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Menu 2024 - Vanny's Ristorante
piazzale giovanni Paci 3, 05029, San Gemini
ItalianAverage price €20
8.9
(203 reviews)
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Last update
October 23, 2024
Chef
Andrea Anibaldi
Type of cuisine
Italian
All food photos (49)
+45
Antipasti
- Selezione di salumi e formaggi dell'Umbria
- €14
- Polpettine di cappone alle 4 salse
- €8
- Coratella d'agnello e zuppa di cipolla
- €8
- Crostini al patè di fegatini e salvia fritta
- €5
- Tortino di zucca , cremoso al parmigiano e tartufo
- €11
- Insalatina di puntarelle e alici , coppa di testa , mostardina al mandarino
- €10
- Tris di supplì fatti in casa
- €10
- Chips di patate cacio e pepe
- €6
Primi
- Picchiarelli sangeminesi
- €10
- Mezze maniche alla carbonara
- €10
- Zuppa del giorno
- €8
- Risotto...
- €13
- Gnocchi con crema di zucca, erborinato, amarena
- €13
Secondi
- Spezzatino di cinghiale di selezione
- €15
- Pollo ruspante e peperoni
- €12
- Cotolette d'agnello, misticanza, mayo al pepe nero
- €16
- Guanciola di manzo, crema di zucca e pecorino al barolo
- €17
- Tagli di carne secondo disponibilità e frollatura
Pinse
- Margherita
- €7
- (pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, basilico, olio evo)
- Bufalotta
- €11
- (pomodoro san marzano, mozzarella di bufala, pomodori semisecchi fatti in casa, basilico, olio evo)
- Vanny's
- €11
- (pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, juienne di salsiccia piccante, nduja e stracciatella al gorgonzola e gorgonzola cremificato)
- Brado
- €10
- (crema di pomodorini gialli, salsiccia di maiale brado in doppia cottura, provola affumicata basilico)
- Rucola ecc ecc
- €10
- (pesto di rucola, mozzarella fiordilatte, crudo di norcia, scaglie di grana)
- Cantabrica
- €12
- (pomodoro san marzano, alici del cantabrico, capperi di salina, polvere di cappero, basilico e straccetti di burrata, taggiasche)
- Mortazza doppia cottura
- €13
- (mozzarella fiordilatte, mortadella di cinta senese, pistacchio, burrata, basilico, olio evo)
- Cipollara doppia cottura
- €10
- (crema di cipolla bianca, cipolla rossa caramellata, mozzarella fiordilatte e salvia fritta)
- Autunno fumè
- €10
- (crema di zucca gialla, provola affumicata, burrata affumicata, pepe e rosmarino)
Burger
- Vanny's
- €11
- (pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, juienne di salsiccia piccante, nduja e stracciatella al gorgonzola e gorgonzola cremificato)
- Roma Norcia
- €15
- (hamburger di manzo 180gr, cremina cacio e pepe, guanciale croccante, tartufo)
- Cheeseburger DOUBLE
- €14
- (hamburger di manzo 180gr, vintage cheddar, caciotta umbra, cremina di cipolla, ketchup, senape e cetriolini)
- Ndujami
- €15
- (hamburger di manzo 180 gr, spinaci, caciottina piccante, nduja, gorgonzola cremificato e stracciatella al gorgonzola)
- Octopus
- €15
- (Tentacoli di polpo fritti, burrata, salsa verde e pomodori semisecchi)
Contorni
- Broccoletti ripassati in padella con aglio, olio, peperoncino e pomodori semisecchi
- €5
- Verza e patate
- €5
- Patate stick tripla cottura con sale maldon e rosmarino
- €5
- Insalata mista
- €4
- Anelli di cipolla in pastella alla birra
- €6
Dolci
- Dolci fatti in casa
- €6
Bibite
- Acqua 0,75 l
- €2.5
- Coca-cola
- €3.5
- Sprite
- €3.5
- Fanta
- €3.5
Cocktails
- Aperol spritz
- €6
- Aperol, prosecco, soda
- Americano
- €8
- Bitter campari, vermouth, soda
- Cuba libre
- €8
- Rum bacardi carta blanca, lime, coca-cola
- Gin fizz
- €8
- Gin, sweet & sour, soda
- Moscow mule
- €8
- Vodka, lime, ginger beer
Vini rossi
- Barbera d'alba viberti 2022 DOC
- €25
- 100% barbera
- "ora" san patrignano sangiovese superiore 2021 DOC
- €25
- 100% sangiovese
- "merlot" 2021 30 querce mariabarbara conti
- €23
- 100% merlot
- Nero d'avola "vivi" 2020 horus DOC sicilia
- €18
- 100% nero d'avola
- Rosso di montalcino DOCG la fornace 2021
- €35
- 100% sangiovese
- Ciliegiolo 05035 leonardo bussoletti 2021
- €20
- 100% ciliegiolo
- Ciliegiolo di narni riserva ràmici leonardo bussoletti 2019
- €26
- 100% ciliegiolo
- Rosso di montefalco DOCG colle ciocco 2020
- €20
- Sangiovese 70%; sagrantino 15%; merlot 15%
- Sagrantino di montefalco DOCG colle ciocco 2018
- €35
- 100% sagrantino
- Valpollicella superiore capitel nicalò DOC tedeschi 2016
- €20
- Corvina 30%, corvinone 30%, rondinella 30%, uve a bacca rossa 10%
- Canaiolo umbria IGT le poggette 2015
- €22
- 100% canaiolo
- Elettra "sagrantino sbagliato" mevante umbria IGT
- €22
- Sagrantino 30% merlot 10% sangiovese 60%
- Pinot nero colterenzio alto adige DOC 2022
- €26
- 100% pinot nero
- Trecinqueuno umbria IGT fonte santa maria
- €18
- 100% sangiovese
Vini bianchi
- Ribolla gialla IGT delle venezie la bellanotte 2022
- €20
- 100% ribolla gialla
- Riesling ITG lazio le macchie 2022
- €25
- Riesling renano 100%
- Tuzko birtok gewurztraminer pannon 2023
- €19
- 100% gewurztraminer
- Pecorino bisanzio terre di chieti IGT 2023 citra
- €17
- 100% pecorino
- Terre di chieti IGT pinot grigio citra 2023
- €17
- 100% pinot grigio
- Bramito della sala antinori umbria IGT
- €32
- 100% chardonnay
- Colleozio umbria IGT grechetto leonardo bussoletti
- €20
- 100% grechetto
- Tempestivo trebbiano spoletino DOC colle ciocco 2022
- €20
- 100% trebbiano spoletino
- Conubium malvasia le macchie lazio IGT 2022
- €20
- 100% malvasia
- Trecinqueuno umbria IGT fonte santa maria
- €18
- 100% sangiovese
- I girasoli di sant'andrea ripole umbria bianco frizzante IGT
- €16
Bollicine
- Zero spaccato franciacorta brut nature
- €38
- 100% chardonnay
- Asolo prosecco brut villa giustiniani DOCG
- €23
- 100% glera
- "zell" cantina sociale di trento DOC
- €37
- 100% chardonnay
Vini rosati
- "all'improvviso" rosato ancestrale
- €24
- 100% grero
- 05035 ciliegiolo rosato leonardo bussoletti
- €20
- 100% ciliegiolo
- Brixio rosato IGT colle ciocco
- €20
- Sangiovese 70%; sagrantino 30%
- Langhe DOC rosato damilano
- €26
- Nebbiolo 100%
Birra alla spina
- Warsteiner premium piccola
- €3.5
- Pilsner (4,8%)
- Warsteiner premium media
- €5
- Pilsner (4,8%)
- Oberbrau 1605 piccola
- €4
- Rossa doppio malto (6,5%)
- Oberbrau 1605 media
- €6
- Rossa doppio malto (6,5%)
- Konig ludwig piccola
- €4.5
- Weissbier (5,5%)
- Konig ludwig media
- €6.5
- Weissbier (5,5%)
- Founders "all day IPA" piccola
- €5
- IPA (4,7%)
- Founders "all day IPA" media
- €7
- IPA (4,7%)
- Baladin Isaac piccola
- €4
- Baladin Isaac Media
- €6
- Baladin super piccola
- €4.5
- Baladin super media
- €6.5
- Baladin Rock'n Roll piccola
- €5
- Baladin Rock'n roll media
- €7
Birre in bottiglia e in lattina
- Amerino masika 33cl vetro
- €7
- Double IPA (8%)
- Amerino edwige 33 cl vetro
- €6.5
- Blanche (4,5)
- Amerino edo 15 33cl vetro
- €7
- IPA (6,5%)
- Bush 33cl vetro
- €6.5
- Tripel (10,5%)
- Hoegaarden 33 cl vetro
- €5
- Blanche (4,9%)
- House of pale 33cl lattina
- €7
- Pale ale (5,5%)
- Lorita amund 44 cl lattina
- €9
- Pale ale (4,7%)
- Vocation love&hate 44cl lattina
- €10
- IPA (7,2%)
- Amund apocal juice 33cl lattina
- €8
- Hazy IPA (6,5%)
- Berlin jam 33cl lattina
- €7
- Berlin weiss (4%)
- Rodenbach alexander vetro 75cl
- €15
- Wild ale (5,6%)
- Cimay rouge 33cl vetro
- €6.5
- Abbazia double (7,5)
- Guinness vetro 33 cl
- €6
- Stout (5%)
Birre gluten free
- Ridgeway blue 50cl vetro
- €8
- Golden ale (4,2%)
- Ridgeway IPA 50cl vetro
- €9
- IPA (5,5%)
Vini al calice
- Serena prosecco extra dry
- €4
- Rosso di montefalco DOC napolini
- €4
- Ciliegiolo 05035 leonardo bussoletti
- €4
- Tuzko birtok gewurztraminer
- €4
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