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Menu 2025 - Vanity Cafe
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Type of cuisine
Seafood
All food photos (134)
Menu' di pesce - i nostri crudi
- CRUDO DI MARE VANITY
- €35
- 1 ostrica - 2 gamberi rossi - 1 tartare di tonno - 3 scampi
- Ostrica "cadoret"
- €4.5
- Ubicata nel sud della bretagna all'estuario del fiume belon
- Gambero rosso "porto santo spirito"
- €2.5
- Gambero viola "porto santo spirito"
- €2.5
- Oggi è proprio da questo porticciolo, che il miglior pescato per la ristorazione inizia il suo viaggio verso le migliori tavole internazionali.
- Aragosta tristan
- €26
- L'aragosta di sant'elena è un crostaceo molto pregiato, situata su un'isola nell'oceano atlantico centro meridionale.
- TRIS DI CARPACCI
- €24
Menu' di pesce - antipasti
- ANTIPASTO VANITY FULL
- €65
- Crudi, tris di freddi, tris di caldi
- ANTIPASTO VANITY
- €32
- Tris di freddi e caldi
- TRIS DI FREDDI
- €17
- ABBRACCIO DI CAVOLO VIOLA CON INSALATINA DI POLPO E PATATE - GAMBERI E ARANCIA CON PEPE ROSA - TARTARE DI SALMONE E AVOCADO CON RISO VENERE E LIME
- TRIS DI CALDI
- €17
- POLIPETTO ALLA LUCIANA SCOMPOSTO - MAZZANCOLLE AL BRANDY CON OLIO AL PREZZEMOLO - SCOMPOSTA DI SEPPIA E PEPERONE ALLA PIASTRA SU VELLLUTATA DI PISELLI
- Saute' di cozze
- €14
Menu' di pesce - primi
- SPAGHETTO QUADRATO ALLE VONGOLE CON TARALLO PUGLIESE
- €15
- GNOCCHETTI SARDI AL SUGO DI RANA PESCATRICE
- €17
- PACCHERO ALLO SCOGLIO CON POMODORINO GIALLO
- €18
- CARBONARA DI MARE
- €17
Menu' di pesce - secondi
- ARROSTO MISTO
- €30
- (min. 2 persone)
- TONNO/SALMONE ALLA PIASTRA CON MASCARPONE TARTUFATO
- €18
- SPADA CON FRIGGITELLO E CIPOLLA ROSSA CARAMELLATA
- €18
- BRODETTO ALLA VASTESE
- €48
- (Su prenotazione e min. 2 persone)
- FRITTURA DI CALAMARI
- €18
Menu' di carne - antipasti
- ANTIPASTO VANITY
- €30
- (prosciuttocrudo bedogni 24 mesi,ventricina, capocollo, salsiccia dolce e piccante, pecorino)
- TAGLIERE DI FORMAGGI CON CONFETTURE
- €22
- BRESAOLA RUCOLA E GRANA
- €16
Menu' di carne - primi
- CALAMARATA CON CREMA DI PEPERONI E PECORINO PROFUMATO AL BASILICO
- €17
- TAGLIATELLA PORCINI E TARTUFO
- €18
- PASTA CACIO E PEPE
- €17
- RISOTTO CON GORGONZOLA, CAVOLO VIOLA E NOCI
- €17
- (min. 2 persone)
Menu' di carne - secondi
- MEDAGLIONE DI FILETTO CON PESTO E SALSA ALLO YOGURT
- €24
- FIORENTINA "PEZZATA ROSSA"
- €8
- 8/ETTO
- TOMAHAWK "PEZZATA ROSSA"
- €10
- 10/ETTO
- TAGLIATA DI MANZO
- €24
- ENTRECOTE ALLA GRIGLIA
- €24
Contorni
- PATATE ARROSTITE
- €5
- VERDURE SALTATE
- €5
- A seconda della stagionalità
- INSALATA
- €5
- VERDURE GRIGLIATE
- €5
Dessert
- TIRAMISU' SCOMPOSTO
- €7
- CHEESECAKE AL LIMONE SU BASE DI AMARETTI
- €7
- PANNA COTTA
- €7
- Lampone/caramello
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