Menu 2025 - Valentina
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Type of cuisine
Italian
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Preset menus
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Antipasti
- Burrata, tomates cerises, pesto de basilic, focaccia
- €9
- Bruschetta, concassé de tomate, anchois, huile d’olive et basilic
- €9
- Assiette de légumes grillés
- €9
- Grande assiette valentina
- €21
- Assortiment de charcuterie italienne, burrata, légumes grillés, pesto et focaccia
- Stracciatella à la truffe, focaccia
- €12
- Arancini à la truffe
- €12
- Sauce ketchup de betterave
- Aubergine parmigiana au chèvre
- €12
- Sauce tomate et basilic
- Sélection de fromages italiens
- €14
- Scarmorza fumée, pecorino, gorgonzola, talleggio
- Sélection de charcuterie italienne
- €15
- Jambon cru italien, mortadelle, spianata, bresaola
- Sélection de charcuterie et fromages italiens
- €18
Primi
- Linguine al pomodoro
- €15
- Sauce tomate, stracciatella, basilic et parmesan
- Linguine alla carbonara
- €17
- Guanciale, pecorino, parmesan, œuf
- Rigatoni arrabbiata
- €16
- Sauce tomate, ail, piment, basilic et olives taggliasche
- Lasagne bolognaise
- €18
- Salade verte
- Rigatoni al tartufo
- €19
- Crème de truffe, parmesan, stracciatella
- Gnocchi gorgonzola et noix
- €16
Secondi
- Tartare valentina
- €22
- Tartare de bœuf, tomates séchées, pignons de pin, pistaches torréfiées, olives, câpres, roquette et frites
- Escalope milanaise
- €21
- Escalope de veau panée, roquette, parmesan et tomates cerises, linguine à la tomate
- Escalope parmigiana
- €25
- Escalope de veau panée, sauce tomate et mozzarella gratinée, linguine à la tomate
- Entrecôte maturée environ 280g
- €23
- Sauce gorgonzola, frites maison
Insalate
- Valentina
- €17
- Salade, mozzarella di bufala, jambon cru italien, artichaut, olives taggiasche, parmesan
- César
- €17
- Salade, poulet pané, croûtons, parmesan
Pizza
- Margherita
- €13
- Tomate, mozzarella fior di latte, basilic frais.
- Napolitana
- €13
- Tomate, anchois, câpres, basilic frais, origan
- Regina
- €15
- Tomate, mozzarella fior di latte, jambon cuit italien, champignons, basilic frais
- Quatre fromages
- €16
- Tomate, mozzarella fior di latte, scamorza fumée, gorgonzola, chèvre, basilic frais
- Calzone
- €16
- Tomate, mozzarella fior di latte, jambon cuit italien, champignons, œuf, basilic frais
- Diavola
- €16
- Tomate, fior di latte, spianata piccante et oignon rouge, basilic frais
- Quatre saisons
- €15
- Tomate, fior di latte , artichaut, courgette, aubergine, champignons et olives taggiasche
- Burrata
- €16
- Tomate, burrata, tomates cerises confites, roquette, crème de balsamique
- Al tonno
- €15
- Tomate, fior di latte, thon, scamorza fumée, oignon rouge
- Calabrese
- €17
- Tomate, mozzarella fior di latte, jambon cuit italien, spianata piccante, œuf, champignons, basilic frais
- Parma
- €17
- Tomate, mozzarella di buffala, tomates cerises confites, roquette, jambon sec italien, pesto de basilic
- Chèvre rôti
- €15
- Pâte blanche, fior di latte, chèvre, noix, miel
- Mortadella
- €17
- Pâte blanche, fior di latte, burrata, mortadella, pistache, basilic frais
- Tartufina
- €21
- Pâte blanche, fior di latte, stracciatella truffée, jambon cuit italien
Dolci
- Tiramisù
- €8
- Panna cotta
- €7.5
- Coulis de fruits rouges
- Mousse au chocolat
- €8
- Noisettes du piemont
- Fondant chocolat coeur pistache
- €9
- Chantilly maison
- Fondant au chocolat
- €9
- Glace vanille et chantilly maison
- Semifreddo torroncino
- €8.5
- Parfait glacé au nougat, praline, noisettes et coulis de fruits rouges
- Café gourmand
- €9.5
- Pizza roulée au nutella
- €9
Gelati
- La boule
- €3
- Nos parfums : vanille, chocolat, caramel au beurre salé, pistache de sicile, café, citron vert, framboise, stracciatella
Menu
- Menu bambino
- €12
- Sirop, pizzetta margherita ou pâtes à la tomate et une boule de glace
Spritz 19cl
- Aperol spritz
- €9
- Hugo spritz
- €9
- Italicus spritz
- €9
- Limoncello spritz
- €9
- Campari spritz
- €9
- Amarena spritz
- €9
Mocktails
- Fragola
- €6
- Purée de fraises, sirop de basilic, limonade
- Le pesca
- €6
- Purée de pêches, grenadine, jus d’orange
- Virgin spritz
- €6
Bières pression 25 cl
- Moretti
- €4
- Affligem
- €4.5
- Bière du moment
- €4.5
- Bouteille 33 cl, IPA lagunitas
- €6
Apiritifs
- Kir (cassis ou pêche) 12 cl
- €4
- Kir royal 12 cl
- €8
- Ricard 2 cl
- €4
- Pastis 2 cl
- €4
- Martini blanc / rouge 5 cl
- €6
- Americano 9 cl
- €9
- Whisky Ballantine’s 4 cl
- €7
- Gin beeafeater 4 cl
- €7
- Whisky aberlour 10 ans 4 cl.
- €9
- Coupe de prosecco 10 cl
- €6
- Coupe du champagne 10 cl
- €10
Cocktails
- Porn star martini
- €10
- Vodka infusée à la vanille, fruits de la passion, sirop de vanille, jus de citron, shot de prosecco
- Espresso martini
- €10
- Vodka, liqueur de café, espresso
- Moscow mule / london mule
- €10
- Negroni
- €10
- Gin, martini rouge, campari
- Bellini
- €8
- Crème de pêche, purée de pêches blanches, prosecco
- Basil smash
- €10
- Gin, citron jaune, sucre, basilic
- Amaretto sour
- €10
- Amaretto, citron jaune, blanc d’oeuf
- Russian pear
- €10
- Vodka, liqueur de noces royales, citron vert, sirop d’orgeat, nectar de poire
- Lillet tonic
- €10
- Lillet rosé/blanc, tonic, menthe
- Malfy tonic
- €10
- Gin malfy original, tonic, citron vert
vins au verre et pot - blanc 12 cl
- Viognier, gard 12 cl
- €5
- Mâcon-villages, domaine bourdon
- €6
- Vermentino
- €6
- Joy, côte de gascogne
- €6
Vins au verre et pot - rouge
- Côtes-du-rhône 12 cl
- €5
- IGP toscana 12 cl
- €6.5
- Crozes-hermitage
- €8
Vins au verre et pot - rosé
- IGP méditerranéen 12cl
- €5
- Pinot grigio rosato
- €5
Soft
- San pellegrino - 50 cl
- €4.5
- Evian 50 cl
- €4.5
- Sirop
- €2.5
- Diabolo
- €3.5
- Perrier 33 cl
- €4.5
- Fuzetea pêche 33 cl
- €4.5
- Coca cola, zéro, cherry 33 cl
- €4.5
- Orangina 33 cl
- €4.5
- Limonade BIO galvanina 35 cl
- €6.5
- Fever tree 20 cl
- €4.5
- (tonic, ginger beer)
- Jus de fruit 25 cl
- €4
- Orange, pomme, abricot, fraise, tomate, poire
Boissons chaudes
- Espresso
- €2.5
- Double espresso
- €3.9
- Allongé
- €2.5
- Déca
- €2.5
- Cappuccino
- €4.5
- Latte
- €4.5
- Thés et infusions
- €4
- Chocolat chaud
- €4.5
- Chaï latte
- €4.5
- Irish coffee
- €9
Digestifs
- Limoncello 6 cl
- €7
- Amaretto. 6 cl
- €7
- Grappa 5 cl
- €7
- Rhum bumbu original 5 cl
- €9
- Rhum la hechicera 5 cl
- €12
- Cognac martell VSOP 5 cl
- €8
- Get 27 6 cl
- €6
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