Menu 2026 - Uno
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Last update
November 6, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (2)
All food photos (63)
Aperitivo
- Moretti 50cl
- €5
- Verre de prosecco
- €5
- Cinzano spritz
- €7
- Verre vin valentina passalacqua: rouge, blanc ou orange
- €5
Entrées
- Burrata
- €10
- Des pouilles et pesto
- Muffa alla Nduja
- €12
- Quart de romaine
- €9
- En salade, vinaigrette à l’échalote, noix caramélisées & parmesan
- Arancini
- €9
- Assiette de charcuterie et fromages italiens
- €26
- Focaccia - mortadella & stracciatella
- €9
- Focaccia - ail & tomates
- €7
- Focaccia - guanciale et champignons
- €10
- Focaccia - truffe
- €10
- Focaccia - bressaola & stracciatella
- €9
Plats
- Plat du jour
- Du lundi au vendredi
- Rigatoni Polpettes de veau
- €21
- Linguine Al tartuffo
- €30
- Linguine pesto
- €18
- Pesto d’amandes & stracciatella
- Linguine citron et poutargue
- €25
- Linguine Citron Poutargue
- €24
- Escalope de veau à la milanaise
- €26
- Rigatoni
- Osso bucco de veau
- €26
- Polenta crémeuse
Pizze
- Margherita
- €13
- Sauce tomate, mozzarella, basilic
- Prosciutto & funghi
- €16
- Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, basilic
- Tuco
- €19
- Sauce tomate, mozzarella, spianata calabra, piments, gorgonzola
- Cheesus
- €17
- Mozzarella, provola fumée, gorgonzola, parmesan
- Sweet cheesus
- €19
- Stracciatella, poire, gorgonzola, miel, noix
- Tripletta
- €18
- Sauce tomate, mozzarella, spianata calabra, piment, n’duja, basilic
- Tonno e cipolla
- €18
- Sauce tomate, olive noire, thon, câpres, oignon rouge, persil
- Uno
- €19
- Crème d’artichauts, mozzarella, artichauts à la romaine, roquette & parmesan
- Bufala
- €16
- Sauce tomate, daterino, mozzarella di buffala, basilic
- Burrata & parma
- €23
- Mozzarella igp, tomates cerises, roquette, jambon de parme, burrata
- Carmine
- €17
- Provola fumée, pomodorini del pienollo gialli, guanciale & basilic
- Aldo maccione
- €23
- Crème de truffe, mozzarella, jambon de parme, lamelles de truffe
Desserts
- Panna cotta
- €9
- Compotée fraises
- Tiramisu
- €9
- All’inverso
- Pizzette
- €9
- Nocciolata, noisettes torréfiées
- Affogato
- €5.5
- Glace à la vanille et son café
Bar uno
- Cuba libre
- €8
- Rhum, jus de citron vert,coca cola
- Pina colada
- €8
- Rhum,crème de coco, jus d’anana
Les spritz
- Aperol spritz
- €10
- Aperol, prosecco, eau gazeuse, orange
- Hugo spritz
- €10
- Liqueur de sureau, prosecco, eau gazeuse
- Limoncello spritz
- €10
- Limoncello, prosecco, eau gazeuse
Les classiques
- Bellini
- €8
- Purée de pêche blanche, prosecco
- Rossini
- €8
- Purée de fraise, prosecco.
- Mai tai
- €9.5
- Rhum blanc,rhum ambré,jus de citron vert,cointreau,sirop d’orgeat,sucre de canne
- Expresso martini
- €9.5
- Vodka, liqueur de café, café
- Mule
- €9.5
- Pick your style: vodka, gin,tequila, rhum
- Sour
- €9.5
- Pick your style: amaretto,limoncello,pisco,tequila,vodka, gin,rhum
Cocktails sans alcools
- Virgin spritz
- €8
- Jus de cranberry,limonade,perrier
Apéritifs
- Coupe de prosecco
- €7.5
- Americano
- €9
- Vermouth tenuta rouge/blanc
- €7
- Campari
- €7
- Kir
- €8.5
- Prosecco royal ( kir)
- €9
- Lillet/suze
- €6
- Pastis
- €4
Bières
- Moretti (demi)
- €5
- Gallia west ipa (demi)
- €6
Bières bouteilles
- Peroni 33 cl
- €6
- 1664 o alcool 33 cl
- €6
Softs
- Coca cola/ coca cola zéro, orangina, ice tea maison, ginger beer gasco, tonic gasco, limonade
- €5
Eaux
- Dolomia plate 75cl
- €7
- Dolomia gazeuse 75cl
- €7
- San pellegrino 20cl
- €3.5
Frizzante
- Vénétie (75cl)
- €36
- Vignale di cecilia – prosecco
- Lambrusco (75cl)
- €35
- Amabile ronaldo 2020
- Champagne (75cl)
- €70
- Le gallais
- Champagne (75cl)
- €110
- Bollinger spéciale cuvée brut
Vino bianco
- Abruzzes (75cl)
- €45
- Pietramore – passerina bio 2020
- Pouilles (14cl)
- €6
- Valentina passalacqua
- Sicile (14cl)
- €7
- Portantica 2018
- Sicile (75cl)
- €33
- Paccamora ~ catarratto
- Sicile (75cl)
- €32
- L’auratae ~ catarratto, pinot grigio
- Sicile (75cl)
- €40
- Viognier ~ grillo 2020
- Sicile (75cl)
- €48
- Angimbé 2022 ~ insolita, chardonnay
- Toscane (75cl)
- €54
- Fertuna – dropello sangiovese 2020
- Campania (75cl)
- €55
- Miniere – greco di tufo 2018
- Sicile (75cl)
- €65
- Consumano jalé 2021 ~ chardonnay
Vino rosè
- Rivera (14cl)
- €7
- Rosato
- Tenuta (14cl)
- €9
- Fertuna- bio- rosato
Vino di macerazione – macération
- Venetie (75cl)
- €59
- Sassara – misia -garganega, trebbiano, tocai 2021
Vino rosso
- Sicile (14cl)
- €7
- Paccamora nero d’avola doc bio 2021
- Pouilles (14cl)
- €8
- Rivera – primitivo salento 2020
- Sicile (14cl)
- €7
- Portantica 2022
- Toscane (75cl)
- €45
- Sangiovese ~ fattoria majnoni guicciardini ~ chianti 2022
- Venetie (14cl)
- €8
- Monte dall’ora ~ nato disobbediente
- Sardaigne (75cl)
- €51
- Biomar la rocciosa – cannonau bio 2020
- Toscane (75cl)
- €65.5
- Col d’orcia – rossi di montalcino
- Piémont (14cl)
- €9
- Fontanazza – dolcetto d’alba 2021
- Valpolicella (75cl)
- €101
- Luigi righetti – amarone 2018
- Piémont (75cl)
- €144
- Marcarini – barolo 2018
Gin
- Gin bombay
- €10
- Gin marconi (tu bluffes)
- €12
- Anae
- €12
- Melifera
- €13
Tequila
- Jose cuervo
- €10
Rhum
- Bacardi 4 ans
- €10
- Havana club
- €10
- Duppy share
- €12
- Santa teresa
- €14
Vodka
- Vodka wiborowa
- €9
- Grey goose
- €12
Whisky
- Four roses
- €10
- Glenmorangie 10ans
- €12
- Redbreast 12ans (non disponible0
- €11
- Laphroaig 10ans
- €13
Cafés / thés
- Expresso
- €2.5
- Thé noir fumé, jasmin, rooibos, genmaïcha, sencha peach, thé noir, infusion menthe
- Déca
- €3
- Thé noir fumé, jasmin, rooibos, genmaïcha, sencha peach, thé noir, infusion menthe
- Expresso macchiato
- €3.5
- Thé noir fumé, jasmin, rooibos, genmaïcha, sencha peach, thé noir, infusion menthe
- Latte
- €4.5
- Thé noir fumé, jasmin, rooibos, genmaïcha, sencha peach, thé noir, infusion menthe
- Capuccino
- €5
- Thé noir fumé, jasmin, rooibos, genmaïcha, sencha peach, thé noir, infusion menthe
- Double
- €4
- Thé noir fumé, jasmin, rooibos, genmaïcha, sencha peach, thé noir, infusion menthe
- Allongé
- €2.5
- Thé noir fumé, jasmin, rooibos, genmaïcha, sencha peach, thé noir, infusion menthe
- Thés et infusions
- €5
- Thé noir fumé, jasmin, rooibos, genmaïcha, sencha peach, thé noir, infusion menthe
Digestifs
- Limoncello
- €7
- Sambuca poli
- €8
- Amaretto disaronno
- €8
- Grappa poli bianca
- €9
- Grappa sarpa oro
- €10
- Grappa cleopatra moscato oro
- €14
- Bas-armagnac dartigalongue 15 ans
- €15
- Get27
- €8
- Baileys
- €8
- Bourgoin cognac micro barrique
- €14
- Hennessy very spécial
- €12
- Chartreuse
- €12
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