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Menu 2025 - Van Bol Bistrot
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Last update
April 7, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (7)
Starters
- Pane, pomodorini, burrata e alici del cantabrico
- €10
- Pane tostato, servito con burrata e pomodorini, alici del Cantabrico, olio, basilico e origano
- Sformato di patate
- €12
- Sformato di patate con gorgonzola, salsa ai funghi porcini e olio al prezzemolo
- Cocktail di Gamberi
- €16.9
- Coppa di gamberi su letto d'insalata verde, salsa rosa e arancia candita
Primi Piatti
- Paccheri Capresi
- €15.9
- Pasta con salsa di pomodorini rossi, grana padano, basilico, e mozzarella di bufala
- Risotto allo zafferano
- €14.9
- Riso Carnaroli mantecato con burro, grana padano e zafferano
- Gnocchi al gorgonzola
- €15.9
- Gnocchi di patate in salsa al gorgonzola, radicchio scottato e gherigli di noci
Tegamini e zuppe
- Zuppa di verdure
- €13.9
- Minestrone di verdure con legumi e verdure a foglie, asparagi, crostini di pane al grano duro, olio al rosmarino, Grana Padano
- Vellutata di carote con gamberi
- €16.5
- Vellutata di carote, panna fresca, gamberi scottati, erba cipollina e pane ai cereali
- Lasagnetta Classica al tegamino
- €15
- Millefoglie di pasta con ragù di manzo, besciamella, mozzarella e Grana Padano
- Tegamino di Parmigiana di Melanzane
- €13.5
- Doppio strato di melanzane con pomodoro, Grana Padano, basilico e scamorza affumicata
- Uova Bio al tegamino con bacon e lamelle di tartufo
- €14.5
- Uova Bio ad occhio di bue con bacon croccante e scaglie di tartufo nero
Bowls & Salad
- Poke di Salmone
- €15.5
- Riso basmati, salmone affumicato, mango, bacche di goji, edamame, ravanelli, sesamo e salsa teriyaky
- Tuna Salad
- €15.9
- Insalata iceberg, pomodorini semi dry, filetti di tonno sott'olio, uovo sodo, patate a vapore e veli di pane croccante
- Caesar Salad Van Bol
- €13.9
- Medaglione di pollo impanato, insalata iceberg, uovo sodo, crostini di pane, scaglie di Grana Padano e speck croccante, tutto accompagnanto da salsa Caesar
Sandwiches
- Avocado Toast
- €13
- Lamelle di avocado su pane ai cereali, lime, uovo fritto e fiori eduli
- Bagel Salmone
- €13.9
- Pane ai semi di sesamo farcito con salmone marinato, formaggio fresco e zucchine arrostite
- Club Sandwich
- €15.9
- Pane tostato, iceberg, petto di pollo, uova, pepe, maionese, bacon e pomodori
- Bacon cheese Burger
- €16.5
- Pane Bun, hamburger di manzo con formaggio cheddar, pomodori, bacon croccante, lattuga e salsa barbecue con patatine fritte
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