Menu 2025 - Vestigium
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Last update
December 9, 2025
Type of cuisine
Portuguese
All food photos (456)
Couvert
- Pão (saco)
- Paté de Atum Caseiro
- Azeitonas
- Croquetes de Alheira
- Queijo Regional do Alentejo
- Manteiga Aromatizada com Alho e Alecrim
- Paio de Porco Preto
Entradas Quentes
- Folhado de Morcela e Maçã Reineta com Molho Aioli
- Queijo Fresco Aromatizado com Ervas, Mel e Amendoa Torrada
- Camarão Al Ajillo
- Salada de Beterraba Assada, Laranja e Nozes com Vinagre Balsamico e Mostarda
- Ovos Rotos
- Cebola roxa, pimentos coloridos, presunto, ovo e batata frita
Sopa
- Sopa do Dia
Menu Infantil
- Bifinho de Alcatra
- Acompanhado com arroz basmati, salada e batata frita
- Fingers de Frango
- Acompanhado com batata frita e arroz basmati
Vegetariano
- Linguíni com Ragu e Cogumelos
- 100% Vegan
- Caril de Grão, Legumes e Coentros
- Acompanhado arroz basmati
Peixe
- Lombo de Bacalhau com Crosta de Amendoas e Broa
- Acompanhado com cebola, pimentos e batata a murro
- Cataplana de Peixes e Mariscos
- Serve 2 pessoas Acompanhado com batata frita e arroz basmati
- Tentáculo de polvo e Batata Doce Roxa
- Acompanhado com roasted de cenoura e espargos
- Risoto de Camarão
- Caril de Camarão
- Acompanhado com arroz de legumes
- Atum em Crosta de Pistácio
- Acompanhado com puré de aipo e espinafres salteados
- Filete de Robalo Braseado
- Acompanhado com puré de beterraba e maçã
Carne
- Flat Iron de Novilho Grelhado
- Acompanhado com salteado de couve e bacon e batata frita
- Bife de Alcatra
- Acompanhado com batata frita e ovo
- Carré de Borrego com Molho de Vinho Tinto
- Acompanhado com Brócolos bimi e puré de aipo
- Supremo de Frango com Molho de Cogumelos
- Acompanhado com batata frita e arroz basmati
- Tomahawk de Porco Preto
- Acompanhado com salteado de couve e bacon e batata frita
- Lourinhanossauros Beef
- Tomahawk de novilho maturado serve 2 pessoas Acompanhado com salteado de couve e bacon e batata frita com oregãos
- Entrecôte de Novilho Maturado com Aguardente DOC Lourinhã
- Flamejado acompanhado com batata frita e esparregado
Sobremesas Caseiras
- Leite creme
- Tarte de Pêra Rocha Merengada
- Cheesecake de Frutos Vermelhos
- Cheesecake de Avelã e Caramelo
- Petit Gateau com Aguardente D.O.C Lourinhã
- Pudim de Abóbora com crocante de Avelã e Gelao de Baunilha
- Fruta da Época
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