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Menu 2024 - Verso Sera
8.8/10
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Verso Sera
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à la carte
Last update: April 2024
Dietary optionsGluten free
Per ben cominciare
- Bruschetta al pomodoro
- €5
- Bruschetta con pancetta di ‘cinta senese’
- €6
- Bruschetta alici e mozzarella
- €6
- Olive all’ascolana (8pz)
- €10
- I nostri supplì fatti in casa (2pz)
- €5
- Fiori di zucca (4pz)
- €10
- Tagliere di salumi e formaggi
- €18
- Tagliere dei nostri formaggi
- €16
- Fritto Misto Verso Sera
- €12
- 1 carciofo alla giudia, 1 supli', 1 fiore di zucca , 2 olive ascolane
I nostri primi piatti
- Amatriciana
- €14
- Rigatoni with tomato sauce, bacon & pecorino cheese
- Cacio e pepe
- €13
- Spaghetti with black pepper & pecorino cheese
- Carbonara
- €14
- Spaghetti with egg, bacon & pecorino cheese
- Gricia
- €13
- Rigatoni with bacon, parmesan & pecorino cheese
- Rigatoni con pajata
- €15
- Pasta with veal entrails stewed in tomato sauce
- Spaghetti pomodoro, basilico e parmigiano
- €12
- Melanzane alla parmigiana
- €14
I nostri primi fatti in casa
- Tagliolini fatti in casa al tartufo
- €25
- Tagliolini fatti in casa con zucchine, limone e menta
- €16
- Ravioli di ricotta con pachino fresco e parmigiano
- €16
- Fettucine fatte in casa al ragu' di cinghiale
- €18
- Fettucine fatte in casa con carciofi e pecorino
- €16
Dalla nostra macelleria orelli
- Pollo alla romana con peperoni
- €15
- Braciole di abbacchio scottadito
- €18
- Coda alla vaccinara
- €16
- Filetto di manzo al porto
- €28
- Polpette di vitello al sugo
- €15
- Polpettine di pollo in bianco alle erbe aromatiche
- €10
- Costata di manzo con osso 600/800 gr
- €45
- Saltimbocca alla romana
- €16
- Filetto al tartufo
- €28
- Straccetti di manzo con rucola e pachino
- €16
- Tagliata di manzo con rucola
- €22
- Straccetti di pollo con pomodorini secchi e olive
- €14
- Trippa e pecorino alla romana
- €14
- Rotolo di coniglio in porchetta
- €12
Insalate
- Insalata caesar
- €13
- Lattuga,pollo, scoglie di parmigiano e salsa caesar) caesar salad (lettuce salad, chicken strips, parmesan flakes & caesar sauce
- Insalata romana
- €12
- Melanzane e zucchine grigliate, radicchio e pecorino
- Insalata verso sera
- €12
- Rucola, noci, melograno,scaglie di parmigiano E prosciutto crudo
- Insalata mista
- €5
Contorni
- Patate al forno
- €5
- Verdure di stagione ripassate o all’agro
- €6
- Melanzane e zucchine marinate
- €6
- Puntarelle
- €8
Dolci e frutta
- Dolce del giorno
- €7
- Cheesecake
- €7
- Tiramisù
- €7
- Panna cotta al cioccolato o frutti di bosco
- €6
- Torta Caprese al cioccolato
- €7
- Vini da dessert e cantucci
- €10
- Ananas
- €6
- Fragole Zucchero e Limone o Panna
- €7
Caffetteria
- Espresso
- €2.5
- Espresso doppio
- €3.5
- Espresso decaffeinato
- €2.5
- Espresso decaffeinato doppio
- €3.5
- Americano
- €3.5
- Cappuccino
- €3.5
- Cappuccino decaffeinato
- €3.5
- Caffè latte / latte macchiato
- €3.5
- Caffè shake-rato
- €4
- Tè caldo
- €4
- Cioccolata calda
- €4
Bevande
- Coca-cola / coca-cola zero
- €5
- Sweppes lemon / tonic
- €5
- Fanta / sprite
- €5
- Chinotto / crodino
- €5
- Cedrata tassoni
- €5
- Ginger beer / ginger ale
- €5
- Sanbitter rosso
- €5
- Tè freddo limone o pesca
- €5
- Succo di frutta
- €5
Acqua
- Natural (still) /frizzante ( sparkling) 1 lt
- €2
- Pane (bread)
- €2
Birre
- Pedavena bionda superior pils 0.20 l
- €5
- Pedavena bionda superior pils 0.40 l
- €7
Amari
- Amaro del capo / averna
- €5
- Baileys / fernet branca / branca menta
- €5
- Jagermeister / mirto
- €5
- Limoncello / liquirizia
- €5
- Lucano / montenegro
- €5
- Sambuca / strega
- €5
- Jefferson
- €7
Grappe bottega
- Grappa di amarone barrique
- €7
- Grappa di amarone bianca
- €6
Berta
- Tre soli tre barrique
- €10
- Valdavi bianca
- €8
Whisky e scoth
- Cao ila – 12 anni
- €9
- Oban – 14 anni
- €9
- Cardhu – 12 anni
- €9
- Islai mist
- €9
- Jack daniel’s
- €8
- Chivas regal – 12 anni
- €9
Tequila
- José cuervo – tequila reposado
- €6
Distillati
- Calvados morin - distillato di mele
- €8
Rum
- Zacapa
- €10
- Abuelo – 12 anni
- €8.5
- Damoiseau vsop
- €9
Cognac
- Camus v.s.
- €9
- Armagnac chevalier
- €8
- Cognac fine champgne rèmy martin
- €9
Gin
- Tanqueray
- €8
Vodka
- Absolut
- €7
- Moskovskaya
- €8
- Ian kovich
- €8
Cocktail analcolici
- Virgin mojito
- €8
- (menta, lime, zucchero di canna, ginger ale e zenzero)
- Orange smile
- €8
- (succo di arancia, sanbitter e fetta di arancia)
- Shirley temple
- €8
- (cedrata, limone, granatina e germoglio di menta)
- Fever time
- €8
- (Ginger beer, zenzero e fetta di arancia)
Vini al calice - bollicine
- Millesimato blanc de blancs (bottega – veneto)
- €7
- 47 prosecco superior d.o.c.g. (bortolotti - veneto)
- €8
Vino bianco
- Vermentino di sardegna (contini-sardegna)
- €8
- Pecorino offida d.o.c.g. (velenosi-marche)
- €9
- Trebbiano supeiore d.o.p.(pietramore--abruzzo)
- €7.5
- Virtù romane d.o.c. (tenuta le quinte – lazio)
- €8.5
- Arneis langhe d.o.c. (dante rivetti-piemonte)
- €8
Rosati
- Lavignone rosato d.o.c. (pico maccario – piemonte)
- €8.5
- Susumaniello rose i.g.p. (varvaglione – puglia)
- €7.5
Vino rosso
- Rosso di montalcino d.o.c. (poggio salvi - toscana)
- €8.5
- Primitivo del salento i.g.p. (varvaglione – puglia)
- €8
- Syrah (bio) d.o.p. (az.agr.rallo –sicilia)
- €8.5
- Merlot-onirico i.g.t. (tenuta le quinte – lazio)
- €8.5
- Cabernet sauvignon i.g.t. (cecchetto - veneto)
- €8.5
Vino dolce
- Moscato d’asti -riveto(dante rivetti – piemonte)
- €6
- Vino di visciole -querciantica (velenosi – marche)
- €7
Cocktail
- Americano
- €9
- (Campari, vermouth, soda)
- Cucumber mule
- €9
- (Vodka, ginger beer, cetriolo)
- Gin tonic / lemon
- €9
- Martini “verso sera”
- €9
- (martini bianco, succo alla pesca)
- Martini tonic
- €9
- (martini bianco, tonica)
- Moscow mule
- €9
- (Vodka, ginger beer, lime, soda)
- Negroni
- €9
- (Campari, gin, vermouth)
- Rum e cola
- €9
- Spritz aperol
- €8
- Spritz campari
- €8
- Spritz cynar
- €8
- Spritz hugo
- €8
- Sambuco spritz , prosecco, soda
- Spritz limoncello
- €8
- Limoncello, prosecco, soda
- Spritz peach
- €8
- Peach-tree, prosecco, soda
- Spritz vermouth
- €8
- Martini rosso, prosecco, soda
- Vodka tonic / lemon
- €9
- Mojito
- €9
- Menta, lime, zucchero di canna, soda, rum bianco, rum scuro
Aperitivino con tagliere
- Un calice di vino a scelta
- €10
- Una selezione di salumi e formaggi italiani
- €10
- Bruschette dello chef
- €10
Aperitivo fatto in casa
- Un drink o un calice di vino a scelta
- €15
- Un supplì
- €15
- Un fiore di zucca
- €15
- Un’ oliva all’ascolana
- €15
- Un paio di stuzzichini di pollo
- €15
- La scarpetta dello chef/ la bruschetta
- €15
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