Menu 2025 - Uolli's BBQ Sestri Levante

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Type of cuisine

Meat Cuisine

Over the top: €14
Soffice panino con semi, pulled pork, brisket, formaggio, cipollacaramellata, cetrioli, salsa BBQ e salsa gold
Pulled pork: €8
Soffice panino artigianale con semi, imbottito di sfilacci ottenuti damaiale cotto ed affumicato lentamente in modo tradizionale, cole slaw esalsa BBQ (se ti piace la senape richiedilo con salsa gold)
Brisket: €11
Soffice panino con semi imbottito con punta di petto di manzo(razza Black Angus AAA+) cotta lentamente in stile texano nel nostroaffumicatore, con insalata iceberg e salsa BBQ
Porkissimo: €11
Soffice panino, pulled pork belly caramellata, salsa BBQ, salsa gold
Brunchy: €13
Soffice panino, brisket, mayonese, avocado, uovo, siracha
Hot link: €9
Panino con salsiccia artigianale di suino affumicata con cipolle caramellate e salsa gold (salsa a base di senape fatta da noi)
Turkey pastrami: €9
Soffice panino con fette di tacchino affumicato, lattuga iceberg e mayo
Burrito + pulled pork: €10
Tortilla ripiena, chili con fagioli e manzo, avocado
Burrito + brisket: €12
Tortilla ripiena, chili con fagioli e manzo, avocado
Tortilla vegetariana: €8
Cole slow, avocado, granella di nocciole, formaggio, cipolla caramellata

Cole slaw: €3
Insalata di cavolo cappuccio bianco e rosso, carote tagliate a julienne, condita con salsa cremosa a base di yogurt
Jacket potato: €3
Patata con buccia cotta al BBQ con salsa a base di yogurt
Baked beans: €4
Fagioli stufati con bacon e cipolle in salsa BBQ, pomodoro e spezie
Chili con manzo e nachos: €5
Fagioli, macinata di manzo, mais, pomodoro e spezie

Chicken wings: €7
Alette di pollo marinate nel nostro mix di spezie, cotte e glassate con salsa bbq agrodolce
Hot link (al pezzo): €3
Salsiccia di suino artigianale affumicata
BBQ beef brisket (all'etto): €7
Succulenta e tenerissima punta di petto di manzo (razza black angus AAA+), cotto ed affumicato lentamente in stile texano
Pulled pork (all'etto): €4.5
Spalla e coppa di maiale cotta ed affumicata lentamente in modo tradizionale con legno di ciliegio, servita sfilacciata
Baby back ribs (5 ossa): €8
Tenerissime costine di maiale cotte e affumicate nei nostri barbecue Scegli il tuo condimento tra: Americana: caramellate con salsa bbq home made Mediterranea: sale, pepe,olio, erbe aromatiche
Turkey pastrami (all'etto): €4.5
Tenero petto di tacchino affumicato e cotto al bbq con erbe mediterranee

Vassoio BBQ: €25
Grande piatto completo delle nostre specialità con :- 100 gr. pulled pork, 100 gr. di beef brisket, 1/2 baffa di baby back, 2 pz. chicken wings, 1 hot link & 1 contorno a scelta + pane

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