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Ustaria Posta
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Last update
July 27, 2024
Type of cuisine
Tirolese
Antipasti
- La merenda del contadino
- €25
- Tagliere per 2 persone con speck, salsiccia affumicata, formaggi nostrani, cetrioli, cren e cialda di segale
- Bresaola della valtellina con pomodorini, funghi e scaglie di parmigiano
- €9.5
- Bruschetta con pomodorini pachino, capperi, mozzarelline, olive e cipolla rossa
- €10.5
Minestre
- Canederli sudtirolesi in brodo
- €11
- Zuppa dʼorzo alla ladina
- €10
- Minestra di verdure
- €9
- La nostra pasta e fagioli
- €9
Primi piatti
- Uova allo speck su patate saltate
- €12.5
- Canederli di segale allo speck su letto di capucci con burro nocciola e parmigiano
- €14
- Tris di canederli (spinaci, formaggio, rape rosse) con fonduta di formaggio locale
- €14
- Ravioli di spinaci con formaggio parmigiano e burro fuso.
- €12
- Risottino carnaroli con zucca, gocce di burrata, speck croccante e polvere di amaretti
- €12.5
- Risottino carnaroli al pino mugo con pinoli tostati e cialda di “pücia”
- €14
- Fettuccine al ragú di selvaggina
- €16
- Tagliatelle ai funghi
- €14.5
- Spaghetti monograno alla carbonara
- €13
- Penne monograno con pesto di cavolo nero, salsiccia, pomodori disidratati e pinoli tostati
- €12
- Spätzle di spinaci con prosciutto e panna
- €10
Carni
- Il piatto del postino
- €26
- Polenta, formaggio e “pastin” alla griglia con goulash e funghi
- Filetto di manzo ai ferri con chips di canederlo fritto
- €31
- Filetto di manzo al pepe verde con patate saltate
- €32
- Filetto di manzo ai funghi con patate saltate
- €34
- Tagliata di manzo con rucola, noci e patate saltate
- €21
- Hamburger nella “pücia” ladina con pomodoro, insalata, cipolla caramellata, maionese al basilico e patate fritte
- €18
- Entrecôte alla tirolese con cipolle e patate saltate
- €21
- Canederli tirolesi con gulasch
- €18
- Gulasch con polenta alla griglia
- €15.5
- Cotoletta alla milanese con patate fritte
- €16
- Tagliata di petto di pollo alla griglia su letto di rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano
- €15
Contorni
- Insalata mista
- €7
- Verdure miste alla griglia
- €9.5
- Riso pilaf
- €4
- Patate saltate o fritte
- €5.5
- Spätzle
- €5.5
Dolci
- Kaiserschmarren con marmellata di mirtilli rossi
- €15
- Tiramisù
- €7
- Strudel di mele
- €7
- Strudel al cucchiaio
- €8.5
- Panna cotta al caramello con frutti di bosco
- €6
- Gelato alla vaniglia con frutti di bosco caldi o macedonia
- €7
- Gelato misto
- €4.5
- Sorbetto al limone
- €5
- Affogato al caffe
- €4.8
Per i piccoli postini
- Pastina in brodo
- €6
- Spaghetti o penne monograno con pomodoro oppure ragù
- €7.8
- Spätzle di spinaci con prosciutto e panna
- €8
- Bistecchina ai ferri o scaloppina alla milanese con patate fritte oppure saltate
- €10.5
- Postinoburgy con o senza formaggio e patate fritte
- €10.5
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