Menu 2026 - Vera
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Last update
March 11, 2026
Chef
Verónica Pulido Blasco
Type of cuisine
Steakhouse
All food photos (574)
Tapas
- Patatas cabreadas (bravas)
- €7.5
- Patatas bravas picantes acompañado de nuestra ligera salsa alioli
- Ensalada de burrata con cogollos a la brasa y vinagreta de frutos rojos
- €13.5
- Timbal Vera
- €16.5
- Tomate natural, mango, aguacate, langostinos cocidos y vinagreta de miel
- Nachos de patacones
- €15
- Patacones de plátano macho acompañado de carne picada, tomate natural, queso fundido, guacamole, salsa de yogurt y jalapeños
- Carpaccio de vaca madurada
- €25
- croqueta casera (2und.)
- €6
- Pimientos de padrón
- €7
- Mini burger de Angus (2ud.)
- €9
- Zamburiñas a la brasa con salsa Mery (1 ud.)
- €3
- Gambas a la brasa (6 uds.)
- €18
- Flores de alcachofas con crujiente de jamón (1 Ud.)
- €7
- Arepitas rellenas de pollo al curry (2 Uds.)
- €6
- Patata rellena de queso de cabra y cebolla caramelizada (2 Uds.)
- €6
- Yuca frita acompañada de salsas
- €7.5
- Ensaladilla rusa
- €8.5
- Tiras de pollo al limón
- €8.5
- Canelón de pulpo en salsa de setas
- €12.5
- Gambas al ajillo
- €13.5
- Calamar a la romana
- €13.5
- Tellinas a la plancha
- €13.5
- Steak Tartare
- €21
PAELLAS DE AUTOR
- Paella de mariscos
- €19
- Paella del Senyoret
- €20
- Paella de arroz negro
- €21
- Paella de Vieiras
- €21
- Paella de mariscos y costillas
- €21
- Paella de almejas y alcachofas
- €21
BRASA Y PESCADOS
- Pechuga de pollo a la brasa
- €17
- Pechuga de pollo a la brasa acompañado de patatas fritas
- Entraña a la brasa
- €17
- Entraña a la brasa sobre salteado de setas y calabacín
- Costillas de cerdo en salsa barbacoa (500gr.)
- €22
- Costillas de cerdo en salsa barbacoa, cocinadas a baja temperatura terminadas la brasa (500gr.) acompañada de patatas fritas.
- Entrecot de vaca (300gr.) a la brasa acompañado de patatas fritas y verduras
- €25
- Solomillo de vaca (250 gr.) a la brasa acompañado de patatas fritas y verduras
- €27
- Chuletón de vaca DANISH CROWN DRY AGED 45 días (500 gr.) a la brasa
- €42
- T - bone de vaca DANISH CROWN DRY AGED 45 días a la brasa
- €70
- Tomahawk de vaca DANISH CROWN DRY AGED 45 días a la brasa
- €70
- Camper Burguer: Pan burguer, canónigos, tomate natural, hamburguesa de Black Angus (160 gr.), cebolla morada a la brasa, láminas de pepinillo agridulce y crema de queso tostado, acompañada de patatas al estilo de la chef.
- €16
- Cowboy Burguer: Pan burger, aguacate, tomate a la brasa, hamburguesa de Black Angus (160 gr.), huevo frito, bacon a la brasa y salsa barbacoa, acompañada de patatas al estilo de la chef
- €16
- Chuletón de vaca madurado 20 días (500 gr.) a la brasa
- €28
- Chuletón de vaca madurado 20 días ( 1 kg.) a la brasa
- €65
- Pulpo a la brasa sobre hummus de yuca acompañado de verduritas
- €21
- Pulpo a la brasa, servido sobre una ligera capa de hummus de yuca y acompañado de verduritas fritas
- Bacalao a la Vízcaína
- €18
- Salmón a la plancha sobre parmentier de patata y aceite trufa
- €18
Cocteles
- Strawberry fields -sin alcohol-
- €10
- Fresa, manzana, zumo de lima, Sirope de fresa, Maracuyá, Albahaca
- Mojito Classic
- €12
- Ron blanco, Ron dorado, Zumo de limón, Azúcar de caña, Menta, Soda, Angostura
- Piña Colada
- €12
- Ron, Piña natural, Leche y Pulpa de coco, Sirope de coco
- Fruit Passion Martini
- €12
- London dry gin, Maracuyá, Triple seco, Zumo de limón, Azúcar de caña
- Espresso Martini
- €12
- Vodka, Café, Azúcar de caña, Kahlúa
- Sharon Stone
- €12
- Vodka, Vodka de chocolate, Chocolate 75% cacao, Triple seco
- Tequila Limón
- €8
- Tequila reposado, Granizado de limón, Lima
- Aperol Spritz
- €5
- Aperol, Prosecco, Soda
- Negroni
- €5
- Ginebra, Martini, Campari
POSTRES
- Tarta casera de maracuyá y mango
- €6
- Torrijas de horchata con helado
- €6
- Tiramisu
- €6
POSTRES SIN GLUTEN
- Couland de chocolate negro con helado de vainilla
- €7
- Couland de chocolate blanco con helado de vainilla
- €7
Bebidas
- Botella de agua
- €2.2
- Refrescos
- €2.8
- Café
- €1.5
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