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Menu 2025 - Versilia
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Last update
November 18, 2025
Type of cuisine
Seafood
Menu photos (4)
All food photos (52)
Per cominciare
- Mondeghili alla milanese con salsa verde e cremoso allo zafferano
- €13
- Carciofi, gamberi, raspadura e glassa al balsamico
- €16
- Tris di bruschette: Stracciatella, zucca, gambero rosa, crema di cime di rapa, gorgonzola e trevigiana
- €15
- Parmigiana di melanzane in millefoglie, cialda di Grana Padano e specchio di pomodoro
- €13
- Crostone di pan brioche al burro chiarificato, carpaccio di manzo e tuorlo pomata
- €16
- Tartare di ricciola, puntarelle e polvere di olive Gaeta
- €18
- Battuta di filetto di fassona con tuorlo pastorizzato, olive taggiasche, maionese al cappero e ring di pane al rosmarino
- €20
- Insalata di puntarelle, alici dal Cantabrico e stracciatella
- €14
Primi
- Strascinati pugliesi con moscardini e olive Riviera
- €16
- Bauletti ripieni con Porcini, taleggio e la sua fonduta
- €14
- Ribollita con crostoni di pane al rosmarino e cavolo nero fritto
- €10
- Chitarrucci con bisque di gambero rosso, la sua tartare e crema di puntarelle
- €18
- Risotto al salto con fonduta di parmigiano e Porcini
- €16
- Risotto secondo la tradizione milanese con pistilli de la Mancha
- €14
- Carnaroli alla zucca, luganega al Pinot Nero, amaretti e vino sferificato
- €16
Best seller
- Cotoletta con risotto alla milanese
- €28
- Cotoletta con rucola e Pachini
- €24
- Cotoletta con chips di patate
- €24
- Cotoletta con Porcini trifolati
- €27
Secondi
- Fiorentina Scottona (Kg. 1 c.)
- €60
- Fiorentina Toscana Chianina (Kg. 1 c.)
- €80
- Costatona (500g. c.) senape al miele, sale Maldon, salsa bbq con patate rustiche
- €26
- Tagliata di controfiletto argentino oppure Padellata per due persone con carciofi e morbido al blu di Moncenisio
- €50
- Filetto di bue alla brace con cime di rapa ripassate
- €28
- Ossobuco di vitello con risotto alla milanese con gremolada
- €26
- Guancia di vitello, fondo bruno, cremoso di topinambur con carote laccate al burro nocciolato
- €24
- Polpo scottato, cremoso di patate allo zafferano, maionese al nero di seppia
- €22
- Rana pescatrice in umido con carciofi in doppia cottura e patate
- €24
- Pesce pescato con cime di rapa ripassate o steccato al rosmarino
- €24
- Branzino in crosta di sale X 2(kg.1.2 c.) con spinaci ripassati
- €55
- Filetto di ombrina con crema di cima di rapa, puntarelle e olio alle erbe
- €20
- Fritto di gamberi, calamari, carciofi e carote
- €24
Contorni
- Verdure grigliate
- €7
- Patate al forno
- €6
- Spinaci ripassati aglio olio e peperoncino
- €7
- Cime di rapa ripassate
- €7
- Carciofi crudi in insalata/saltati
- €10
Le nostre insalate
- Forte dei Marmi
- €13
- Iceberg, gamberi, crostini, pomodorino, maionese al nero
- Lido di Camaiore
- €13
- Insalata verde, straccetti di pollo, scaglie di Grana, crostoni di pane, maionese allo zafferano
- Marina di Pietrasanta
- €13
- Insalata trevigiana, dadolata di polpo, Pachini, Stracciatella, olive
- Bocca di Magra
- €13
- Misticanza, puntarelle, raspadura , colatura di alici , gherigli di noci
Bevande
- Acqua Panna/San Pellegrino (1lt)
- €4
- Acqua Panna/San Pellegrino (1/2 lt)
- €2
- Pane con grissini stesi a mano e coperto
- €3.5
- Caffè Nespresso “India”
- €2
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