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Menu 2025 - Vastè
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Type of cuisine
Piemontese
Menu photos (3)
All food photos (8)
Il pranzo in san salvario con vasté
- Trota affumicata home made con insalata e frutti di bosco
- €13
- Vitello tonnato tradizionale piemontese
- €12
- Insalata di carne cruda di fassona con robiola di alba
- €11
- Insalata di puntarelle con le acciughe e limone
- €10
- Insalata di carciofi con scaglie di grana padano, pistacchio tostato
- €10
- Hummus di ceci, verdure insalata
- €9
- Medaglioni in gelatina con mousse di prosciutto/tonno cad
- €4
- Piatto degustazione
- €12
- Insalata russa, vitello tonnato e insalata di carne cruda
- Tagliatelle al ragù rosso di fassona
- €10
- Panzerotti di ricotta e spinaci burro e salvia ^
- €10
- Polpettine di vitello steffanone style con le patate
- €13
- Frittata erbette e carciofi , insalata
- €11
- Burger verona
- €13
- Battuta cruda di pura fassona oberto, morbido pane del nostro forno, mozzarella di bufala e cipolla di tropea, salsa tonnata tradizionale indivia e pomodoro. Patate
- Cru-burger
- €12
- Hamburger crudo di fassona, pomodoro, indivia e senape
- Tom-burger
- €12
- Hamburger di vitella del piemonte, toma, indivia, pomodoro e la nostra maionese
- Mozzabuger
- €12
- Hamburger di vitello del piemonte, mozzarella cipolla rossa, pomodoro e maio
- Classic –burger
- €10
- Hamburger di vitella del piemonte, indivia, pomodoro e la nostra maionese
- Vege-burger
- €10
- Hamburger di melanzane e olive di riviera con insalatina, pomodoro e la ns maio
- Zucca-burger
- €10
- Hamburger di zucca, pomodoro ,insalata e la ns maio
- I dolci di vastè
- €5
- Vino del giorno di nostra proposta
- €3
- ^Prezzo degustazione dei due piatti e caffè
- €15
- ^ Prezzo degustazione dei due piatti e caffè
- €15
- Verdure fresche cotte a vapore / insalata coppetta
- €4
- I dolci della nostra pasticceria
- €5
- Macedonia di frutta fresca- Coppetta
- €5
- Macedonia di frutta fresca- Piatto
- €8
- Estratto di frutta fresca - Bicchiere normale
- €6
- Estratto di frutta fresca - Bicchiere grande
- €8
Lista dei nostri dolci “fatti in c asa”
- Crem caramel
- €5
- Bonet e fiocco di panna
- €5
- Panna cotta con caramello /fragole
- €5
- Zabaione
- €5
- Torta di ricotta e cioccolato
- €5
- Torta di nocciole
- €5
- Tiramisu con i nostri savoiardi
- €5
- Brownies con panna fresca
- €5
- Macedonia di frutta fresca
- €5
- I gelati vastè
- €2.5
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