What is the average price when eating at Verum?

If you plan to eat at Verum, the average price should be around €60. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Verum have vegan options on the menu?

Yes, Verum has been identified as having vegan options on the menu.

Does Verum have vegetarian options on the menu?

Yes, Verum has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Verum have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Verum has been identified as having gluten-free options on the menu.

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Insider

Menu 2024 - Verum

Via II Riviere, 24A, 28011, Armeno

ItalianAverage price €60

9.8

(125 reviews)

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Last update

September 14, 2024

Type of cuisine

Italian

Menu photos (8)

All food photos (56)

+52

Antipasto

Battuta di manzo piemontese al coltello, salsa leggera alla senape e carciofo fritto: €19
Capesante scottate, topinambur e funghi porcini: €22
Carpaccio di barbabietola cotta al forno, robiola di roccaverano, bagna cauda e olio al finocchietto: €17
Lingua di vitello, bagnetto verde e salsa tonnata: €18
Tartelletta di cipolla rossa, caramello all’aceto balsamico di modena e gelato al parmigiano: €16
Uovo cotto a bassa temperatura, patata morbida, cime di rapa, taleggio e briciole di pane croccante: €15

Primo piatto

Gnocchetti di patate al ragù di salsiccia di bra e funghi porcini: €18
Ravioli alla selvaggina, scaloppa di foie gras, caciocavallo e limone candito: €19
Riso carnaroli alla zucca, blu di capra e midollo: €18
Spaghettoni verdi fatti in casa all'aglio, olio e peperoncino con tartare di gamberi rossi di mazara: €18
Zuppa di castagne e ceci con zucca e crostini di pane nero: €14.5

Secondo piatto

Filetto di manzo piemontese ai funghi porcini con contorno di stagione: €32
Guanciotta di black angus al nebbiolo con prugne, castagne e purea di patate di montagna: €26
L'orecchio d'elefante di vitello alla milanese servito con patate al forno e maionese agli agrumi: €28
Trancetto di lucioperca al forno con purea di fave, cicorie amare, battuto di capperi e pomodorini secchi: €28.5
Zuppetta di mare con crostacei, conchigliacei e pesci di scoglio: €30
Il tournedos alla rossini (in base a disponibilità giornaliera): €48
(Filetto di manzo, scaloppa di foie gras, tartufo nero e riduzione al vino rosso)

Dessert

Il classico tiramisù: €9
Crème brûlée alla zucca con i suoi semi caramellati, crumble alle noci, sciroppo d’acero e mousse alla vaniglia: €10.5
Crostatina di frolla con crema al limone, meringa all'italiana e mela cotogna al vin brûlé: €11
Millefoglie con crema di nocciole, cremoso al cioccolato al latte, pere candite, pop corn al caramello salato e gelato al fior di latte: €12
La nostra tarte tatin di mele tiepida con gelato alla crema: €10

Un assaggio del nostro territorio

Degustazione di 5 formaggi delle nostre valli con composta di frutta e miele: €26
La scelta dei formaggi proposti può variare a seconda della disponibilità dei piccoli produttori, ma cerchiamo sempre di proporvi questa selezione: toma giovane / toma stagionata / caprino / erborinato / zola dolce
Assaggio di 1 formaggio a scelta con composta di frutta: €7.5

Acqua alma

Bottiglia acqua naturale ml.750: €2.5
Bottiglia acqua gasata ml.750: €2.5

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