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Type of cuisine
Steakhouse
Menu photos (12)
All food photos (18)
Antipasti
- Ricordo d'infanzia
- €10
- Uovo CBT su spuma di caciocavallo stagionato un anno con tartufo della riserva e coral tuile.
- Caponata di zucca
- €8
- Con mandorle e polvere di pomodoro.
- Cardoncello alla brace
- €12
- Con olio affumicato alla pigna, crema di zucca, rosmarino e polvere di cicoria
- Selezione di salumi (x 2 persone)
- €15
- Coppa, mortadella al tartufo, salame alle erbe, salame piccante e porchetta di pollo.
- Selezione di formaggi (x 2 persone)
- €15
- Caciotta, ricotta infornata con miele. Primosale al pepe nero primosale piccante, caciocavallo godranese fresco e stagionato 12 mesi.
- Lo vuoi quel porro?
- €8
- Porro alla brace, spuma di patate, riduzione al caciocavallo e demiglace al tartufo.
Primi home made
- Il raviolo
- €16
- Raviolo alla borragine ripieno di ricotta e noci, cardoncello alla brace e polvere di borragine.
- Il ragù
- €16
- Gran fusillo con carne di scottona siciliana battuta a cortello, spuma al caciocavallo e polvere di borragine.
- Sichuan & timut
- €18
- Tagliatelle con pepe di sichuan e timut e crema di caciocavallo stagionato 12 mesi.
La nostra selezione di carne
- Carima rare (all'etto)
- €13
- Costata/t-bone
- Shorthorn (all'etto)
- €10
- Costata/t-bone
- Rubia gallega (all'etto)
- €15
- T-bone
- Phenomena (all'etto)
- €12
- Costata
- Vacca galles
- €8
- Costata/t-bone
- Tagliata scottona siciliana (all'etto)
- €6
- Costolette di agnello galles (3 pz.)
- €18
- Con verdure di stagione o insalata mista o patate al forno.
- Asado di suino siciliano
- €18
- Con patate, demiglace ai frutti di bosco e verdure di stagione ripassate.
Contorni
- Verdura di stagione
- €5
- Patate al forno
- €5
- Insalata mista/verde
- €5
- Verdure grigliate
- €5
Hamburger home made
- Il normal
- €8.5
- Panino al sesamo, hamburger di cinisara 180g, crema maionese, lattuga, pomodoro, cheddar, pancetta croccante e cipolla.
- Lo special
- €9.5
- Panino alle mandorle, hamburger di cinisara 180g, crema zucca rossa, gorgonzola, cipolla, pancetta croccante, crema maionese e scamorza.
- L'atomico
- €12.5
- Panino alla cicoria, hamburger di cinisara 180g, uovo, crema maionese, tartufo, cipolla, caciocavallo, cardoncello, ricotta, miele e pancetta croccante
Dessert
- Tradizione
- €3.5
- Cassata siciliana al forno, cannolo
- Il bignè
- €3.5
- Ricotta, crema chantilly, crema nocciola
- Classico
- €6
- Semifreddo alle mandorle, colata di cioccolato calda, caramello e biscuit croccante.
- Frutta
- €5
- Selezione della migliore frutta di stagione.
Bibite
- Acqua (0,75 It.)
- €2.5
- Naturale / frizzante
- Bibite in vetro (33 cl.)
- €3
- Coca cola, sprite, fanta
- Calice di vino
- €5
- Rosso/bianco
- Amaro
- €3
- Grappa - whisky - brandy
- €4
- Gazzosa tomarchio
- €2
- Spuma tomarchio
- €2
- Birra (33 cl.)
- €2.5
- Beck's - heineken - moretti - peroni
- Birra (66 cl.)
- €3.5
- Beck's - heineken - moretti - peroni
- Birra ceres
- €3
- Birra ichnusa ambra limpida
- €3.5
- Birra tennent's super
- €3.5
- Birra messina cristalli di sale
- €3.5
- Corona (extra | zero)
- €3.5
- Peroni capri (nastro azzurro)
- €3.5
Birre premium artigianali (300 ml.)
- Monkey style "the golden monkey"
- €5
- Monkey style dorian red
- €5
- Monkey style forzuta
- €5
- Monkey style calfornia
- €5
Vini rosè sicilia
- Ramusa
- €25
- Bianco rosé
- €25
- Triskele rosé
- €18
Vini bianchi sicilia
- Angimbé
- €25
- Triskele
- €15
- Corte d'oro
- €16
- Flaneur
- €20
- Sophia
- €20
- Corte d'oro
- €16
- Sauvignon blanc
- €21
Vini rossi sicilia
- Merlot
- €18
- Sirah
- €18
- Nero d'avola
- €18
- Sagana
- €45
- Noa
- €45
- Etna altamora etna rosso DOC 2022
- €40
- Disueri
- €24
- Benuara
- €30
- Quercus
- €24
- Narké gold
- €16
- Quattro canti
- €19
- Triskele
- €16
- Frappato corte d'oro
- €16
- Nerello mascalese
- €16
- Aurora
- €35
- Curva minore
- €21
- Mamertino rosso
- €23
Vini rossi italia
- Ripasso jago valpolicella class. Sup.
- €28
- Valpolicella classico
- €19
- Amarone valpolicella classico
- €55
- Chianti colli senesi arciduca
- €22
- Dolcetto d'alba DOC
- €23
- Il nebbiolo langhe DOC
- €26
- Barolo DOCG - NOI
- €55
- Blauburgunder
- €25
- Barbera d'alba
- €23
- Brunello di montalcino bio
- €50
Vini dolci italia
- Malvasia
- €16
Spumanti
- Prosecco agricolo extra dry
- €18
- Spumanti sparking metodo charmant
- Franciacorta brut primum
- €35
- Spumanti sparking metodo classic
- Brut 700
- €35
- Spumanti sparking metodo classic
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