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Menu 2025 - VENTA EL SEGOVIANO
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Type of cuisine
Spanish
Menu photos (1)
All food photos (5)
Raciones verdes y sabrosas
- Berenjenas crujientes con hummus y miel de caña
- €12
- Verduras en tempura con mostaza y miel
- €10
- Ensalada de tomate rosa con ventresca
- €15
- Ensalada de fingers de pollo de corral con mostaza y miel
- €13
- Salmorejo cordobés
- €8
- Parrillada de verduras de temporada con reducción balsámica y queso de cabra
- €14
- Pimientos del padrón
- €6
- Alcachofas a la parrilla con sal de jamón
- €14
La mejor tortilla de patatas de Madrid
- Tortilla de patatas clásica
- €3.5
- Tortilla rellena del día - pregunta la de hoy
- €4.5
- Mini tortilla con patatas chips, picadillo segoviano y un toque de cebolla caramelizada (full)
- €10
- Tortilla de patatas clásica (entera)
- €12
Tablas 6 salsas
- Pollo a la plancha trinchado con patatas
- €14
- Solomilo ibérico trinchado con patatas
- €14
Sartenes más famosas
- Sartén ibérica (media)
- €8
- Con jamón, patatas y pimientos
- Sartén navarra (media)
- €8
- Con txistorra, patatas y pimien tos
- Sartén burgalesa
- €8
- Con morcilla, patatas y pimientos
- Sartén malagueña
- €8
- Con gulas y gambas al ajillo
Nuestras raciones estrella
- Queso manchego
- €13
- Jamón ibérico de bellota con pan y tomate
- €21
- Ensaladilla rusa de la casa
- €8
- Bravas dos salsas
- €8
- Croquetas de jamón ibérico
- €11
- Croquetas de pollo
- €11
- Croquetas de temporada
- €11
- Fingers de pollo con mostaza y miel
- €12
- Alitas de pollo fritas con salsa de la casa
- €12
- Morcilla de burgos con compota de manzana
- €10
- Pisto manchego con huevo frito
- €8
- Sopa castellana con huevo escalfado
- €8
- Callos a la madrileña receta de la abeula
- €9
- Rabas de calamar con ali oli
- €11
- Entrecot de ternera de guadarrama trinchado con patatas
- €25
Tu momento más dulce
- Tarta de la abuela de galletas con chocolate con una bola de helado
- €6
- La tarta de maite de queso al horno
- €6
- Copa de helado artesano · pregúntanos sabores
- €5
- Pudin de la casa con nata
- €5
Vinos tintos (glass)
- Rioja. Martinez Lacuesta. Bodega
- €3
- Rioja. Martínez LaCuesta. Crianza
- €3.9
- Ribera del Duero de la casa
- €2.9
- Ribera del Duero. Martín berdugo. Joven
- €3
- Ribera del duero, martín berdugo. Crianza
- €3.9
Vinos blancos y rosados (glass)
- Rueda de la casa. Verdejo
- €2.8
- Rueda. José Galo. Verdejo
- €3
- Albariño de la casa. Rías baixas
- €3.2
- Rosado. tampesta. Prieto picudo
- €2.9
- Cava de la casa (bottle)
- €15
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