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Menu 2024 - Veganashi - sushi vegano y gluten free
C/ de Lleida, 33, 08004, Barcelona
AsianAverage price €22
9.2
(244 reviews)
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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
Japanese
All food photos (119)
+115
Información extra
- Tenemos menú de medio día
- €14.9
- Días laborales de 13h a 16h
- Todas nuestras elaboraciones son veganas y sin gluten
- Solamente utilizamos arroces integrales y nuestro sushi es SIN azúcar :)
Entrante
- Sunomono
- €3.9
- Ensalada japonesa de pepino marinado en vinagre de manzana bio, algas y semillas de sésamo. Alérgenos: semillas de sésamo No contiene gluten
- Edamame (no gmo)
- €3.9
- Vainas de soja hervidas. *Soja no OGM Alérgenos: soja No contiene gluten
- Spicy edamame al wok
- €4.9
- Edamame especial al wok con Harissa y nuestra salsa teriyaki artesanal ecológica. *Soja no OGM Alérgenos: soja No contiene gluten
- Gyozas Veganashi
- €7.5
- 4 gyozas de verduras y setas con salsa unagi de la casa. 7,50€ Alérgenos: soja No contiene gluten Opción sin soja disponible con aminos de coco +1,50€
- Tartar de sandía marinada y aguacate
- €10
- Tartar de aguacate y sandía marinada en tamari eco, AOVE y sésamo. Con un toque de salsa de limón. (*De temporada: disponible de junio a septiembre) Alérgenos: soja y semillas de sésamo
Uramaki, hosomaki y futomaki
- Uramaki Zatuncate - 8 piezas
- €14.5
- Arroz integral con sésamo, nuestro atún vegano (hecho con tomate pera marmado) zanahoria encurtida, aguacate y topping de creamcheese de anacardo con un toque de levadura nutricional. 8 Piezas 14,50 € 3 Piezas 6,00 € Alérgenos: soja, frutos de cáscara y semillas de sésamo
- Uramaki Cambur - 8 piezas
- €14.5
- Arroz negro venere con aguacate y puerro salteado con salsa teriyaki artesanal ecológica y harissa y topping de plátano macho flameado. 8 Piezas 14,50 € 3 Piezas 6,00 € Alérgeno: Soja
- Uramaki Bonacate - 8 piezas
- €14.5
- Arroz negro venere, aguacate, boniato al horno con topping de aguacate laminado con un toque de veganesa picante. 8 Piezas 14,50 € 3 Piezas 6,00 € Alérgeno: Soja. Opción sin soja disponible
- Futomaki Hijiki by Ryan (8 piezas)
- €14.5
- Futomaki de arroz integral relleno de berenjena con miso, col hakusay, cilantro y topping de tartar de zanahoria con veganesa y alga hijiki. 8 Piezas 14,50 € 3 Piezas 6,00 € Alérgenos: soja
- Hosomaki de setas con aguacate (8 piezas)
- €8.9
- Hosomaki de arroz negro venere con aguacate y setas girgola salteadas
- Hosomaki de tomate seco con creamcheese (8 piezas)
- €8.9
- Hosomaki de arroz negro venere con tomate seco y nuestro creamcheese de anacardos. Alérgenos: frutos de cáscara
- Hosomaki Girgolacha (8 piezas)
- €9.9
- Hosomaki sin arroz con remolacha al horno, setas girgola salteadas, rúcula y crema labneh Alérgenos: soja
- Roll tempura (8 piezas)
- €14.5
- Roll tempurizado con harina de garbanzo y relleno de boniato y espinaca, con un toque de creamcheese de anacardos y salsa teriyaki. Alérgenos: frutos de cáscara y soja
Gunkan y nigiris
- Gunkan tunesa (3 piezas)
- €6
- Gunkan de zanahoria relleno de arroz integral, rúcula, tofu ecológico desmenuzado con veganesa y pimentón Alérgenos: soja
- Gunkan veganashi (3 piezas)
- €6
- Gunkan de zanahoria relleno de arroz integral y setas girgola con salsa teriyaki artesanal ecológica. *Opción sin soja disponible
- Nigiri de "atún" vegano - Tomagiri (2 piezas)
- €4.2
- Nigiri de tomate pera marinado con algas, salsa tamari ecológica y sésamo, con topping de creamcheese de anacardo y veganesa picante. Alérgenos: soja, frutos de cáscara y sésamo
- Nigiri de aguacate con cebolla caramelizada - 2 piezas
- €4.2
- Nigiri de arroz integral con láminas de aguacate y cebolla caramelizada. con un toque de salsa teriyaki artesanal ecológica. Alérgenos: soja
- Nigiri de setas - 2 piezas
- €4.2
- Nigiri de setas salteadas con confitura de limón y cebollino.
- Degustación de nigiris - 6 piezas
- €11.9
- *imagen desactualizada* Tabla de nigiris con 3 sabores diferentes: tomate marinado, setas salteadas y aguacate con cebolla caramelizada. Alérgenos: soja, frutos de cáscara y semillas de sésamo
Surtidos Veganashi
- Surtido 12 piezas
- €19.9
- 2 uramakis Zatuncate, 2 uramakis Bonacate, 2 uramakis Cambur, 2 Futomaki Hijiki, 2 gunkan tunesa , 2 nigiri de tomate marinado. 19,90€ Alérgenos: soja, frutos de cáscara, semillas de sésamo
- Súper surtido (32 piezas)
- €42.9
- 2 uramakis Zatuncate, 2 uramakis Bonacate, 2 uramakis Cambur, 2 Futomaki Hijiki, 2 gunkan tunesa, 2 nigiris Tomagiri, 2 nigiris de aguacate, 2 nigiris de setas, 4 hosomakis de tomate seco, 8 hosomakis de setas con aguacate, 4 hosomakis Girgolacha. 42,90€ Alérgenos: soja, frutos de cáscara, semilla
Otros platos
- Bikinashi
- €13
- Sandwich de arroz integral o arroz negro venere con alga nori, gírgolas salteadas, puerro, tomate seco, rúcula y un toque de nuestra veganesa artesanal (normal o picante). Alérgenos: soja y semillas de sésamo
- Pokenashi
- €13
- Poke de arroz integral o arroz negro venere, edamame, tomate marinado o sandía marinada (según temporada), zanahoria encurtida con ajo y jengibre, aguacate, girgola, tofu ecológico desmenuzado con veganesa, semillas de sésamo y salsa teriyaki artesanal ecológica. Alérgenos: soja y semilla
- Yakisoba veganashi
- €13.5
- Fideos de arroz al wok con abundante verdura, salsa teriyaki artesanal ecológica, setas y tofu ecológico. Elige opción sin tofu y sin soja con aminos de coco (substituto de la soja) +2,50 euros Alérgenos: soja y semillas de sésamo
- Sushirito
- €13.9
- Sushi burrito con arroz integral, tofu ecológico desmenuzado con veganesa y pimentón, espinaca baby, aguacate, tomate seco y creamcheese de anacardos. Alérgenos: frutos de cáscara y soja
Postres
- Barritas chocohuete (2 barritas)
- €6
- Barritas de cacao con crema de cacahuete, avena, almendras, coco rallado, aceite de coco y sirope de agave. 1 Barrita 3,50 € 2 Barritas 6,00 € Alérgenos: frutos de cáscara y cacahuetes.
- Uramaki platacao - 8 piezas
- €14.5
- Uramaki de Arroz integral con Plátano, crema de cacahuete y cacao 8 Piezas 14,50 € 3 Piezas 5,50 € Alérgenos: cacahuetes
- Cremoso de limón con menta fresca
- €6
- Elaborado con leche de coco y limón y un toque de menta frescas. Base de anacardos y dátiles. Alérgenos: frutos de cáscara
Bebidas
- Ginger beer (sin alcohol) - hecha por nosotras
- €4.2
- Hecha por nosotras, la ginger beer es una bebida fermentada y probiótica, sin alcohol y con jengibre y limón natural.
- Té frío Kukicha y Menta - hecho por nosotras
- €3.9
- Té helado verde japonés hecho de ramitas y tallos de la planta del té, menta y sirope de ágave. (pídelo con o sin sirope de agave).
- Maracuginger (mocktail sin alcohol) - hecho por nosotras
- €6
- Pulpa de maracuyá con un splash de nuestra ginger beer
- Mojisake (Cocktail) - hecho por nosotras
- €8
- Sake Kenshô junmai tokubetsu eco, zumo de yuzu, zumo de lima, sirope de ágave y menta.
- Agua
- €2
- Agua con gas
- €2.2
- Linda limón
- €3.2
- Refrescante limonada con un toque de jengibre y stevia.
- Kombucha dragon lemonade de f&k:
- €3.8
- Kombucha de pitaya, lima y limón
- Charitea red
- €3.3
- Infusión ecológica de té rooibos y maracuya (fría).
- Almogáver vicious ipa
- €4.2
- Cerveza artesanal hecha en barcelona. Indian pale ale envolvente e intensa, con aromas afrutados y un final amargo seco.
- Cerveza bdebeer (sin gluten)
- €4.5
- Cerveza artesanal, ecológica y de proximidad. Hecha en la provincia de Girona.
- Cerveza japonesa kenshô
- €4.2
- Cerveza summer Ale. Sabor seco y refrescante, con poco retrogusto y sabor a lúpulo. Es el estilo de cerveza más bebida en Japón. Hecha por Kensho en las Terres de l’Ebre
- Estrella galicia sin gluten
- €3.6
- Estrella galicia 0,0% tostada (free alcohol)
- €3.1
- Vino tinto ecológico - Karetta Maluca
- €16
- Variedad de uva: 60% Monastrell, 20% Tempranillo y 20% Carbenet Sauvignon. Copa: 3,70 € // Botella: 16,00€
- Vino blanco ecológico - Karetta Maluca
- €16
- Variedad de uva: 50% verdejo y 50% macabeo Copa: 3,70 € // Botella: 16,00€
- Sake kenshô junmai tokubetsu eco
- €16
- Sake de autor premiado internacionalmente. Ligeramente afrutado, se bebe frío. Elaborado con arroz del Delta del Ebro, se nota en su sabor y aroma más mediterráneo. Sin filtrar. Shot: 3,90 € // Botella: 16,00€
Frequently Asked Questions
Veganashi - sushi vegano y gluten free
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