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Menu 2024 - Végét'halles
41, rue des Bourdonnais, 75001, Paris
Vegan cuisineAverage price €25
9.0
(2,049 reviews)
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Type of cuisine
Vegetarian
Menu photos (12)
+10
All food photos (66)
+62
Preset menus
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Menu midi lundi au vendredi sauf jour férié
€18 per guestLes entrees
- Houmous de pois chiches
- €6
- Tapenade d’olives
- €6
- Caviar d’aubergine
- €6
- Terrine de champignons
- €6.5
- Confiture d’oignon
- Beignet de légumes
- €7
- Chutney aux raisins
Salades
- Salade océane
- €15
- Salade, algue wakame, tomate, concombre, carotte, betterave, choux, crevette au soja, vinaigrette aux sésame
- Salade chèvre chaud & miel
- €15
- Salade, tomate, concombre, noix, pignon de pin, carotte, oignons frits, chèvre sur toast & miel
Poke bowl
- Chirachi
- €15
- Riz, mélange de graines, avocat, concombre, saumon vegan (konjac, tapioca), tomates, algues wakame, choux, betterave, gingembre mariné, sauce sésame
- Forrestier
- €15
- Mesclun, légumineuse du jour, mélange de graines, tomate, concombre, betterave, avocat, poêlé de champignons, steak de soja pané, sauce sésame
Les burgers
- Croustille burger
- €15
- Steak de soja pané, vegannaise, cornichon, oignon, tomate, salade, choux, servi avec des frites maison
- Végét’halles burger
- €15
- Steak de seitan, sauce bbq, oignons frits, tomate, avocat, Salade, choux, servi avec des frites maison
- Mega burger
- €20
- Double steak (soja pané & seitan), vegannaise, sauce bbq, oignon frit, oignon, cornichon, tomate, avocat, salade, choux, servi avec des frites maison
Les pates
- Linguini pesto aux champignons
- €15
- Poêlé à l’ail & coriandre, steak de soja pané
- Linguini à la basquaise
- €15
- Tomate, ail, poivron, oignon, olive, herbe de provence, boulettes de soja
Les plats
- Assiette composée
- €15
- Crudité, tofu, terrine de champignon, confiture d’oignons, houmous, tapenade, caviar d'aubegine, chutney au raisin, légumineuse
- Légumes vapeur minute
- €15
- Assortiment de légumes à la vapeur, sauce végannaise, riz & légumineuse
- Aubergine basilic au lait de coco
- €16
- Crevette de soja Pané, riz & légumineuse
- Curry aux légumes
- €15
- Pomme de terre, carotte, poivron, oignon, courgette, Steak de soja pané, riz (sans gluten à la demande)
Les desserts
- Crumble du jour
- €6
- Gâteau au chocolat et à la banane
- €6
- Gâteau à la carottes et fruits sec
- €6
- Café ou thé gourmand
- €10
- 3 Assortiments selon l’envie du chef
- Salade de fruits frais : assortiment de 5 fruits de saison
- €10
- Crème au chocolat et noisette
- €7
- Tiramisu au sésame
- €7
Avant et/ou après
- Kir au vin blanc
- €7
- Kir prosseco
- €9
- Rhum diplomatico 12 ans 4cl
- €8
- Whisky jack daniel’s 4cl
- €9
- Whisky nikka 4cl
- €12
Cocktail alcool
- Mojito (rhum, menthe, citron vert, sucre roux)
- €10
- Spritz (apérol, prosseco)
- €10
- Moscow mule (vodka, citron vert, ginger beer)
- €11
- Gin tonic (gin, citron, tonic water)
- €10
Bière pression 25 cl
- Pression moretti blonde
- €5
- 25cl
- Pression affligem blanche
- €5
- 25cl
Bière en bouteille 33cl
- Bière moulin des moines gluten free blonde bio
- €7.5
- Blondy d'épautre (sans alcool <0,5%) bio
- €7
- La parisienne bio : blonde ou blanche
- €7
Soft
- Castalie eau plat 50cl
- €2
- Castalie eau pétillante 50cl
- €2.5
- Fizz 33cl (limonade) bio : cola ou limo
- €6
Jus de fruits pressé 29cl
- Orange
- €6.5
- Carotte
- €6.5
- Carotte & gingembre
- €6.5
- Ace : carotte, orange, citron
- €6.5
- Lassi vegan : mangue, framboise ou à la rose
- €6.5
Boisson chaud
- Café expresso bio
- €2.2
- Café latté (lait de soja) bio
- €4.5
- Décaféiné
- €2.2
- Chocolat chaud (lait de soja)
- €4.5
- Thé « jardins de gaïa » bio
- €4
- Supplément lait de soja bio
- €1
Alcool cocktail
- Cuba mule : rhum, citron vert, ginger beer
- €10
- Negroni : martini rouge, campari, gin
- €9
Soft
- Fizz 33cl bio : limo, citron ou cola
- €5.8
- Bière cherrylor cerise 33cl (sans alcool <0,5%)
- €6.5
Biere
- Sturm beer 33cl blanche
- €8
Rouge 14 cl
- Côte du rhône "artesis" ogier aoc
- €5.5
- Canon du marechal, côte catalanes igp
- €5.5
- Bordeaux supérieur "la roberterie" aop
- €5.5
Rosé
- Canon du marechal, côte catalanes igp
- €5.5
- Camargue « le pive gris » igp
- €5.5
- Le rosé de julie "malbec" la grazette igp
- €5.5
Blanc
- Chardonnay « la chevalière » pays d'oc igp
- €6
- Canon du marechal, côte catalanes igp
- €5.5
- Prosecco extra dry naonis (vin blanc petillant)
- €6
Bourgogne 75 cl
- Pinot noir "signature" domaine champy aop
- €39
- Marsannay, domaine champy
- €50
- Savigny les baunes, domaine champy
- €66
- Volnay, domaine champy
- €80
Languedoc roussillon
- Côtes catalanes « canon du maréchal » igp
- €26
- Pinot noir « secret de lunes » igp
- €28
- Côte de roussillon « john wine » sans sulfite ajouté aop
- €29
- Mas de lunes "l'emblématique 1936" grès de montpellier aop
- €32
- Faugère "mosaïque" do, fenouillet, sans soufre ajouté aop
- €32
Bordeaux
- Bordeaux supérieur « château la roberterie » aop
- €26
- Médoc cru bourgeois, « château lacombe noaillac » aop
- €37
- Saint-emilion grand cru "château tour de capet" 2012 aoc
- €65
Vin rosé
- Côte catalanes « canon du marechal » igp
- €26
- Camargue « le pive gris » igp
- €5.5
- Le rosé de julie "malbec" la grazette igp
- €5.5
Vin blanc 75 cl
- L'inédit pays d'oc, muscat-sauvignon, moelleux, igp
- €26
- Côte catalanes « canon du marechal » igp
- €26
- Chardonnay « la chevalière » pays d'oc igp
- €6
Champagnes 75 cl
- Le saint gall "la selection"
- €65
- Le saint gall "blanc de blanc"
- €100
Avant et/ou après
- Kir au vin blanc
- €7
- Kir prosseco
- €9
- Rhum diplomatico 12 ans 4cl
- €8
- Whisky jack daniel’s 4cl
- €9
- Whisky nikka 4cl
- €12
Cocktail alcool
- Mojito (rhum, menthe, citron vert, sucre roux)
- €9
- Spritz (apérol, prosseco)
- €9
- Moscow mule (vodka, citron vert, ginger beer)
- €11
Bière pression 25 cl
- Pression moretti blonde
- €5
- 25cl
- Pression affligem blanche
- €5
- 25cl
Bière en bouteille 33cl
- Bière gluten free blonde
- €7.5
- Blondy d'épautre (sans alcool <0,5%)
- €6.5
- La parisienne blonde
- €7
- La parisienne blanche
- €7
- La parisienne ipa
- €7.5
- Cidre "pas pareil"
- €6.5
Soft
- Castalie eau plat 50cl
- €2
- Castalie eau pétillante 50cl
- €2.5
- Fizz 33cl limo (limonade)
- €5.5
Jus de fruits pressé 29cl
- Orange
- €6.5
- Carotte
- €6.5
- Carotte & gingembre
- €6.5
- Ace : carotte, orange, citron
- €6.5
- Lassi vegan : mangue, framboise ou à la rose
- €6.5
Boisson chaud
- Café expresso
- €2.2
- Café latté (lait de soja)
- €4.5
- Décaféiné
- €2.2
- Chocolat chaud (lait de soja)
- €4.5
- Thé « jardins de gaïa »
- €4
- Supplément lait de soja
- €1
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