Menu 2025 - Val vert
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Last update
September 15, 2025
Type of cuisine
French
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Preset menus
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Les galettes « autour de nos régions »
- La bergère
- €13.9
- Emmental, chèvre rôti, pommes poivrées, miel, noix, salade
- La guéméné
- €13.9
- Oeuf bio, pommes de terre, fondue d’oignons, andouille de guémené, sauce moutarde maison, salade
- La savoyarde
- €13.9
- Emmental, reblochon, pommes de terre, fondue d’oignons, jambon cru, crème liquide, salade
- L’alsacienne (façon flammenküche)
- €12.9
- Emmental, lardons, fondue d’oignons, crème liquide, salade
- La fromagère
- €13.9
- Emmental, reblochon, roquefort, chèvre rôti, salade
- La franc-comtoise
- €13.9
- Comté, pommes de terre, saucisse de morteau, sauce moutarde maison, salade
- La camembert
- €13.5
- Emmental, camembert, origan, jambon cru, salade
- La bouchère
- €14.9
- Emmental, steak haché, pommes de terre, champignons, salade sauce maison au choix : moutarde, poivre ou roquefort
- La lyonnaise
- €13.9
- Emmental, rosette, jambon blanc, jambon cru, cornichons, salade
- La campagnarde
- €13.9
- Emmental, poulet, pommes de terre, fondue d’oignons, sauce moutarde maison, salade
- La végétarienne
- €12.9
- Emmental, œuf bio, trio de poivrons, champignons, fondue d’oignons, salade
Les galettes « autour du monde »
- La british
- €13.5
- Œuf bio brouillé, cheddar, poitrine fumée, salade
- La norvégienne
- €14.9
- Emmental, fondue de poireaux, saumon fumé, crème ciboulette maison, salade
- L’italienne
- €13.9
- Mozzarella, coulis de tomates basilic maison, aubergines, coppa, salade
- L’indienne
- €13.5
- Emmental, poulet, trio de poivrons, sauce curry coco maison, salade
- L’américaine
- €14.9
- Œuf bio, cheddar, coulis de tomates maison, steak haché, salade
Les complètes et galettes simples
- La complète classique
- €9.9
- Œuf bio, emmental, jambon blanc, salade
- La complète poulet
- €11.9
- Œuf bio, emmental, poulet, salade
- La complète piquante
- €11.9
- Œuf bio, emmental, chorizo, salade
- La duo
- €8.5
- Œuf bio/emmental ou œuf bio/jambon blanc ou emmental/jambon blanc
- La solo
- €6.5
- Œuf bio ou jambon blanc ou emmental
- La galette beurre salé
- €4.5
Les salades
- La toscane
- €15.5
- Salade, jambon cru, tomates cerises, aubergines, parmesan, œufs durs, vinaigrette balsamique
- La chèvre
- €15.5
- Salade, chèvre rôti sur toast, tomates cerise, lardons, noix, vinaigrette balsamique
- La césar
- €15.5
- Salade, émincés de poulet, tomates cerise, croûtons maison, œufs durs, parmesan, sauce césar
Le coin du boucher
- Entrecôte viande charolaise 250 gr
- €23.5
- Frites de pomme de terre ou frites de patate douce , salade sauce maison au choix : moutarde, poivre ou roquefort
- Steak haché façon bouchère 150 gr
- €14.5
- Frites de pomme de terre ou frites de patate douce
Les frites
- Frites de pomme de terre
- €6
- Frites de patate douce
- €7
La planche apéritive
- Planche charcuterie (solo)
- €9.5
- Jambon cru, rosette, chorizo, coppa, cornichons, salade
- Planche charcuterie (duo)
- €17.5
- Jambon cru, rosette, chorizo, coppa, cornichons, salade
Menu enfant (jusqu’à 10 ans) - 12€
- 1 Galette complète
- Œuf bio, emmental, jambon
- 1 Crêpe sucrée au choix ou 1 boule de glace au choix
- Crêpe sucrée: beurre sucre / nutella / chocolat maison / caramel beurre salé maison / confiture
- 1 Sirop à l’eau
- Menthe / grenadine / fraise / pêche abricot / citron
Les crêpes gourmandes
- La bambine
- €7.5
- Confiture de fraise, fraises haribo, glace vanille ou fraise
- La cara’pommes
- €7.5
- Pommes caramélisées, coulis de pommes maison, amandes effilées
- La choc’orange
- €7.5
- Chocolat noir maison, confiture orange, chantilly
- La choc’menthe
- €7.9
- Chocolat noir maison, glace menthe éclats de chocolat, after eight, chantilly
- La choc’poire
- €7.9
- Chocolat noir maison, poires au sirop, amandes effilées, chantilly
- La cara’choc
- €7.9
- Caramel beurre salé maison, chocolat noir maison, éclats d’amandes, chantilly
- La pista’choc
- €7.9
- Chocolat noir maison, éclats de pistache, glace pistache
- La céleste
- €7.9
- Noix de coco râpée, glace vanille ou coco, chantilly
- La normande
- €8.5
- Pommes caramélisées, caramel beurre salé maison, glace vanille
- La suzette
- €9
- Beurre aux 3 agrumes maison (orange, pamplemousse, citron)
- La suzette flambée
- €11
- La flambée
- €8.5
- Calva, grand marnier, cointreau ou rhum
Dessert signature du chef
- Profiteroles de crêpes
- €10.9
- Aumonières de crêpes avec glace vanille, chantilly, chocolat noir maison ou caramel beurre salé maison, éclats d’amandes
Les crêpes classiques
- Beurre
- €4.5
- Sucre
- Citron
- €5
- Sucre
- Miel
- €5
- Chantilly
- €5
- Sirop d’érable
- €5.5
- Confiture artisanale
- €6.5
- Fraise / framboise / myrtille / orange / mirabelles / mangue passion / abricot
- Crème de marron
- €6.5
- Chocolat noir maison ou nutella
- €6.5
- Caramel beurre salé maison
- €6.5
- Banane chocolat noir maison ou nutella
- €7.5
Les glaces artisanales
- 1 Boule
- €3.4
- Parfums : vanille / fraise / chocolat / café expresso / pistache / menthe éclats de chocolat / citron jaune / passion / mangue / noix de coco / cassis / citron vert / framboise / rhum raisins / caramel beurre salé
- 2 Boules
- €5.9
- Parfums : vanille / fraise / chocolat / café expresso / pistache / menthe éclats de chocolat / citron jaune / passion / mangue / noix de coco / cassis / citron vert / framboise / rhum raisins / caramel beurre salé
- 3 Boules
- €8.9
- Parfums : vanille / fraise / chocolat / café expresso / pistache / menthe éclats de chocolat / citron jaune / passion / mangue / noix de coco / cassis / citron vert / framboise / rhum raisins / caramel beurre salé
Les coupes glacées
- Le chocolat liégeois
- €9.9
- 1 Boule chocolat, 2 boules vanille, sauce chocolat noir maison, chantilly
- Le café liégeois
- €9.9
- 1 Boule café, 2 boules vanille, nappage café, chantilly
- Le caramel liégeois
- €9.9
- 1 Boule caramel beurre salé, 2 boules vanille, caramel beurre salé maison, chantilly
- La dame blanche
- €9.9
- 3 Boules vanille, sauce chocolat noir maison, chantilly
- La coupe fruits rouges
- €9.9
- 1 Boule cassis, 1 boule framboise, 1 boule fraise, coulis de fruits rouges, chantilly
- La coupe exotique
- €8
- 1 Boule passion, 1 boule mangue, coulis exotique, chantilly
- La coupe tatin
- €10
- 2 Boules vanille, 1 boule tatin, pommes caramélisées, caramel beurre salé maison, Chantilly
- Le colonel
- €9
- 2 Boules citron vert, vodka 5 cl
Le brunch - adultes : 28€
- 1 Jus d’orange pressé
- 1 Boisson chaude
- Café / thé / chocolat
- 1 Pain au chocolat
- 1 Croissant
- 1 Planche mixte charcuterie - fromage
- 1 Crêpe
- Sucre / chocolat / nutella / confiture / caramel beurre salé
Le brunch - enfants (-10 ans): 12 €
- 1 Jus d’orange pressé
- 1 Boisson chaude
- Café, thé ou chocolat
- 1 Pain au chocolat
- 1 Croissant
- 1 Crêpe
- Sucre / chocolat / nutella / confiture / caramel beurre salé
Apéritifs
- Coupe de champagne 12cl
- €10
- Nicolas feuillate brut
- Kir royal
- €10
- Champagne, crème de framboise, pêche, cassis
- Martini rouge/blanc 6cl
- €7
- Whisky jack daniel 6cl
- €7.5
- Whisky JB 6cl
- €7.5
- Vodka tonic ou gin tonic
- €8
- Vodka ou gin 6cl, schweppes tonic
- Suze 6cl
- €6
- Ricard 4cl
- €6
- Porto 6cl
- €7
- Americano maison
- €8.9
- Campari 6cl, martini rouge 6cl, noilly prat 6cl
- Kir vin blanc 12cl
- €5.9
- Vin blanc, crème de framboise, pêche ou cassis
- Kir breton 12cl
- €5.5
- Cidre brut, crème de framboise, pêche ou cassis
- Apéritif normand
- €6.5
- Calva 4cl, cidre brut
- Chouchen 6cl
- €6
Eaux minérales
- Perrier 33 cl
- €3.5
- Plancöet 50 cl
- €3.9
- Plate ou gazeuse
- Plancöet 1l
- €5.9
- Plate ou gazeuse
Soda et jus de fruits
- Coca cola 33cl
- €4
- Coca cola zéro 33 cl
- €4
- Breizh tea pêche 33cl
- €4.5
- Orangina 25cl
- €4
- Schweppes tonic 25cl
- €4
- Breizh limonade 33 cl
- €4
- Jus de pommes artisanal 33 cl
- €4.5
- Jus de pommes pétillant artisanal 33cl
- €4.5
- Jus de fruits granini 25 cl
- €3.9
- Orange / ananas / abricot
- Sirop à l’eau
- €2.5
- Menthe / fraise / grenadine / pêche-abricot / citron
Boissons chaudes
- Espresso ou café allongé
- €2.5
- Décaféiné
- €2.5
- Double espresso
- €3.7
- Café vanille
- €2.8
- Café viennois
- €3.8
- Grand café crème
- €4
- Noisette
- €2.8
- Chocolat chaud maison
- €4.5
- Cappuccino
- €4.5
Thés et infusions
- Thé vert menthe
- €3.9
- Thé earl grey
- €3.9
- Thé fruits rouges
- €3.9
- Thé vert jasmin
- €3.9
- Infusion camomille
- €3.9
- Infusion verveine menthe
- €3.9
Cidre artisanal « sorre »
- Cidre fermier 75 cl
- €13.9
- Cidre doux 75 cl
- €13.9
- Cidre bio brut 75 cl
- €13.9
- Cidre bio doux 75 cl
- €13.9
- Cidre rosé 75 cl
- €13.9
- Cidre brut 75 cl
- €13.9
Cidre brut pression « sorre »
- Cidre brut pression « sorre » 25 cl
- €4.9
- Cidre brut pression « sorre » 50 cl
- €8.9
- Cidre brut pression « sorre » 1l
- €16.5
Bières
- Bière pression 33 cl
- €4.9
- Bière pression 50cl
- €6.9
- Cidre bière 33cl
- €5.9
- Duchesse anne 33cl
- €5.9
- Blanche hermine 33cl
- €5.9
- Desperados 33cl
- €5.9
- Leffe 33 cl
- €5.9
- Chouffe cerise 33cl
- €6.5
- Monaco 33 cl
- €5.5
- Bière, limonade, sirop grenadine
- Panaché 33cl
- €5
- Bière, limonade
Cocktails
- Val vert
- €9.2
- Vodka 6cl, jus d’ananas, arômes naturels kiwi, banane et pomme verte, sirop curaçao
- Mojito breton
- €7.9
- Cidre brut, sucre de canne, citron vert, menthe fraîche
- Mojito du moment
- €9.5
- Rhum 6cl, citron vert, purée de fruits, menthe fraîche, eau gazeuse
- Mojito classique
- €9.2
- Rhum 6cl, sucre de canne, citron vert, menthe fraîche, eau gazeuse
- Breizh
- €9.2
- Vodka 6cl, cidre brut, crème de cassis
- Sex on the beach
- €9.2
- Vodka 6cl, crème de pêche, jus d’orange, jus de cranberry
- Ti’punch
- €7.5
- Citron vert, sucre de canne, rhum blanc 6cl
- Spritz classique
- €9.2
- Apérol 6 cl, prosecco, eau gazeuse
- Spritz st germain
- €9.2
- Liqueur de sureau 6cl, prosecco, eau gazeuse
- Spritz campari
- €9.2
- Campari 6cl, prosecco, eau gazeuse
- Spritz mandarine
- €9.2
- Liqueur de mandarine 6 cl, prosecco, eau gazeuse
- Lady blue
- €9.2
- Gin 6cl, liqueur de curaçao, schweppes tonic
- Tequila sunrise
- €9.2
- Tequila 6cl, jus d’orange, grenadine
- Pina colada
- €9.2
- Rhum de guadeloupe 4cl, crème coco, lait, jus d’ananas
Mocktails sans alcool
- Virgin mojito
- €7.5
- Sucre de canne, sirop mojito mint, citron vert, menthe fraiche, eau gazeuse
- Virgin mojito du moment
- €7.9
- Purée de fruits, citron vert, menthe fraiche, eau gazeuse
- Cocktail de fruits
- €7.5
- Jus d’orange, jus d’ananas, sirop de grenadine
- Lagon
- €7.5
- Citron jaune, menthe fraîche, jus d’ananas, limonade, sirop de curaçao
- Power juice
- €7.5
- Jus d’orange, arômes naturels basilic gingembre curcuma carotte et concombre
- Jungle green
- €7.5
- Jus d’orange, arômes naturels kiwi banane et pomme verte
- Rubis
- €7.5
- Jus de cranberry, jus d’orange, jus citron vert, limonade
- Diabolo
- €3.5
- Limonade, sirop de menthe, grenadine, fraise, pêche-abricot ou citron
Vin blanc (bouteille)
- Chardonnay
- €23
- Macon village
- €24
- Prosecco (pétillant)
- €23
Vin rosé (bouteille)
- Côte des roses (languedoc)
- €25
- Côte de provence
- €25
Vin rouge (bouteille)
- Côte de bourg
- €23
- Côte du rhône village
- €23
Champagne
- Bouteille nicolas feuillate 75cl
- €52
Digestifs
- Rhum arrangé ou rhum vieux 6cl
- €8
- Rhum diplomatico 6cl
- €8.5
- Cognac 6 cl
- €9
- Calvados 6 cl
- €9
- Eau de vie poire 6 cl
- €8
- Get 27 6 cl
- €7
- Grand marnier 6 cl
- €8
- Trou normand
- €9
- Calva 4 cl, 1 boule de glace pomme verte
- Irish coffee
- €9.5
- Whisky jameson 4cl, café espresso, sucre de canne, chantilly
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