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Menu 2025 - Varius al porto
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Last update
October 7, 2025
Type of cuisine
Salentina
Menu photos (6)
All food photos (37)
Antipasti
- Frittini d’osteria di mare
- €14
- Insalata di mare
- €16
- Cruditè di mare
- €20
- Frittini d’osteria di campagna
- €12
- Battuta di fassona, frutto del cappero, emulsione di senape e limone, veli di parmigiano
- €15
- La nostra parmigiana
- €12
- Capocollo di martina franca e burrata di andria con focaccia
- €15
- Tartare di pomodoro, cialda di riso, scalogno, basilico
- €10
Primi piatti
- Risotto ai gamberi
- €20
- Spaghettone ai frutti di mare
- €18
- Paccheri tonno, menta e zucchine
- €16
- Paccheri alle cozze, lime, basilico e gocce di pecorino
- €16
- Maccheroncini al ragù di cavallo
- €14
- Orecchiette alle cime di rapa
- €13
Secondi piatti
- Frittura di calamari e gamberi
- €18
- Nidodicalamaro, granita di datterino, salsadisoia, crumble di tarallo, salsa tzatziki
- €18
- Tataki di tonno in crosta di sesamo e papavero, cicorine selvatiche, sedano, ravanelli
- €20
- Cubi di pesce spada alla gallipolina
- €18
- Catalana di polpo rosticciato
- €18
- Tagliata di fassona, chutney di fichi, mandorle salate, verdurine croccanti
- €20
- Filetto maialino in crosta di olive, vellutata di zucchine, friggitelli
- €18
- Pollo e peperoni 2.0
- €16
Contorni
- Chips di patate
- €6
- Patate dorate al forno
- €6
- Insalata
- €6
- Paparina ripassata
- €6
- Verdure grigliate
- €6
Dessert
- Dessert selezione dei dolci della casa
- €6
Bevande
- Acqua natura / frizzante
- €3
- Analcolici
- €3
- Caffe’
- €1
- Amaro
- €4
- Amaro premium
- €5
- Cocktail
- €8
- Premium cocktail
- €10
- Distillati
- €5
- Distillati premium
- €8
- Birre
- €4
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