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Menu 2025 - Vecchio Carlino 1919
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Last update
April 25, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (28)
Antipasti
- Selezione di pecorini con composta di frutta e miele
- €16
- Immagine voce coccoli con prosciutto crudo e stracchino
- €14
- Spadellata di carciofi e calamari su vellutata di piselli
- €14
- Antipasto della casa (min 2 pax)
- €20
- Tagliere con affettati mix, crostini toscani, bruschette al pomodoro, pecorini, coccoli e stracchino
- Tartar di manzo servita con uovo, cipolla, e senape
- €15
- Medaglione di polpo su crema di patate e verdure di stagione
- €16
- Zupetta di mare caldo
- €16
- Moscardini alla livornese
- €14
Primi
- Spaghetti alla chitarra con crema di acciughe, capperi e sbricioli di pane tostato
- €13
- Tagliolini ai funghi porcini al profumo di tartufo
- €13
- Ravioli con speck e granella di pistacchio
- €13
- Tortello di patate al ra gù di salsiccia con pesto di rucola e stracciatella di burrata
- €14
- Risotto ai profumi di mare
- €16
- Trofie al pesto di melanzane e pomodori secchi con straciatella di burrata
- €13
- Gnocchi allo zafferano con julienne di calamari e pachino
- €14
- Paccheri al ragù di polpo
- €15
Secondi
- Immagine voce tagliata di manzo con rucola e grana o ai funghi porcini
- €20
- Bocconcini di petto di pollo al pesto di basilico su crema di pomodori secchie e cruble di pane
- €14
- Grigliata di pesce
- €26
- Gamberoni, scampi, filetto di orata e totani
- Fritto di pesce con chips di patate
- €20
- Turbatino di branzino in guazzetto
- €18
Pizze classiche
- Margherita
- €8
- Pomodoro, mozzarella, basilico
- Napoli
- €9
- Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano, capperi.
- Prosciutto cotto o crudo
- €9
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto o crudo
- Parmigiana
- €9
- Pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano , basilico
- Salamino piccante
- €9
- Pomodoro, mozzarella , salamino piccante
- Mediterranea
- €10
- Pomodoro, mozzarella, cipolla di tropea igp, n'duja, olive
- Salsiccia
- €9
- Pomodoro, mozzarella, salsiccia toscana
- 4 formaggi
- €10
- Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, fontina, grana grattugiato
- Capricciosa
- €10
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi campignon, carciofi,würstel e olive
- Porcini
- €9
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, porcini
- Prosciutto e funghi
- €10
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi campignon
- Gorgonzola e n'duja
- €9
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola, n'duja
- Maialona
- €10
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salamino piccante, salsiccia, würstel
- Vegetariana
- €9
- Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni
Pizze speciali
- Marinara pugliese
- €9
- Pomodorini ciliegini, prezzemolo, grana, aglio
- Green pizza
- €10
- Pomodoro, mozzarella, carciofi marinati, scaglie di parmigiano, rucola
- Pizza viola
- €9
- Pomodoro, mozzarella, radicchio rosso, gorgonzola
- Contadina
- €11
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, pecorino, prosciutto crudo e porcini
- Affumicata
- €11
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, scamorza, pancetta e rucola
- Pizza carlino
- €12
- Mozzarella, salsiccia, porcini e stracciatella di burrata
- Carbonara
- €11
- Mozzarella fior di latte, pancetta, pecorino, uovo e pepe nero
- Dinamite
- €11
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, salamino piccante, n'duja e stracciatella di burrata
- Italiana
- €11
- Mozzarella fior di latte, pesto genovese,pomodorini ciliegino, scaglie di grana e basilico
- Poseidonia
- €11
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, zucchine, tonno e stracciatella di burrata
- Trevigiana
- €11
- Mozzarella fior di latte, gorgonzola, radicchio rosso, speck
Calzoni e focaccie
- Calzone mozzarella e prosciutto cotto
- €9
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
- Calzone prosciutto cotto e funghi
- €10
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi campignon
- Focaccia olio e sale
- €4
- Focaccia bresaola rucola e grana
- €9
- Focaccia olio e prosciutto crudo
- €8
- Focaccia rucola pomodorini ciliegini e mozzarella
- €9
- Focaccia bresaola, carciofi marinati e grana
- €10
- Focaccia burrata e n'duja
- €10
- Focaccia rucola, pomodorini ciliegini e burrata
- €9
- Focaccia speck, rucola e pomodorini
- €9
Contorni
- Patate al forno
- €6
- Patatine fritte
- €6
- Verdure grigliate
- €6
- Fagioli all’olio
- €6
- Spinaci saltati
- €6
- Fagiolini verdi saltati
- €6
Insalate
- Veccchio carlino
- €9
- Insalata verde, rucola, pomodoro, avocado, bresaola, glassa di aceto balsamico, mais.
- Nicoise
- €9
- Insalata verde, patate lesse, fagiolini, uova sode, acciughe.
- Greca
- €8
- Insalata verde, pomodori, olive nere, cetrioli , feta, origano.
- Super mix
- €8
- Insalata verde, pomodori, cetrioli, mais, tonno, carote.
- Marinara
- €12
Dessert
- Tiramisù
- €6
- Cantucci e vin santo
- €6
- Frutta fresca di stagione
- €6
- Gelato
- €6
- Cioccolato, nocciola, limone
- Cotta
- €6
- Caramello, cioccolata, frutti di bosco
- Crem caramel
- €6
- Cheesecake
- €6
- Cioccolato, caramello, frutti di bosco
- Sorbetto al limone
- €6
- Crema catalana
- €6
- Crêpes con crema di mascarpone
- €6
- Cioccolato o frutti bosco
Bibite
- Acqua gassata o naturale alla spina 1 lt
- €2
- Acqua gassata o naturale in bottiglia 0,65cl
- €2.5
- Acqua gassata o naturale in bottiglia 0,50cl
- €2
- Lattine
- €3
- Coca cola, fanta, sprite, lemonsoda, estathe,
- Succhi di frutta
- €3
- Mela verde, pesca, ananas, mirtillo, ace
Birre alla spina
- Beck's 0,40 cl
- €5.5
- Birra bionda alcool: 5%
- Beck's 0,20cl
- €3.5
- Birra bionda alcool: 5%
- Leffe rouge 0,33 cl
- €5.5
- Birra rossa doppio malto alc. 6,6%
- Leffe rouge 0,50cl
- €7
- Birra rossa doppio malto alc. 6,6%
- Franziskaner 0,50cl
- €7
- Birra weiss alc. 5%
- Franziskaner 0,30cl
- €4.5
- Birra weiss alc. 5%
Birre in bottiglia
- Birrificio fiorentino 750ml
- €12
- Birra artigianale fiorentina bionda alcool: 5,5%
- Birrificio fiorentino 330 ml
- €6
- Birra artigianale bionda alc: 5%
- Beck's 66 cl
- €5
- Birra bionda alc. 5%
- Beck's 0,33 cl
- €3.5
- Birra bionda alc.5%
- Ichnusa non filtrata 33cl
- €4
- Birra bionda alc. 4,7%
- Birra analcolica heineken 0.0
- €4
Vino
- Calice vino casa
- €3.5
- Rosso, bianco fermo, bianco frizzantino
- Vino della casa 1/4
- €6
- Rosso, bianco fermo, bianco frizzantino
- Vino della casa 1/2
- €9
- Rosso, bianco fermo, bianco frizzantino
- Vino della casa 1 lt
- €16
- Rosso, bianco fermo, bianco frizzantino
- Calice vino chianti classico
- €6
- Calice vino chianti riserva
- €7
- Vino a calice bianco
- €5
Caffetteria
- Caffè
- €2
- Caffè, decaffeinato
- Caffellatte / cappuccino
- €2.5
- Caffè d'orzo / ginseng
- €2.5
- Caffè corretto
- €3
Liquori
- Amari nazionali
- €4
- Amaro del capo, jagermeister, limoncello, montenegro, amaro lucano, unicum, averna, fernet branca, cynar, grappa morbida, grappa barricata
- Liquiri esteri
- €5
Vini rossi
- Chianti classico tenuta la selva docg 2020
- €20
- Cabernet franc (soligo)igt 2021
- €18
- Cabernet sauvignon (soligo) 2021
- €18
- Merlot attems doc 2016
- €20
- Chianti tenuta di sticciano docg 2020
- €25
- Cinciano chianti classico docg 2019
- €29
- Rosso di montalcino doc 2020
- €29
- Bolgheri campo all'upupa doc 2019
- €35
- Tenuta perano riserva 2015 docg
- €35
- Chianti colli fiorentini riserva docg
- €35
- Bolgheri rosso (ferrari iris e figli)doc 2020
- €35
- Nipozzano riserva 2015 docg
- €35
- Le volte dell' ornellaia 2017 rosso fermo secco igt
- €45
- La vite lucente igt 2016
- €40
- Campo al mare bolgheri doc 2020
- €45
- Brunello di montalcino docg 2014
- €60
Vini bianchi
- Sauvignon pitars doc 2021
- €20
- Vernaccia di san gimignano (fattoria san donato) docg 2020
- €24
- Pecorino fonte zoppa doc 2020
- €24
- Falanghina i feudali igt 2018
- €25
- Müller thutgau doc 2018 (corte reale)
- €25
- Gewürztraminer corte reale doc 2018
- €25
- Traminer aromatico doc 2021
- €25
- Chardonnay pitars doc 2021
- €25
- Pinot grigio soligo doc 2021
- €25
- Greco di tufo i feudali docg 2018
- €25
- Pomino doc 2018
- €26
- Passerina fontezoppa igt 2018
- €28
- Vermentino massovivo ammiraglia igt 2018
- €30
Vini rose'
- Rosè petronilla d.o.c.
- €30
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