Menu 2026 - Vaccamè
This restaurant is not bookable on TheFork
Here are some alternatives you might enjoy:
Cannot be reserved on TheFork
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
February 22, 2025
Type of cuisine
Steakhouse
Menu photos (12)
All food photos (18)
Antipasti
- Ricordo d'infanzia
- €10
- Uovo CBT su spuma di caciocavallo stagionato un anno con tartufo della riserva e coral tuile.
- Caponata di zucca
- €8
- Con mandorle e polvere di pomodoro.
- Cardoncello alla brace
- €12
- Con olio affumicato alla pigna, crema di zucca, rosmarino e polvere di cicoria
- Selezione di salumi (x 2 persone)
- €15
- Coppa, mortadella al tartufo, salame alle erbe, salame piccante e porchetta di pollo.
- Selezione di formaggi (x 2 persone)
- €15
- Caciotta, ricotta infornata con miele. Primosale al pepe nero primosale piccante, caciocavallo godranese fresco e stagionato 12 mesi.
- Lo vuoi quel porro?
- €8
- Porro alla brace, spuma di patate, riduzione al caciocavallo e demiglace al tartufo.
Primi home made
- Il raviolo
- €16
- Raviolo alla borragine ripieno di ricotta e noci, cardoncello alla brace e polvere di borragine.
- Il ragù
- €16
- Gran fusillo con carne di scottona siciliana battuta a cortello, spuma al caciocavallo e polvere di borragine.
- Sichuan & timut
- €18
- Tagliatelle con pepe di sichuan e timut e crema di caciocavallo stagionato 12 mesi.
La nostra selezione di carne
- Carima rare (all'etto)
- €13
- Costata/t-bone
- Shorthorn (all'etto)
- €10
- Costata/t-bone
- Rubia gallega (all'etto)
- €15
- T-bone
- Phenomena (all'etto)
- €12
- Costata
- Vacca galles
- €8
- Costata/t-bone
- Tagliata scottona siciliana (all'etto)
- €6
- Costolette di agnello galles (3 pz.)
- €18
- Con verdure di stagione o insalata mista o patate al forno.
- Asado di suino siciliano
- €18
- Con patate, demiglace ai frutti di bosco e verdure di stagione ripassate.
Contorni
- Verdura di stagione
- €5
- Patate al forno
- €5
- Insalata mista/verde
- €5
- Verdure grigliate
- €5
Hamburger home made
- Il normal
- €8.5
- Panino al sesamo, hamburger di cinisara 180g, crema maionese, lattuga, pomodoro, cheddar, pancetta croccante e cipolla.
- Lo special
- €9.5
- Panino alle mandorle, hamburger di cinisara 180g, crema zucca rossa, gorgonzola, cipolla, pancetta croccante, crema maionese e scamorza.
- L'atomico
- €12.5
- Panino alla cicoria, hamburger di cinisara 180g, uovo, crema maionese, tartufo, cipolla, caciocavallo, cardoncello, ricotta, miele e pancetta croccante
Dessert
- Tradizione
- €3.5
- Cassata siciliana al forno, cannolo
- Il bignè
- €3.5
- Ricotta, crema chantilly, crema nocciola
- Classico
- €6
- Semifreddo alle mandorle, colata di cioccolato calda, caramello e biscuit croccante.
- Frutta
- €5
- Selezione della migliore frutta di stagione.
Bibite
- Acqua (0,75 It.)
- €2.5
- Naturale / frizzante
- Bibite in vetro (33 cl.)
- €3
- Coca cola, sprite, fanta
- Calice di vino
- €5
- Rosso/bianco
- Amaro
- €3
- Grappa - whisky - brandy
- €4
- Gazzosa tomarchio
- €2
- Spuma tomarchio
- €2
- Birra (33 cl.)
- €2.5
- Beck's - heineken - moretti - peroni
- Birra (66 cl.)
- €3.5
- Beck's - heineken - moretti - peroni
- Birra ceres
- €3
- Birra ichnusa ambra limpida
- €3.5
- Birra tennent's super
- €3.5
- Birra messina cristalli di sale
- €3.5
- Corona (extra | zero)
- €3.5
- Peroni capri (nastro azzurro)
- €3.5
Birre premium artigianali (300 ml.)
- Monkey style "the golden monkey"
- €5
- Monkey style dorian red
- €5
- Monkey style forzuta
- €5
- Monkey style calfornia
- €5
Vini rosè sicilia
- Ramusa
- €25
- Bianco rosé
- €25
- Triskele rosé
- €18
Vini bianchi sicilia
- Angimbé
- €25
- Triskele
- €15
- Corte d'oro
- €16
- Flaneur
- €20
- Sophia
- €20
- Corte d'oro
- €16
- Sauvignon blanc
- €21
Vini rossi sicilia
- Merlot
- €18
- Sirah
- €18
- Nero d'avola
- €18
- Sagana
- €45
- Noa
- €45
- Etna altamora etna rosso DOC 2022
- €40
- Disueri
- €24
- Benuara
- €30
- Quercus
- €24
- Narké gold
- €16
- Quattro canti
- €19
- Triskele
- €16
- Frappato corte d'oro
- €16
- Nerello mascalese
- €16
- Aurora
- €35
- Curva minore
- €21
- Mamertino rosso
- €23
Vini rossi italia
- Ripasso jago valpolicella class. Sup.
- €28
- Valpolicella classico
- €19
- Amarone valpolicella classico
- €55
- Chianti colli senesi arciduca
- €22
- Dolcetto d'alba DOC
- €23
- Il nebbiolo langhe DOC
- €26
- Barolo DOCG - NOI
- €55
- Blauburgunder
- €25
- Barbera d'alba
- €23
- Brunello di montalcino bio
- €50
Vini dolci italia
- Malvasia
- €16
Spumanti
- Prosecco agricolo extra dry
- €18
- Spumanti sparking metodo charmant
- Franciacorta brut primum
- €35
- Spumanti sparking metodo classic
- Brut 700
- €35
- Spumanti sparking metodo classic
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.