Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Vester
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
November 14, 2024
Type of cuisine
French
Menu photos (15)
All food photos (29)
Ontbijt (10:00-12:00)
- Croissant
- €5.5
- Yoghurt
- €7.5
- Granola • honing
- Eggs benedict
- €14.5
- Gepocheerd ei • hollandaise • ham • spinazie
- Eggs norwegian
- €16.5
- Gepocheerd ei • hollandaise • gerookte zalm • spinazie
- Eggs avocado
- €15.5
- Gepocheerd ei • hollandaise • avocado • spinazie
Pies (10:00 -17:00)
- Brownie
- €6.5
- Dulce de leche schuim
- Cheesecake
- €6.5
- Season fruit
- Taartje van het seizoen
- €6.5
- Vraag de bediening
- Appeltaart
- €5.75
- Slagroom
- €0.75
Lunch (12:00 -16:00)
- Broodje gerookte zalm
- €14.5
- Wakame • komkommer • rode ui • ponzu • wasabicreme
- Broodje hummus
- €11.5
- Gerookte biet • shitake • feta • olijven
- Winter salade
- €14.5
- Stoofpeer • biet • vijgen • basajo • aceto balsamico
- Broodje burrata
- €11.5
- Gerookte biet • zoetzure gele biet chioggia biet • bieten poeder • bieten parels • aceto balsamico
- Broodje kalfskroketten
- €11
- Met grove mosterd
- Croque madame
- €11.5
- Soep van de dag
- €8.5
Chefs lunch favorites
- Hollandse garnalencocktail
- €15.5
- Met toast
- Philly cheesesteak
- €15.5
- Flat iron steak • pittige kaas • gebakken ui • chimichurri
- Catch of the day
- Verse vis van de afslag dagprijs
- Vacherin de mont d’or 500 gr (voor 2 personen)
- €28.5
- Grote zwitserse kaas uit de oven geserveerd met zuurdesem brood
- Reuben sandwich
- €13.5
- Pastrami • zuurkool • emmenthaler
- Vester top 8 lunch tree (per 2 personen)
- €62.5
- Een variatie van de lunchkaart geserveerd met brood
Delicatesse (14:00 - 22:00)
- Lomo pata negra bellota
- €15
- Hertenham
- €16.5
- Balsamico uitjes • pijnboompitten • abrikoos
- Charcuterie
- €17.5
- Spianata con tartufo • lomo iberico • wild pate • serrano • crostini
- Oesters (pst)
- €4.5
- Chalaca • jabara ponzu
- Warm zuurdesem broodje
- €6.5
- Zwarte knoflook boter
- Olijven
- €5.75
- A la “riviera”
- Mojama
- €11.5
- Zon/zout gedroogde tonijn • olijf • gebrande amandel • olijfolie
- Peppadew pepers
- €6.5
- Hollandse garnalencocktail
- €14.5
- Empanada (pst)
- €6.75
- Tuna met chalaca
- Kipspies yakitori
- €10.5
- Cassave
- Fruto seco
- €13.5
- Basajo kaas • aceto balsamico • zoete tortilla
Haute friture (14:00 - 23:00)
- Chorizo kroketjes (3st)
- €5.5
- Truffelkroketjes
- €5.5
- Hazenpeper kroketjes
- €8.5
- Met rodekool
- Bacalau croquetas
- €7.5
- Komkommer • pimentonsaus
- Calamares
- €9.5
- Aioli en citroen
- Paddenstoelen dordogne
- €9.5
- Padronpepers met zeezout
- €6.5
- Padronpepers met feta
- €8.5
Sides
- Verse friet
- €5.5
- Verse friet mayonaise of ketchup
- Verse friet parmezaan
- €8.5
- Truffelmayonaise • parmezaanse kaas
- Patatas bravas
- €5.75
- Pimenton saus
Snacks (pst)
- Bitterballen
- €1.3
- Vega draadjesvlees bitterballen
- €1.4
- Kaasstengels
- €1.4
Exclusief chefs menu
- 3 gangen
- €45
- 4 gangen
- €52.5
Dessert
- Creme brulee
- €7.5
- Amaretto • meringue
- Pisco sour
- €11.5
- Cranberry scroppino
- Kent’s cheesecake
- €9
- Burnt cheesecake • speculoos • tonkaboon
- Brownie
- €9.5
- Gezouten dulce de leche • witte chocolade ijs
- Kaasplankje
- €14.5
- 4 kazen van kaasfort amsterdam vijgenbrood • kweepeer • membrillo
Wijn wit (fles)
- Cecilia beretta pinot grigio, veneto, italië
- €30
- Fris met zachte zuren
- J. fernando, rueda, spanje
- €30
- Stuivend, fruitig met een klein pepertje
- Kellermeister privat kremser goldberg grüner veltliner, kremstal, oostenrijk
- €37.5
- Levendige zuren, pittig pepertje
- La baume viognier, “cuvee elisabeth”, pays d’oc, frankrijk
- €40
- Aroma’s van verse abrikoos en sinaasappel met een hint van kruiden
- Noble vines 446 chardonnay, californië, USA
- €43
- Klassieke chardonnay, vol, romig en toch fris
- Esk valley sauvignon blanc, marlborough, nieuw-zeeland
- €45
- Sterke zuren, fris en ook stevig
- Clos pons “sisquella” bio, costers del segre, spanje
- €45
- Pittige wijn met aroma’s van limoen. Kruidig, bloemig en zacht
- Domaine des hâtes chablis, bourgogne, frankrijk
- €57.5
- Finesse, rond, zilte mineraliteit
- Jordan nine yards chardonnay, stellenbosch, zuid-afrika
- €57.5
- Romig, rijp, tonen van boter
Wijn rosé (fles)
- Jules rosé, vin de méditerranée, frankrijk
- €30
- Frisse en fruitige smaak met een hint van mineralen
- UP rose, cotes de provence, frankrijk
- €42.5
- Typische provence rosé, rood fruit, kruidig en fris
Wijn rood (fles)
- Calusari pinot noir vegan, bonat, roemenië
- €30
- Vol en rijp. Tonen van zwarte kersen, frambozen en kaneel
- LP vini primitivo, salento, italie
- €35
- Rijp rood fruit, zoete specerijen, sappig, vol
- Rumbon crianza rioja, spanje
- €40
- Volle krachtpatser, stevig, rijp
- Clos pons “alges” bio, costers del segre, spanje
- €40
- Negen maanden gerijpt op eiken vaten. Krachtig en rijk van smaak
- Trulli negroamaro IGP salento, italië
- €40
- Pruim, aardbei, bramen, zwarte peper
- Esprit de pavie, bordeaux, frankrijk
- €45
- Fruit, zwarte bes, houttonen
- Arduini valpolicella ripasso classico superiore, veneto, italië
- €45
- Fruitig en warm met een fijne lange afdronk en zonder dat de tannine overheersen
Mousserend (glas)
- Pizzolato m-use sparkling pinot grigio (0,2 liter) bio, italië
- €9
- Lichtroze van kleur. Bloemig en intens van smaak
- Cava julia & navines brut reserve bio, cava, spanje
- €7
- Aroma’s van appel en perzik, smaak is licht en elegant
Champagne (fles)
- Besserat bleu brut, champagne, frankrijk
- €77.5
- Stevige structuur, vol genieten
- Besserat rose brut, champagne, frankrijk
- €85
- Fijne mousse. Klein rood fruit, lichte yoghurt tonen
Dessertwijn (glas)
- Tertre du lys, sauternes, frankrijk (0,375 liter)
- €5
- Goudgeel van kleur, sterke geuren van zoet fruit, witte bloemen en honing.
- Telmo rodriguez MR moscatel malaga, spanje (0,375 liter)
- €7
- Geur van citrus en tropisch fruit. Mooie balans tussen zuur en zoet.
Port (glas)
- Dow’s lbv 2018, douro, portugal
- €8
- Kopke ruby, douro, portugal
- €6
- Kopke tawny, douro, portugal
- €6
Alcoholvrij (glas)
- Pizzolato m-use zero sparkling (0,2 l)
- €9
- Sinzero chardonnay 0%, chili
- €6
- Sinzero cabernet-sauvignon 0%, chili
- €6
Koffie
- Espresso
- €3.5
- Dubbele espresso
- €4.9
- Koffie
- €3.5
- Cortado
- €3.8
- Cappuccino
- €4
- Flat white
- €4.8
- Caffè latte
- €4.8
- Latte macchiato
- €4.8
- I jskoffie
- €6.5
- Sojamelk
- €0.75
- Havermelk
- €0.75
- Amandelmelk
- €0.75
Specials
- Chai latte
- €4.5
- Dirty chai
- €4.5
- Pumpkin spiced latte
- €4.5
- Matcha
- €4.5
- Kurkuma latte
- €4.5
Koffie sterk
- Irish • jameson
- €10
- French • grand marnier
- €10
- Italian • amaretto
- €10
- Spanish • tia maria
- €10
- Brazil • tia maria, grand marnier
- €10
- Kiss of fire • cointreau • tia maria
- €10
Thee
- Thee
- €3.5
Verse thee
- Munt
- €4.5
- Gember
- €4.5
- Munt • gember
- €4.5
- Gember • citroen of sinaasappel
- €4.5
- Rozemarijn • sinaasappel
- €4.5
- Steranijs • tijm • munt
- €4.5
- Kaneel • citroen
- €4.5
Warme chocolademelk
- Chocolademelk
- €4.5
- Slagroom
- €0.5
- Slagroom en rum
- €8
Smoothies
- Blueberry heaven
- €7
- Bosbes • aardbei
- Touch of green
- €7
- Avocado • mango • kokos • appel
- Baby it’s cold outside
- €7
- Banaan • peer • yoghurt • kaneel
Homemade lemonades
- Homemade ice tea
- €5.5
- Perzik • citroen • munt
- Watermelon royal
- €5.5
- Watermeloen • citroen • munt
- Passion sensation
- €5.5
- Passievrucht • citroen • munt
- Lemon breeze
- €5.5
- Citroen • munt
Fris
- Cola • cola zero
- €3.8
- Fanta • fanta cassis • sprite
- €3.8
- Ice tea sparkling • ice tea green
- €3.8
- Bitter lemon
- €3.9
- Rivella
- €4
- Fever tree • indian tonic
- €4.1
- Fever tree • ginger beer
- €4.1
- Fever tree • pink grapefruit soda
- €4.1
- Fever tree • rhubarb & raspberry
- €4.1
- Chocomel • fristi
- €3.9
- Spa rood • spa blauw
- €3.7
- Verse jus d’orange
- €5
- Appelsap
- €3.8
- Big tom tomatensap
- €5
- Ginger ale
- €4.1
Bieren op de tap
- Birra moretti
- €3.75
- Premium pilsner • 25 cl.
- Affligem blond
- €5.5
- Blond • abdij • 30 cl.
- Vester blond
- €5.5
- Blond • 30 cl.
- Lagunitas
- €5.5
- IPA • 30 cl.
- Texels skuumkoppe
- €5.5
- Dunkelweizen • 30 cl.
- Oedipus strip
- €5.5
- Witbier • 25 cl.
- Bier van het moment
- €5.5
- Seizoensbier • 30 cl.
Bieren op de fles
- Affligem tripel
- €5.5
- Tripel • abdij • 30 cl.
- Jopen mooie nel
- €5.5
- IPA • 30 cl.
- Amstel rosé
- €4.5
- Rosébier • 30 cl.
- Desperados
- €5
- Biermix • 33 cl.
- I J wit
- €5.25
- Witbier • 30 cl.
- Affligem dubbel
- €5.5
- Dubbel • abdij • 30 cl.
- Texels skuumkoppe 0.0%
- €4.75
- Alcoholvrij speciaal • 30 cl.
- Heineken 0.0%
- €4.25
- Alcoholvrij pils • 30 cl.
- Amstel radler 0.0%
- €4.25
- Alcoholvrij biermix • 30 cl.
- Affligem blond 0.0%
- €4.5
- Alcoholvrij speciaal • abdij • 30 cl.
Gedestilleerd
- Ketel 1
- €4.5
- Jopen barrel aged oude jenever
- €4.5
- Berenburg
- €4.5
- Jägermeister
- €4.5
Likeur
- Limoncello
- €6
- Cointreau
- €6
- Grand marnier
- €6
- Drambuie
- €6
- Sambuca
- €6
- Baileys
- €6
- Tia maria
- €6
- Dom benedictine
- €6
- Amaretto
- €6
- Frangelico
- €6
- Licor 43
- €6
Whiskey
- Jack daniels
- €5
- Jameson
- €5
- Oban 14
- €7
- Highland park 12
- €7
Rum
- Bacardi
- €6
- Havana club
- €6.5
- Havana club 7 anos
- €7
Cognac & tequila
- Courvoisier V.S.O.P
- €6
- Remy martin V.S.O.P
- €8
- Reposado tequila
- €6
- Dellavalle grappa moscato gran cuvee
- €6
Cocktails
- Copperhead breeze
- €11
- Copperhead gin • fever tree • mediterranean tonic • orange peel • juniper berries
- Tanqueray twist
- €11
- Tanqueray gin • fever tree indian tonic • lemon • lime
- Hendricks garden
- €11
- Hendricks gin • fever tree elderflower tonic • cucumber • lime juice
- Pink flamingo
- €11
- Sir edmond vanilla gin • fever tree raspberry/rhubarb tonic • mixed red berries
- Bittersweet bliss
- €11
- Campari • tanqueray gin • lemon juice • grapefruit tonic
- Sours
- €11
- Whiskey sour • amaretto sour • clover club egg white • lime juice
- Baileys salted caramel espresso martini
- €11
- Baileys salted caramel • vodka • espresso • kahlua • caramel syrup
- Pornstar martini
- €11
- Mango & passionfruit puree • caramel syrup • pineapple juice • lime juice • vodka
- Vester stormy
- €11
- Amaretto or rum • lime juice • ginger beer
- Vester mule
- €11
- Vodka or tequila • lime juice • ginger beer
- Aperol spritz
- €10
- Aperol • prosecco • bruiswater
- Limoncello spritz
- €10
- Limoncello • prosecco • bruiswater
Mocktails
- Virgin limoncello spritz
- €12
- Copperhead gin • lemon juice • simple syrup • 0% sparkling wine
- Virgin mule
- €12
- Lime juice • passionfruit pulp • passionfruit syrup • vanilla syrup • ginger beer
- Zero hero
- €12
- Copperhead gin 0% • fever tree elderflower tonic • orange • juniper berries
Frequently Asked Questions
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.