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Menu 2025 - Uovodiseppia Milano
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Last update
February 1, 2025
Chef
Pino Cuttaia
Type of cuisine
Italian
Menu photos (8)
All food photos (23)
Antipasti
- Macco di fave con gnocchetti di ricotta
- €17
- La nostra parmigiana
- €18
- Tiepido di mare
- €22
- Manzo alla Pizzaiola
- €19
- Baccalà mantecato e chips di panelle
- €19
Primi
- Minestra di pesce
- €24
- Calamarata con ragù di salsiccia dei nebrodi e bietoline
- €22
- Spaghetto "Vicidomini" alle sarde
- €22
- Risotto carciofi, limone e salsa di acciughe
- €24
- Bavette al nero di seppia e ricotta salata al forno
- €28
Secondi
- Baccalà, ceci e cozze
- €26
- Brasato di capocollo dei nebrodi al nero d’avola e contorno di stagione
- €29
- Pescato del giorno in finta brace
- €30
- Spigola in crosta di sale e insalatina di arancia
- €32
- Uova biologiche in camicia, piselli, patate e bottarga di tonno rosso
- €22
Contorni
- Giardiniera di verdure di stagione
- €9
- Purea di patate
- €9
- Il nostro orto
- €9
Desserts
- Cornucopia di cialda di cannolo e ricotta di passalacqua
- €12
- Il nostro babà
- €10
- La nuova cassata
- €10
- Profiteroles al pistacchio
- €10
- Frutta fresca di stagione
- €10
Gelato
- Gelato
- €10
- Accompagnato dalla nostra brioche con il tuppo
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