traditionnel à base de farine de blé complète, garni de beurre
Poulet
- Butter chicken
- CHF 29
- Poulet tikka dans sauce tomate, noix de cajou, crème et miel.
- Chicken tikka masala
- CHF 29
- Poulet tikka grillé dans une sauce épicée avec tomates et poivrons.
- Madras poulet
- CHF 29.9
- Poulet mijoté avec piments, cumin, tomates, oignon et citron.
- Jaffrezi poulet
- CHF 29.9
- Poulet sauté avec oignons, gingembre, poivrons, épices et piment vert.
- Poulet curry
- CHF 27
- Poulet en sauce maison aux épices masala garam, gingembre et ail
- Poulet kurma
- CHF 29
- Poulet en sauce maison aux épices masala au yaourt fraîche gingembre et ail
- Poulet aux épinards
- CHF 25.9
- Poulet mijoté avec des épinards dans une sauce épicée au gingembre et à l'ail
Agneau
- Madras agneau
- CHF 32
- Agneau mijoté avec piments, cumin, tomates, oignon et citron
- Jaffrezi agneau
- CHF 32
- Agneau sauté avec oignons, gingembre, poivrons, épices et piment vert
- Agneau kurma
- CHF 33.5
- Agneau dans sauce crémeuse noix de coco, amandes, épices douces
Boeuf
- Curry boeuf
- CHF 30.9
- Morceaux de boeuf mijotés dans une sauce épicée avec gingembre et ail.
- Jaffrezi boeuf
- CHF 30.9
- Boeuf sauté avec oignons, gingembre, poivrons, épices et piment vert.
- Boeuf madras
- CHF 30.9
- Boeuf mijoté avec piments, cumin, tomates, oignon et citron
- Haleem
- CHF 32
- Mélange de viande, lentilles et blé, mijoté lentement avec des sauce épices pour une texture riche et crémeuse
- Madras boeuf
- CHF 30.9
- Boeuf mijoté avec piments, cumin, tomates, oignon et citron
Poissons
- Saumon au citron avec frites
- CHF 27.9
- Filet de saumon prepare poivre noire serve avec legumes et des frits
- Jheenga masala
- CHF 34
- Crevettes cuisinées dans une sauce épicée et aromatique
- Curry au poisson
- CHF 29.9
- Poisson cuit dans une sauce maison yaourt aux épices et herbes
Légumes
- Légumes façon mix sabzi
- CHF 23.9
- Assortiment de légumes cuisinés avec le mélange d'épices mix sabzi masala
- Dhal tarka
- CHF 20.9
- Entilles jaunes avec ghee, oignons, ail et piment vert épices
- Aloo baingha
- CHF 22.9
- Pommes de terre sautées avec des aubergines et des épices indiennes
- Channa masala
- CHF 20
- Pois chiches dans sauce épicée tomates, épices indiennes
- Bindi masala
- CHF 27.5
- Okra (gombos) sauce épicée tomates, épices indiennes
- Palak paneer
- CHF 24.9
- Fromage indien cuit avec des épinards frais dans une sauce épicée et crémeuse.
Variétés de riz
- Riz nature
- CHF 7
- Riz basmati léger et parfumé
- Riz kashmiri
- CHF 8.9
- Riz basmati mélangé à des fruits secs, des noix et des fruits confits
- Channa palao
- CHF 19.9
- Riz basmati aux pois chiches et épices aromatiques
- Matar palao
- CHF 19.9
- Riz basmati cuisiné avec des petits pois, des épices et des herbes aromatiques
Les spécialités
- Agneau karahi masala
- CHF 34.9
- Morceaux d'agneau mijotés avec des tomates fraîches, du gingembre, de l'ail et des épices indiennes
- Aloo matar keema
- CHF 29.9
- Boeuf haché, pommes de terre et petits pois sautés avec des épices mélangées
- Agneau palak
- CHF 32
- Agneau mijoté dans une sauce épicée aux épinards frais et aux épices indiennes
- Karahi poulet
- CHF 29.9
- Poulet cuit avec tomates fraîches, coriandre, ail et gingembre
- Poulet aux courgettes
- CHF 27.9
- Poulet et courgettes mijotés dans une sauce épicée aux onions.
- Alou banghan masala
- CHF 24.9
- Aubergines et pommes de terre mijotées dans une sauce garam masala aux épices traditionnelles.
- Tandoori poulet biryani
- CHF 34.9
- Riz basmati parfumé aux épices avec poulet tandoori mariné et grillé
Desserts
- Baklava 2 pièces
- CHF 7.9
- Gulab jamun 2 pièces
- CHF 7
- Gajar kheer
- CHF 9.9
- Mélange de riz, de lait et de carottes cuites sucré
Glaces
- Glaces (1 boule)
- CHF 3.5
- Parfums: amandes, café, caramel, chocolat, citron, coco, fraise, mangue, pistache, vanille
Boissons froides
- Cocacola, cocacola zero, fanta, sprite, nestea peach, nestea lemon (33 cl)
- CHF 3.6
- Eau minérale gazeuse, eau minérale plate (50 cl)
- CHF 3
- Granini jus d’orange, granini cocktail de fruits (33 cl)
- CHF 4
- Red bull energy drink (25 cl)
- CHF 4.5
- Schweppes tonica (33 cl)
- CHF 4.6
- Bière sans alcool (33 cl)
- CHF 4
- Jus d’orange (verre 25 cl)
- CHF 2.5
- Eau minérale plate (verre 25 cl)
- CHF 2.5
Petit déjeuner
- Jus d’orange, croissant et café
- CHF 5.8
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