Menu 2026 - Vertical Barcelona
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Last update
January 23, 2026
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (3)
All food photos (3)
Charcutería y quesos
- Selección de embutidos artesanales 90gr.
- €19
- Paleta de jamón ibérico la dehesa de los monteros, ronda málaga 80gr.
- €28
- Selección de quesos artesanales 200gr.
- €26
- Salmón marinado 80gr.
- €10.5
Para picar
- Servicio masa madre con mantequilla de calaveruela (leche oveja)
- €4.5
- Pan cristal con tomate
- €4.5
- Olives brutas artesanas 150gr.
- €5.5
- Ensaladilla 200gr.
- €8
- Foie en escabeche con tostadas 100gr.
- €19.5
- Sardinas en escabeche picante 2u.
- €5
- Terrina de montanera con tostadas 120 gr.
- €12
- Pollo a la cuchara con tostadas 100gr.
- €11
- Salmón marinado con crema fresca y pepino 100gr.
- €16
- Tortilla con cebolla caramelizada 8 horas
- €8.5
Para saciar el hambre
- Col caramelizada con sanfaina 200gr.
- €14
- El auténtico roast-pork con vinagreta de mostaza y olivada de berenjena 100gr.
- €14
- Pollo de pagés relleno con foie y salsa de múrgulas
- €20
- Callos con jamón 240gr.
- €15
- Ventresca de atún con tomate y alcaparras
- €19
- Albóndigas con setas y patata
- €17.5
- Filete wellington con foie, salsa de oporto y trufa
- €22
- Canelones 3 carnes
- €14.5
Dulce
- Pastel de almendra con helado de avellana
- €6
- Pastel de almendra con helado de avellana
- €6
- Fondant de chocolate con helado de vainilla
- €7
Bebidas
- Café solo
- €2
- Agua 1/2l
- €3
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