Menu 2026 - Versilia
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Last update
April 2, 2026
Type of cuisine
Seafood
Menu photos (4)
All food photos (70)
Per cominciare
- Mondeghili alla milanese con salsa verde e maionese all’arancia
- €13
- Vitello tonnato con frutti di cappero e scarola spadellata
- €16
- Tris di bruschette: stracciatella-tartare di gambero, spinaci-alici dal cantabrico, porcini-raspadura
- €15
- Parmigiana di melanzane in millefoglie, cialda di Grana Padano e specchio di pomodoro
- €13
- Tartare di tonno, avocado, agretti al limone e aceto di lamponi
- €18
- Battuta di filetto di fassona con stracciatella di bufala e pistacchi
- €20
- Fiori di zucca versilia con coulis di datterino rosso e clorofilla al basilico
- €14
- Catalana di gamberi con crumble di pane
- €15
Primi
- Bigoli caserecci alle vongole veraci con asparagi e bottarga
- €22
- Bauletti ripieni di astice, laccati al burro, salsa di pomodorino confit e ricotta infornata
- €16
- Gnocchetti verdi, con coulis di pomodorino, stracciatella e basilico
- €13
- Tagliatella fatta in casa ragù di polpo, granella di pistacchio e scorza di limone
- €16
- Risotto al salto con fonduta di parmigiano e porcini
- €18
- Risotto secondo la tradizione milanese con pistilli de la mancha
- €15
- Carnaroli al verde con tartare di gambero e riduzione all’arancia
- €18
Best seller
- Cotoletta con risotto alla milanese
- €28
- Cotoletta con rucola e pachini
- €24
- Cotoletta con chips di patate
- €24
- Cotoletta con porcini trifolati
- €27
Secondi
- Fiorentina scottona (kg. 1 c.)
- €60
- Fiorentina toscana chianina (kg. 1 c.)
- €80
- Costatona (500g. c.) senape al miele, sale maldon, salsa BBQ con patate rustiche
- €26
- Tagliata di controfiletto argentino oppure padellata per due persone con fantasia di verdure
- €50
- Filetto di bue alla brace con asparagi al burro chiarificato
- €28
- Ossobuco di vitello con risotto alla milanese con gremolada
- €27
- Polpo scottato con agretti, cremoso di patate allo zafferano, maionese al nero di seppia
- €22
- Tataki di tonno con scarola ripassata e maionese alla fragola
- €22
- Pesce pescato con spinaci ripassati o steccato al rosmarino
- €24
- Branzino in crosta di sale x 2(kg.1.2 c.) con patate al forno
- €55
- Bis di tartare
- €22
- Gambero rosso, biscotto di tarallo al finocchietto, avocado e branzino, stracciatella con polvere di agrumi
- Fritto di gamberi, calamari e asparagi
- €24
Contorni
- Verdure grigliate
- €7
- Patate al forno
- €6
- Spinaci ripassati aglio olio e peperoncino
- €7
- Scarola ripassata
- €7
- Asparagi alla “bismarck”
- €12
Le nostre insalate
- Forte dei marmi
- €14
- Iceberg, gamberi, crostini, pachini, maionese al nero
- Lido di camaiore
- €14
- Insalata verde, straccetti di pollo, raspadura, crostoni di pane, maionese all’arancia
- Marina di pietrasanta
- €14
- Insalata trevigiana, dadolata di polpo, agretti, stracciatella, olive
- Bocca di magra
- €14
- Misticanza, avocado, dadolata di tonno, gherigli di noci, crumble di pane
Bevande
- Acqua panna/san pellegrino (1lt)
- €4
- Acqua panna/san pellegrino (1/2 lt)
- €2
- Caffè nespresso “india”
- €2
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