Menu 2026 - Verve Osteria Conversevole
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Last update
April 15, 2026
Type of cuisine
Italian
All food photos (3)
Antipasti
- Ovetto cotto a bassa temperatura con asparagi, peperone crusco e fonduta di parmigiano 40 mesi
- €15
- Tartare di manzo tagliata al coltello con stracciatella, nocciole tostate e tartufo nero
- €20
- Vitel tonnè con senape antica di digione e miele
- €16
Primi
- Gnocchi allo zafferano con speck croccante
- €14
- Tagliolino con pomodorini, stracciatella e basilico
- €14
- Bucatini cacio e pepe
- €13
- Trofie al pesto di basilico fresco
- €13
- Risotto alla milanese
- €14
Secondi
- Cotoletta alla milanese con rucola e pomodorini
- €16
- Tagliata di controfiletto
- €15
- Tataki di tonno su riso nero con soia
- €21
Contorni
- Patate al forno
- €5
- Verdure saltate
- €5
- Purè di patate con burro e parmigiano
- €5
- Radicchio tardivo al chianti
- €5
I nostri dolci
- Crema di riso alla vaniglia con confettura di amarena
- €7
- Tiramisù
- €7
- Cantucci e vin santo
- €7
- Cheesecake ai mirtilli
- €7
Bibite analcoliche
- Acqua verve naturale
- €2
- Acqua naturale mood
- €4
- Acqua verve frizzante
- €3
- Acqua san pellegrino
- €4
- Perrier acqua frizzante
- €5
- J.gasco soda al pompelmo rosa
- €4
- Sprite
- €4
- Schweppes tonica
- €4
- Schweppes ginger beer
- €4
- Schweppes limone
- €4
- Chinotto lurisia
- €4
- Coca-cola
- €4
- Coca-cola zero
- €4
- Crodino
- €4
- Fanta
- €4
- Succo di mirtillo
- €4
- Succo d’ananas
- €4
- Succo d’arancia
- €4
Vini rossi
- Amarone della valpolicella sopra sasso
- €60
- Importante e strutturato. Profondo, con note di ciliegia sotto spirito, cacao e spezie dolci. Morbido, caldo, lungo. Perfetto da meditazione o con carni rosse.
- Barbera d’asti DOCG superiore perroncito
- €25
- Rosso vivace e piacevolmente acido. Frutti rossi croccanti, prugna e una leggera speziatura. Beva scorrevole, ideale per tutto pasto.
- Cabernet sauvignon terre di rai
- €20
- Secco, deciso, con tannini ben presenti. Profumi di ribes nero, ciliegia scura e leggere note speziate. Equilibrato e persistente.
- Ciliegiolo capoccia cantine scansano
- €25
- Ciliegiolo morbido e fragrante. Secco, rotondo, con tannino delicato. Profumi di ciliegia fresca, frutti rossi e leggere note floreali. Vinoso e piacevole.
- Dolcetto d’alba DOC rodello
- €25
- Autentico e immediato. Secco, fresco, con tannino morbido. Profumi di ciliegia, mora e mandorla. Vinoso, equilibrato e beverino.
- Nero d’avola note nere ramaddini
- €35
- Primitivo di manduria s. marzano
- €65
- Rosato garda pratello
- €35
- Rosso di forca cent’anni
- €25
- Inferno nebbiolo nino negri
- €50
- Vertigo felluga
- €45
- Nebbiolo pinerolese "la madre" beltramo
- €28
- Barbera pinerolese “pista” beltramo
- €20
- Dolcetto d’alba baldissero
- €22
- Barbera del monferrato vicara
- €20
- Pinot nero “rübe” paravella
- €20
- Chianti classico magnum luiano
- €70
- Salento primitivo “vivo” romaldo greco
- €20
- Barolo ballarin
- €70
- Cirò rosso “etefe” brigante
- €20
- Valpolicella ripasso “le morete” manara
- €26
- Valpolicella classico manara
- €20
- Rosso di montalcino magnum pietroso
- €90
- Brigante- cirò rosso riserva
- €40
- Vita nova - valtellina rosso roccascissa
- €35
- De conciliis- donnaluna cilento aglianico
- €35
- Baldissero -barbaresco DOCG
- €60
- Talenti- brunello di montalcino
- €90
- Serbi fulvio luigi- bolgheri rosso acciderba
- €45
- Alessandro di campo reale- monreale perricone bio
- €35
- Berritta- cannonau thurcalesu bio
- €40
- Collevento cabernet
- €25
- Valpolicella ripasso montetondo
- €35
- Valpolicella superiore montetondo
- €25
- Chianti le altane
- €20
- Dolcetto dogliani superiore dusin
- €28
- Refosco salariis
- €20
- Aglianico adduca
- €20
Vini bianchi
- Arneis alba spina cozzo mario DOCG bio
- €30
- Chardonnay terre di rai
- €20
- Lugana cà dei frati
- €40
- Pinot grigio collio livio felluga
- €50
- Ribolla gialla terre di rai
- €20
- Lugana bio sguardi di terra
- €30
- Pinot grigio petrucco
- €30
- Veneto IGT “garganega” i stefanini
- €20
- Catarratto “benede” bio alessandro di camporeale
- €24
- Rosato - chloe opera roses
- €35
- Collevento sauvignon
- €25
- Collevento pinot grigio
- €25
Bollicine
- Champagne chaudron grande réserve brut
- €90
- È la cuvée di riferimento della maison, che unisce i tre vitigni dominanti della regione: chardonnay, pinot noir e pinot meunier
- Cuvage nebbiolo d'alba DOC rosé brut millesimato
- €60
- Realizzato con il metodo classico, questo spumante esibisce tutte le caratteristiche tipiche del nebbiolo, vitigno di grande prestigio del piemonte
- Crémant d'alsace AOC nature l'innocent domaine hubert reyser
- €70
- Questo crémant è un blanc de blancs a base di chardonnay, rifermentato in bottiglia secondo il metodo champenoise senza aggiunta di solfiti. Riposa sui lieviti per 5 anni
- Prosecco treviso DOC extra dry cantina bedin
- €40
- Cantina simbolo della DOC di treviso. 100% uve glera. Colore giallo paglierino chiaro, aroma fruttato con note di mela verde, agrumi e pesca
- Spumante brut millesimato litteram
- €30
- Casa vinicola costanza - prosecco DOC prodotto con uva glera secondo il disciplinare italiano della denominazione di origine controllata metodo charmat
Amari e distillati post cena
- Amaro jefferson
- €6
- Miglior liquore al mondo 2018 - premiato come world's best liqueur ai world liqueur awards
- Amaro rupes
- €6
- Miglior amaro al mondo 2020 e 2021 - premiato come world's best herbal ai world liqueur awards
- Vecchio amaro del capo
- €5
- Amaro montenegro
- €5
- Jaegermaister
- €5
- Amaro nonino
- €6
- Mirto
- €5
- Liquorice
- €5
- Limoncello
- €5
- Fernet branca
- €5
- Whisky scozzese laphroaig
- €8
- Mezcal benevà gusano
- €8
- Diplomatico
- €7
- Don papa baroko
- €7
- Grappa bianca
- €6
- Grappa barricata
- €6
Cocktails
- Gin tonic
- €10
- Gin lemon
- €10
- Gin - soda al limone
- Gin sour
- €10
- Gin-limone-sciroppo di zucchero
- Gin fizz
- €10
- Gin-soda-limone
- White lady
- €12
- Gin-cointreau-limone
- Negroni
- €10
- Gin-vermouth-bitter
- Aviation
- €12
- Gin-maraschino-limone
- Martinez
- €12
- Gin-vermouth-maraschino-organge bitters
- French 75
- €10
- Gin-limone-sciroppo di zucchero-prosecco
- Martini dry
- €15
- Gin o vodka - martini dry
- Negroni sbagliato
- €8
- Vermouth-bitter-prosecco
- Mi-to
- €8
- Vermouth-bitter
- Americano
- €8
- Vermouth-bitter-soda
- Whisky sour
- €12
- Whisky-limone- sciroppo di zucchero
- Manhattan
- €12
- Whisky-vermouth-angostura
- Margarita
- €12
- Tequila-lime-cointreau
- Tommy’s margarita
- €8
- Tequila-lime-agave
- Daiquiri
- €10
- Rum-lime-sciroppo di zucchero
- Spritz (aperol/ campari/ cynar)
- €15
- Aperol (prosecco-aperol-soda)/ campari (prosecco-bitter-soda)/ cynar (prosecco-cynar-soda)
- Hugo
- €12
- Menta-prosecco-saint germanin
- Hemingway special
- €10
- Rum-pompelmo-lime-maraschino
- Paloma
- €12
- Tequila-soda pompelmo rosa-lime
- Cuba libre
- €10
- Rum-coca cola-lime
- Dark n’stormy
- €12
- Rum-ginger beer- limone
- Mezcaloni
- €10
- Vermouth-bitter-mezcal
- Pina colada
- €15
- Rum-ananas-cocco
- Mojito
- €15
- Rum-menta-soda-lime
- Moscow mule
- €12
- Vodka-ginger beer-lime
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