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Menu 2025 - Valencia Bistrot
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Last update
July 9, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (2)
Antipasti
- Tagliere di salumi e formaggi per 2 persone
- €25
- Mozzarellina di bufala campana DOP con parma stagionato 30 mesi
- €15
- Prosciutto crudo di parma 30 mesi su letto di dolce meloncino
- €12
- Baccalà in tempura con crema e maionese di rapa rossa
- €14
- Tris bruschetta
- €12
- Fritti della tradizione
- €9
- Supplì crocchetta, bocconcino di baccalà, olive ascolane
- Caprese di mozzarella di bufala campana
- €12
- Ravioli gyoza carne con salsa di soia
- €14
- Ravioli gyoza gamberi con salsa di soia
- €14
I primi
- Amatriciana tonnarello
- €12
- Carponara
- €12
- Cacio e pepe
- €12
- Spaghetti pomodoro e basilico
- €10
- Pappardella ragu'
- €14
- Bianco / rosso
- Tortelli ripieni di mortadella con burro e tartufo
- €15
- Orecchiette broccoli e panna alla mediterraneo
- €14
- Pangrattato, mandorle, uva secca
- Raviolo burro e salvia
- €14
- Raviolo pomodoro e basilico
- €14
- Riso pollo avocado con salsa teriyaki
Le insalate
- La bufalina
- €14
- Insalata, mozzarella di bufala, pomodorini, carciofini, zucchini, grigliate e olive tagglasche
- La caesar
- €14
- Insalata, petto di pollo alla griglia, crostini di pane grana, salsa caesar
- La polpo
- €15
- La salmone
- €15
- La greca
- €15
La polpetteria (5 pezzi)
- La siciliana
- €13
- La messicana
- €13.5
- La taleggio e pistacchio
- €14.5
- La vegetariana
- €13
- La cacio e pepe
- €14
- La pugliese
- €14.5
Gli hamburger
- Hamburger classico
- €14
- Hamburger di manzo 180 gr. maionese, insalata iceberg, pomodoro, cipolla rossa
- Bacon cheeseburger
- €18
- Hamburger di manzo 180 gr. maionese, provola bacon
- Chicken burger
- €16
- Cotoletta panata alle erbe, maionese, insalata iceberg, pomodori confit, bacon
- Pella italia
- €18
- Hamburger di manzo 180 gr. salsa BBQ, rucola, pesto al basilico, buratta pomodori secchi, guanciale croccante
- Valencia burger
- €14
- Hamburger di manzo 180 gr. spicy mayo, insalata iceberg, provola affumicata, jalapenos, cipolla rossa caramellata, bacon, guacamole
- Pulled pork burger
- €18
- Pulled pork, salsa BBQ, cavolo viola marinato, provola affumicata, pomodoro.
I contorni
- Patate al forno aglio e rosmarino
- €6
- Verdure grigliate
- €6
- Brocoletti ripassati
- €6
- Cicoria ripassata
- €6
- Verdure stagionale all'agro
- €7
- Verdure stick fritte
- €6
Pizzeria - le rosse
- Margherita
- €8
- Pomodoro, fior di latte, basilico
- Affumicata
- €10
- Pomodoro, provola fresca affumicata, pomodoro arrostito, basilico
- Parmigiana
- €10
- Pomodoro, fior di latte, melanzane, grana padano 24 mesi, basilico
- Napoli
- €9
- Pomodoro, fior di latte, alici del mediterraneo
- Capricciosa
- €10
- Pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo di parma 24 mesi, uovo all'occhio, funghi champignon, carciofi alla villanella, olive leccino
- Margherita cipolla tropea e tonno
- €10
- Pomodoro, fior di latte cipolla tropea, tonno
- Funghi
- €9
- Pomodoro, funghi champignon
Pizzeria - le bianche
- Boscaiola
- €12
- Fior di latte, porcini della sila, salsiccia di prosciutto calabrese prezzemolo
- 4 Formaggi
- €12
- Fior di latte, gorgonzola, provola, pecorino
- Ortolana
- €10
- Fior di latte, melanzane, zucchine, peperoni, origano
- Dajé roma
- €12
- Bufala, datterino giallo e rosso, basilico
- Speck croccante
- €12
- Fior di latte, patate, provola, speck croccante
- La calabrese
- €14
- Fior di latte, brie, zucchine cipolla, nduja
I calzoni
- Boscaiolo
- €15
- Fior di latte, champignon, prosciutto cotto
- Diavolo
- €15
- Fior di latte n'duja, ventricina, gorgonzola dolce
- Burino
- €15
- Fior di latte, cicoria ripassata, porcini speck
Le focacce
- Focaccia soffice lunga lievitazione con rosmarino
- €6
- Prosciutto crudo e mozzarella di bufala
- €10
- Prosciutto crudo, rucola, pomodori pachino grana 24 mesi, origano
- €10
- Bresaola punta d'anca, rucola e grana 24 mesi, citronette
- €10
Le bufale
- La regina
- €13
- Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
- Roma
- €16
- Pomodoro pachino confit, pomodoro datterino giallo confit, scaglie di grana padano 24 mesi, mozlarella di bufala, basilico
- Pesto
- €15
- Pomodoro, pesto rucola pomodoro pachino, mozzarella di bufala
I fritti
- Supplì
- €2
- Supplì all'amatriciana
- €2.5
- Supplì alla nduja
- €2.5
- Supplì cacio e pepe
- €2.5
- Crocchetta di patate
- €2
- Fiore di zucca mozzarella e alici
- €2.5
- Olive ascolane
- €4
- Filetto di baccalà
- €4
- Patatina fritta
- €4
Dessert
- Dolci del giorno
- €5
Bevande
- Acqua
- €2
- Bevande
- €2.5
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