Menu 2025 - Urus
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Last update
December 17, 2025
Type of cuisine
African
All food photos (5)
Antipasti
- Fataya con carne di manzo o tonno o verdure (3pz)
- €6
- Fagottini senegalesi fritti, ripieni di carne macinata o tonno speziato o verdure miste serviti con salsa di cipolla leggermente piccante
- Nems di pollo (2pz)
- €6
- Involtini ripieni di pollo speziato e verdure fritti e croccanti
- Nems di verdure (2pz)
- €6
- Involtini ripieni di verdure, fritti e croccanti
- Samoussa di verdure (3pz)
- €6
- Triangoli croccanti ripieni di verdure speziate, fritti e serviti con salsa dolce-piccante
- Alloco
- €5
- Platano fritto con pate di tonno
- Mix antipasti
- €15
- 2 Fataya, 2 nems, 2 samoussa, platano fritto (perfetto per condividere)
Piatti tipici senegalesi
- Thiebou dien (piatto nazionale) rosso o bianco
- €15
- Riso stufato cotto in salsa di pomodoro con spezie, servito con pesce e verdure come carote, cavolo, manioca. (rosso o bianco)
- Thiebou yapp
- €15
- Riso stufato con carne di manzo tenera, accompagnato da una salsa di cipolle e una macedonia di verdure
- Yassa poulet
- €15
- Pollo marinato, stufato con cipolle caramellate e servito con riso bianco
- Yassa di pesce
- €17
- Pesce marinato, stufato con cipolle caramellate e servito con riso bionco
- Mafé di manzo
- €15
- Salsa di burro d'arachidi, manzo e verdure, servito con riso bianco
Contorni
- Platano fritto (alloco)
- €5
- Fette di banana plantain dolce fritte
- Insalata mista senegalese
- €5
- Cetrioli, pomodori, cipolle rosse e avocado con vinaigrette al limone
- Fufu
- €7
- Purè compatto di igname e platano
- Riso bianco
- €5
- Perfetto per accompagnare piatti in salsa
- Attiéké
- €7
- Couscous di manioca
Piatti alla griglia
- Pesce alla griglia (tilapia o orata)
- €30
- Pesce intero marinato e grigliato, accompagnato da un contorno a scelta
- Dibi di agnello
- €30
- Carne di agnello marinati e grigliati, serviti con contorno a scelta
- Dibi di pollo
- €25
- Carne di pollo marinati e grigliati, serviti con contorno a scelta
- Brochette di manzo
- €25
- Spiedini di manzo speziato alla griglia, serviti con contorno a scelta
- Brochette miste di manzo e pollo
- €25
- Spiedini di manzo e pollo speziato alla griglia, serviti con contorno a scelta
- Gamberi saltate all'aglio e alle erbe
- €25
- Gamberoni saltati con aglio, prezzemolo e olio d'oliva, serviti con riso o attiéké
Dessert
- Thiakry (dégué)
- €5
- Dessert freddo a base di miglio e yogurt dolce olla vaniglia, aromatizzato con cocco e uvetta
- Insalata di frutta esotica
- €5
- Mix fresco di mango, ananas, papaya e banana. (o frutti di stagione)
Bevande
- Succo di bissop
- €6
- Bevanda rinfrescante a base di fiori di ibisco e menta
- Succo di baobab (bouye)
- €6
- Bevanda della polpa di baobab
- Succo di tamarindo
- €6
- Bevanda della polpa di tamarindo
- Succo di zenzero
- €6
- Bevanda allo zenzero
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