Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
May 21, 2025
Chef
Fasion Mylka
Type of cuisine
French
Menu photos (4)
All food photos (425)
Entrée
Piementos de padrón
SEK 95
Serveras med citronette och flingsalt.
Picklad gurka
SEK 95
Serveras med smetana och honung.
Burrata
SEK 175
Med tryffelhonung, valnötter och vindruva.
Vit sparris
SEK 185
Med hollandaise på brynt smör, forellrom och gräslök.
Escargot provencale
SEK 175
Sniglar med rosmarin, vitlök, smör och grillat levainbröd.
Gambas piri piri
SEK 185
Gambasräkor frästa i vitlök och chili, serveras i het olja med grillat levainbröd.
Toast skagen
SEK 195
Skagen med smörstekt bröd, löjrom, citron och färsk dill.
½ Råbiff
SEK 185
Med kaprismajonnäs, schalottenlök, hackad cornichon, salladslök, ruccola, krisp och riven parmesan.
Charktallrik
SEK 235
Blandade charkuterier, cornichons, semitorkade tomater, oliver och manchego.
Ostron 35 (3 st)
SEK 99
Schalottenvinägrett och citron.
Plat principal
Usine spicy rigatoni
SEK 255
Med vodka, chili, tomat, mascarpone, grädde och parmesan.
Pasta gamberi
SEK 265
Linguine med vitvinsfrästa rödräkor, cocktailtomat, vitlök, chili, citron och färsk persilja.
Moules frites
SEK 265
Blåmusslor kokade i grädde med vitt vin, vitlök, morot, selleri, schalottenlök, chili och persilja. Serveras med grillat levainbröd, pommes frites och tryffelmajonnäs.
Ångad röding
SEK 285
Serveras med vit sparris beurre blanc, vårprimörer, forellrom, nypotatis och dill.
Hummerrisotto
SEK 295
Med friterad zucchini och färsk dill.
Hel råbiff
SEK 275
Med kaprismajonnäs, schalottenlök, hackad cornichon, salladslök, ruccola, krisp och riven parmesan. Serveras med pommes frites.
Köttbullar
SEK 265
Serveras med potatispuré, gräddsås, lingon och pressgurka.
Biff rydberg
SEK 335
Sauterad oxfilé och tärnad potatis med ölkokt lök, äggula, riven pepparrot och senapsgrädde.
Lammracks
SEK 345
Serveras med potatisfondant, broccolini och chimichurri.
Grain fed entrecôte (300 gr.)
SEK 395
Serveras med grön sparris, tomatsallad, bearnaisesås och pommes frites.
Dessert
Chokladtryffel
SEK 55
Med dulce de leche och flingsalt.
En kula glass
SEK 85
Affogato
SEK 99
Vaniljglass med espresso.
Crème brûlée
SEK 110
Crème brûlée smaksatt med maraschino med grädde, äkta vanilj och bränt råsocker.
Rabarberkompott
SEK 110
Serveras med vaniljglass.
French toast på kanelbulle
SEK 115
Usine’s tolkning på french toast på kanelbulle med karamellblåbär och vaniljglass.
Pavlova
SEK 120
Marängbakelse med färska bär, lättvispad grädde och lemoncurd.
Tiramisu ”family style”
SEK 120
Krämig tiramisu som serveras från fat.
Vin blanc (btl)
Cuvée rené dopff
SEK 590
2021 | riesling
Baron philippe de rothschild
SEK 720
2021 | sauvignon blanc
Sancerre les montachins
SEK 799
2022 | sauvignon blanc
Domaine dupre chablis
SEK 850
2020 | chardonnay
La fleur solitaire côtes du rhône
SEK 520
2021 | grenache blanc | viognier | roussanne
Jeremie huchet chapeau melon
SEK 675
2021 | sauvignon blanc
Da luca
SEK 590
2021 | pinot grigio
Tre fiori greco de tufo
SEK 580
2021 | greco bianco
Vulka etna bianco
SEK 820
2022 | carricante | catarratto
Da vinci capolavori
SEK 640
2022 | pinot grigio
Nino negri ca’brione IGT
SEK 725
2021 | chardonnay | nebbiolo | sauvignon blanc
Robert weil rheingau
SEK 650
2021 | riesling
Wachau federspiel riesling
SEK 680
2022 | riesling
Robert mondavi private selection
SEK 760
2019 | chardonnay
Fish hoek
SEK 480
2021 | chenin blanc
Vin rosé (btl)
Golden year rosé
SEK 550
2022 | grenache | syrah
Mouton cadet rosé
SEK 695
2022 | merlot
Manon aop côtes de provence
SEK 800
2022 | cinsaut | grenache noir | syrah
Vin rouge (btl)
Les dauphines côtes du rhône
SEK 625
2021 | grenache | syrah | mourvédre
Goichot bourgogne pinot noir
SEK 780
2020 | pinot noir
Xavier côtes du rhône
SEK 560
2020 | grenache
Beaujolais villages
SEK 625
2019 | gamay
Bourgogne rouge terrior noble
SEK 950
2021 | pinot noir
Chateauneuf-du-pape
SEK 1,299
2019 | grenache | mourvedre | syrah | vaccarese
Xavier lirac
SEK 699
2019 | grenache | syrah
Coras les chailles
SEK 1,499
2016 | syrah
Mouton cadet vintage edition
SEK 850
2019 | merlot | cabernet sauvignon | cabernet franc | petit verdot
Champagne | grand marnier | raw sugar | angostura bitter
Ginger old cuban
SEK 149
Rom | lime | sugar | ginger | champagne
Red letter
SEK 149
Bourbon | strawberry | mint | lemon | champagne
Champagne & cava (btl)
Los monteros cava brut
SEK 565
Alexandre bonnet brut
SEK 950
Alexandre bonnet rosé
SEK 950
Launois grand cru réserve
SEK 1,299
Launois maxime millésimé brut
SEK 1,499
Non alc. richard juhlin (gl.)
SEK 110
Kvällens vin (gl)
Kvällens vin
SEK 135
Fråga din servitör för mer information
Frequently Asked Questions
At Usine Bistro 38, the chef is Fasion Mylka.
If you plan to eat at Usine Bistro 38, the average price should be around SEK 490. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
Yes, Usine Bistro 38 is offering 50% off the 'a la carte' menu Reserve your table and enjoy your special discount now on TheFork!
Yes, Usine Bistro 38 has been identified as having vegetarian options on the menu.
Absolutely, Usine Bistro 38 has been identified as having gluten-free options on the menu.
Absolutely, Usine Bistro 38 has been identified as having dairy-free options on the menu.
Book a table
For free
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible