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Menu 2024 - Vecchia Ostuni
8.6/10
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Vecchia Ostuni
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Last update
June 29, 2024
Chef
Enzo D'Angelo
Type of cuisine
Apulian
Popular dishes
Panzerotto a modo mio
€11
Fave e fogghie
€11
Starter
- Panzerotto a modo mio
- €11
- Pizza fritta con burrata di Andria, salsa del sole e alici alla pugliesi
- Fave e fogghie
- €11
- Purea di fave secche con cicoria risaltata all'aglio e peperoncino con crostoni di pane
- acquasala di gamberi e pesce
- €14
- Burrata ripiena di gamberone rosa scottato e pistacchio su letto di misticanza
- €13
- marinata di cozze
- €13
- Alici dorate e fritte
- €12
Main Course
- Orecchiette di grano con ragu di polpo
- €16
- Oorecchiette sangiuannid
- €13
- Cavatello pescatora modo mio
- €18
- Orecchiette con "braciole" di carne di manzo della valle d'Otranto con ricotta "ascant" e salsa del sole della Puglia
- €14.5
- Spaghettino con alici fresche e vongole su polvere di tarallo sopra e sotto e grattata di limone naturale
- €16
- orecchiette grano arso con fagiolini patate e burrata
- €12.5
Il secondo dalla tradizione
- Polpette di carne al sugo della nonna Caterina con crostone di pane e ricotta “ascant”
- €16
- “Il Fornetto” Grigliata di carne pugliese con gnumareddi, bombette di Cisternino, agnello nostrano e salsiccia di Martina Franca cotti al forno.
- €25
- baccala con ceci e vongole
- €18.5
- ricciola con caponata di verdure
- €20
- Bombette miste di Martina Franca (Macelleria Raimondello) con patate al forno
- €18.5
Dessert
- Pasticciotto leccese
- €6.5
- Tiramisú al San Marzano
- €6.5
- Crostata con ricotta fresca e marmellata di fichi
- €6.5
- Biancomangiare al latte di mandorla con frutta fresca
- €6.5
- Sporca muso
- €6.5
Lo sfizio
- Burrata
- €7
- Patate al forno
- €6
- Insalata mista e capperi
- €6
- Caponatina pugliese
- €6
Bevande
- Acqua
- €2.5
- Bibite
- €3.5
- Caffè
- €2
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