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Menu 2025 - UYUNI Barcelona
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Last update
October 17, 2025
Type of cuisine
Arrocería
Menu photos (3)
All food photos (21)
Entrantes - para picar
- Empanadas tucumanas de ternera. (2 unid.)
- €8
- Ensaladilla Rusa casera con langostinos
- €9.5
- Morcilla de Burgos con cebolla caramelizada
- €9.5
- Callos caseros de abuela con capipota
- €9
- Patatas bravas de la casa en 2 salsas
- €8
- Huevos rotos trufados con patatas y jamon iberico
- €10.5
Entrantes - ensaladas
- Ensalada del huerto con vinagreta de mango y aguacate
- €11
- Ensalada burrata al aroma de albahaca
- €11
Entrantes - mar
- Mejillones al vapor
- €13
- Anchoas del cantabrico sobre pulpa de tomate
- €12
- Calamares a la andaluza con salsa tartara
- €13
- Navajas gallegas a la plancha
- €13
- Gambas rojas a la plancha
- €14
- Zamburiñas
- €16
Recomendaciones del cheff
- Arroz caldoso de bogavante
- €24
- (minimo 2 raciones)
- Paella de mariscos
- €18
- (minimo 2 raciones)
- Chuleton de ternera 600gr
- €23
- Pulpo a la brasa con parmetier de patatas
- €17
- Filete de corvina en salsa de marisco
- €17
Principales
- Paella de carne
- €18
- Paella de arroz negro
- €18
- con tinta de calamar
- Paella de verduras
- €17
- Fideua de marisco
- €18
- Entrecot de ternera 350gr.
- €19
- Solomillo de cerdo a la plancha con salsa de pimienta verde
- €17
- Butifarra del pages a la brasa
- €13
- Asado de tira al chimichurri
- €17
- Muslo de pollo de corral con patatas o verduras
- €15
- Spaguetti al pesto casero
- €13
Postre
- Flan casero
- €5
- Tarta de chocolate
- €5
- Mousse de maracuya
- €5
- Helado
- €5
Bebidas
- Agua
- €2
- Refresco
- €3
- Vino de la casa
- €2.5
Gastronomia boliviana
- Pique macho uyuni
- €18
- Trozos de carne de ternera en su salsa , acompañados de patatas fritas, huevo, salchichas y verduras crudas
- Keperi al horno
- €18
- carne de res adobada cocida a temperatura baja , con arroz con queso, yuca frita y ensalada
- Chicharron de cerdo
- €18
- Trozos de cerdo y piel cocidas en su propia grasa, acompañado de maiz mote , patatas , platano y ensaladas
- Silpancho
- €18
- fina lonja de carne de res apanada y frita, arroz , patatas, huevo estrellado y ensalada
- Lechon al horno
- €18
- carne de cerdo sazonada y cocido en horno , plátano , arroz, patata y ensalada.
- Charque
- €20
- carne de res deshidratada y salada, frita , acompañada de maiz mote , patatas , huevo duro y queso.
- Sopa de mani ( viernes , sabados y domingos )
- €12
- Sopa de cacahuete triturado y cocido por varias horas, carne ,papata, y fideos .
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