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Menu 2025 - Vàsame - Pizzeria
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Last update
September 24, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (3)
Antipasti
- Bruschette al pomodoro
- €7
- Pane tostato olio e pomodori
- Prociutto e mozzarella di bufala
- €10
- Prociutto di parma e mozzarella di bufala
- Parmigiana di melanzane
- €12
- Pomodoro di corbara cotto a bassa temperatura, melanzane dorate, provolone del monaco dop e provola dei monti lattari di agerola .
- Tagliere misto salumi e formaggi per due persone
- €20
- Tagliere misto salumi e formaggi (selezione vasame) accompagnato da focaccia in crosta di grana
- Big tagliere misto salumi e formaggi per quattro persone
- €30
- Tagliere misto salumi e formaggi (selezione vasame) accompagnato da focaccia in crosta di grana
- Impepata di cozze
- €16
- Cozze nostrane con pepe nero macinato
I nostri primi
- Nerano
- €16
- Spaghetti di gragnano IGP, olio d'oliva zucchine dorate, provolone del monaco DOP
- Gnocco alla sorrentina
- €14
- Pomodoro napoletano cotto a bassa temperatura, fiordilatte di agerola, grana padano e basilico fresco
- Pasta alla bolognese
- €14
- Pasta al ragù di bolognese
- Pennetta al pomodoro
- €12
- Pennetta con sugo di pomodoro e basilico
- Carbonara
- €15
- Guanciale, tuorlo d'uovo, pecorino e pepe macinato
- Scialatielli pomodorini e frutti di mare
- €21
- Scialatielli freschi con pomdorini datterini e frutti di mare
- Spaghetti vongole e lupini
- €25
- Spaghetto alla chitarra con vongole veraci, lupini e datterini
Secondi
- Frittura di mare
- €22
- Frittura in doppia impanatura di gamberi, calamari
- Soute di frutti di mare
- €22
- Soute' di frutti di mare nostrani con crostone di pane all'aglio
- Filetto di scottona prussiana - l'etto
- €9
- Filetto di scottona alla griglia con patate novelle e friarielli saltati (minimo 300g)
- T-bon marchigiana - l'etto
- €9
- T-bon alla griglia con patate novelle e friarielli saltati
- Bistecca di red krowa - l'etto
- €9
- Bistecca alla griglia con patate novelle e friarielli saltati
Insalate
- Amalfi veggy
- €12
- Iceberg, rucola, pomodorini, olive taggiasche, carciofi alla griglia, carote, finocchi, crostini di pane croccante home made
- Cetara
- €14
- Iceberg, rucola, carote, pomodoro cuore di bue di sorrento, olive, filetti di tonno di cetara.
- Ceasar salad
- €14
- Iceberg, rucola, pomodorini gialli e rossi del piennolo, tagliata di pollo, pane tostato,salsa caesar,salsa worcester.
Pizze tradizionali
- Regina margherita
- €10
- Pomodoro san marzano DOP, fior di latte dei monti lattari, basilico, grana padano, basilico e olio EVO
- Marinara 2.0
- €9
- Pomodorino di corbara, pomodorino giallo del piennolo, aglio rosso di nubia, origano di tramonti, spolverata di provolone del monaco DOP, bsilico e olio EVO
- Margherita D.O.C.
- €15
- Pomodoro san marzano DOP, pomodorini pachino doc, mozzarella di bufala DOP di benevento, basilico e olio EVO
- Capricciosa
- €16
- Pomodoro san marzano, fiordilatte dei monti lattari, salame dolce napoletano, carciofini, funghi, olive taggiasche e prosciutto cotto.
- Diavola
- €16
- Pomodoro san marzano DOP, salamino calabro piccante, fior di latte dei monti lattari, basilico e olio EVO
- Cotto ribelle
- €14
- Base bianca, fior di latte dei monti lattari, prosciutto cotto, funghi, basilico e olio EVO
- Romana rivisitata
- €18
- Fior di latte dei monti lattari, pomodorini gialli del piennolo, alici di cetara, capperi di pantelleria e basilico di albenga
- Napoli
- €14
- Pomodoro san marzano DOP, fior di latte dei monti lattari, alici di cetara, origano di tramonti, basilico e olio EVO
- Veggy (vegana)
- €12
- Crema di zucchine, zucchine, peperoni, melanzane.
- Crocco-pizza
- €13
- Fior di latte dei monti lattari, prosciutto cotto, panna e crocchè
- Ortolana (vegetariana)
- €15
- Base bianca, fior di latte dei monti lattari, zucchine, melanzane, peperoni, basilico e olio EVO
- Calzone napoletano
- €14
- Ricotta di fuscella, salame napoletano, provola di agerola, pepe macinato fresco, basilico e olio EVO, pomodoro san marzano all'esterno.
Pizze gourmet - speciale gambero rosso
- Fake cappuccio e brioche
- €23
- Presentato al gambero rosso. Calzone in crosta di grana padano 24 mesi, fior di latte dei monti lattari, a fine cottura, pancetta di maialino nero, riduzione di aceto balsamico I.G.P. servito con cappuccino di gorgonzola DOP
Pizze gourmet - pizze special vasame
- Pizza hawaii
- €15
- Fior di latte dei monti lattari, prosciutto cotto e ananas
- Funiculì
- €19
- Fior di latte dei monti lattari, noc, gorgonola DOP, speck, noci
- Saint tropea
- €16
- Pomodori san marzano DOP, fior di latte dei monti lattari, cipolla di tropea, tonno di cetara e pomodirini gialli
- Deliziosa
- €16
- Fior di latte, vellutata di zucca, pancetta di maialino nero, granella di nocciole, olio evo, basilico.
- Bufala smarrita
- €18
- Pesto di pistacchi di bronte, mortadella di bologna IGP, mozzarella di bufala DOP di caserta, granella di pistacchi, basilico e olio EVO
- A’ riccia
- €18
- Provola dei monti lattari, salsiccia di suino, patate al forno di avezzano, salsa BBQ, rosmarino dorato, basilico e olio EVO
- Vesuvio
- €18
- Fior di latte dei monti lattari, prosciutto crudo di parma 24 mesi, burratina pugliese, pistacchi di bronte, pomodorini pachino DOC, basilico e olio EVO
- La provola e pepe del principe
- €16
- Provola affumicata dei monti, pomodorini gialli del piennolo, lardo di colonnata, pepe macinato fresco, basilico e olio EVO
- Parma DOP
- €18
- Pomodori pachino, mozzarella di bufala, crudo di parma 24 mesi, rucola selvatica, scaglie di grana padano 24 mesi, basilico e olio EVO
- Malafemmena
- €15
- Fior di latte, salsiccia di maialino nero, friarielli napoletani, olio evo, basilico.
- Autunnale
- €18
- Fior di latte, crema di peperoni, salsiccia di suino, olio EVO, basilico, in uscita olive nere.
- Ciurill
- €16
- Provola affumicata dei monti, fiori di zucca, salame napoletano, mousse di ricotta di fuscella, basilico e olio EVO (solo se prodotto disponibile).
- Sorrento
- €16
- Base bianca con fiordilatte dei monti lattari, pomodoro cuore di bue, alici di cetara, scorza di limone di sorrento, basilico fresco
Pizze gourmet
- Marinella
- €16
- Pomodoro san marzano, stracciatella di burrata, alici di cetara, olive taggiasche, capperi di pantelleria e origano di tramonti.
- Re ferdinando
- €16
- Pomodori del piennolo gialli e rossi, mozzarella di bufala e pesto al basilico fresco e olio EVO
- Marinara classica anni 80
- €9
- Pomodoro san marzano DOP, aglio, origanio di montagna, basilico fresco e olio evo
- Provola e pepe classica
- €12
- Pomodoro san marzano DOP, provola di agerola, pepe macinato, basilico fresco e olio EVO
- La marinara della costiera
- €11
- Pomodoro san marzano DOP, pomodorino giallo del piennolo, olive nere, capperi dissalati, pangrattato tostato aromatizzato all'aglio, basilico fresco e olio evo
- Summer
- €14
- Provola aff. dei monti lattari, salsiccia di maialino nero, peperoncini di fiume, pesto di basilico
Pizze fritte
- Spaccanapoli
- €12
- Provola affumicata dei monti lattari, pomodoro san marzano DOP, pepe macinato fresco, basilico fresco
- La completa
- €15
- Ricotta di fuscella, provola dei monti lattari, cicoli, pomodoro, pepe macinato fresco
- Delicata al crudo
- €16
- Stracciata, pomodoro san marzano DOP, rucola, prosciutto crudo, basilico
I fritti
- Tris di crocchè di vasame
- €10
- Patate di avezzano, provola di agerola, prosciutto cotto, pepe macinato
- Tris di crocchè special
- €12
- Tris di crocchè con porchetta di ariccia e provola dei monti lattari
- Tris frittatine nerano
- €12
- Tris di frittatine con besciamella provolone del monaco e zucchini
- Mix fritturine
- €12
- 1 Crocchè +1 frittatina alla nerano +1 arancini
- Tris nuvole fritte con burrata pugliese e crudo di parma 24 mesi
- €12
- Mini montanarine con burrata e crudo di parma
- Mix nuvole fritte
- €13
- Trilogia di montanarine: burrata e crudo, burrata mortadella e granella di pistacchio, pomodoro san marzano e parmigiano reggiano DOP
- Tris montanarine
- €10
- Montanarine con pomodoro san marzano e grana padano
- Patatine fritte
- €6
- Patate dippers con cacio e pepe
- €8
- Chips di patate con caio e pepe
Frutta
- Tagliata di frutta - 2 pesone
- €13
- Tagliata di frutta singola
- €8
- Tagliata di frutta mista di stagione
Dolci
- Tiramisù
- €8
- Cheesecake
- €8
- Base di biscotti e crema al formaggio, disponibili con varie salse
- Sorbetto a limone
- €8
- Sorbetto al limone, servito nel suo frutto
- Sorbetto al mandarino
- €8
- Sorbetto al mandarino, servito nel suo frutto
- Delizia al limone
- €9
- Cupoletta di pan di spagna bagnata al limoncello con crema al limone
- Torta caprese
- €8
- Torta caprese a modo nostro, con mandorle nocciole e cioccolato fondente
Bevande
- Vasame frizzante 75cl
- €3
- Vasame naturale 75cl
- €3
- Ferrarelle cl50
- €2.5
- Electa cl50
- €2.5
- Coca cola 33cl
- €5
- Coca cola zero 33cl
- €5
- Lemonsoda
- €5
- Fanta 33cl
- €5
- Sprite 33cl
- €5
- Red bull
- €6
- Succo di frutta ace
- €4
- Succo di futta pesca
- €4
- Succo di frutta ananas
- €4
Birre del sommelier
- Spitfire
- €8
- Tennent's
- €7
- Peroni bianca gran riserva da 33cl
- €7
- Agricola ambrata 33cl
- €10
- Bitburger pils
- €7
- Corsendonk rousse 33cl
- €10
- Hobgoblin ipa 50cl
- €15
- Spitfire
- €8
- Ichnusa
- €7
- Lowenbrauoriginal
- €8
- Lupulus blanche
- €10
- Lupulus triple blond
- €12
- Theresianer premium lager
- €8
- Ceres
- €7
- Guinnes
- €7
- Heineken
- €8
- Leffe
- €7
- Stella artois
- €8
- Beck's
- €6
Birre alla spina
- Peroni nastro azzurro 0,20cl.
- €5
- Peroni nastro azzurro 0,40cl.
- €8
- Peroni gran riserva rossa 0,20cl.
- €5
- Peroni gran riserva rossa 0,40cl.
- €8
Liquori
- Amaro jefferson
- €5
- Amaro del capo
- €5
- Grappa
- €5
- Grappa barricata
- €5
I fantastici 4
- Vasill
- €15
- Zucchero liquido, succo di limone, gin, foglie di basilico,lemonsoda.
- Sorrento mojito
- €15
- Limone, zucchero liquido, rum bianco, scorze di limone e menta, foglie di menta, soda.
- Napolitan
- €15
- Cranberry, limone, vodka, triple sec.
- Vesuvio
- €15
- Polpa di passion fruit, sciroppo di passion fruit, limone, vodka,lemonsoda.
- Volare
- €15
- Tequila, lime, blue curaçao, nettare di agave.
Gli special
- Hugo spritz
- €10
- Caipirinha vasame
- €10
- Limoni di sorrento, zucchero bianco, purea di agrumi, cachaça, ghiaccio pile.
- Spiced mojito
- €10
- Succo di lime, sciroppo di zucchero, menta, rum, ginger beer.
I tradizionali
- Mojito classico
- €10
- Gin tonic gordon
- €10
- Gin tonic top gin
- €15
- Spritz aperol o campari
- €10
- Spritz al limone
- €10
- Negroni
- €10
- Americano
- €10
- Moscow mule
- €10
- Espresso martini
- €10
- Boulvadier
- €10
- Pinacolata
- €10
- Coubalibre
- €10
- Daquiri misti
- €10
Vini - bianchi
- Chardonnay bozen
- €35
- Pinot grigio bozen
- €35
- Falanghina feudi san gregorio
- €31
- Greco di tufo vigna cicogna cantina benito ferrara
- €45
- Greco di tufo feudi
- €35
- Sauvignon hofstatter
- €39
- Gewurztraminer hofstatter
- €42
- Chardonay hofstatter
- €32
- Falanghina quintodecimo
- €69
- Fiano quintodecimo
- €69
- Fiano di avellino feudi di san gregorio
- €35
- Furore marisa cuomo
- €45
- Souvignon bozen
- €37
- Gewurztraminer bozen
- €39
Vini - rossi
- Lacryma christi feudi
- €31
- Pino noir hofstatter
- €39
- Moio 57
- €33
- Pinot nero bozen
- €41
- Radici taurasi mastroberardino
- €59
- Primitivo feudi
- €32
Vini - rosati
- Primula rosa
- €39
- Terre cerase villa matilde avallone
- €25
- Pischl rose' bozen
- €28
Vini - bolle
- Prosecco DOC
- €29
- Ca' del bosco
- €70
- Moet & chandon imperial
- €90
- Moet & chandon ice imperial
- €100
- Taurasi 375 ml
- €35
Vini - al calice
- Aglianico moio
- €7
- Falanghina feudi san gregorio
- €7
- San greg rose
- €9
- Sauvignon hofstatter
- €9
- Chardonnay hofstatter
- €9
- Pinot nero
- €9
- Gewurzztraminer
- €9
- Pinot grigio
- €8
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