Menu 2025 - Vi Nha
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Chef
Chef Tuan
Type of cuisine
Vietnamese
Menu photos (2)
All food photos (14)
Entrées
- Nems au poulet et aux crevettes
- €7.5
- Nems aux légumes
- €7.5
- Raviolis vietnamiens à la vapeur au poulet et champignons noirs
- €8
- Rouleaux de printemps au poulet et crevettes
- €8
- Salade de boeuf mi-cuit avec céleri et ananas
- €9
- Salade de mangue, crevettes avec encornets et fenouil
- €9
- Soupe de raviolis au poulet et crevettes
- €7.5
Bò bún (vermicelles, crudités, herbes et cacahuètes )
- Bò bún boeuf
- €13.5
- Boeuf sauté à la citronnelle, nem au poulet et aux crevttes
- Bò bún poulet
- €13
- Poulet sauté à la citronnelle, nem au poulet et aux crevttes
- Bò bún tofu avec nem aux légumes
- €13
- Bò bún crevettes
- €15
- Crevettes sautés à la citronnelle,nem au poulet et aux crevettes
Plats
- Soupe pho poulet
- €13
- Boulettes de poulets au feuille de combava, sauce aux kumquats avec du riz
- €14
- Crevettes, aubergine, bouillon de coco curry avec pates de riz
- €15
- Nouilles de blé sautées aux crevettes, encornets et légumes
- €15
- Poitrine de porc au caramel et poivre avec du riz
- €15
- Saumon grillé au caramel gingembre avec du riz
- €16
- Magret de canard, sauce gingembre et légume vert avec du riz
- €18
Plats végétariens
- Pates de riz sautées aux légumes
- €13
- Nouilles de blé sautées au tofu et légumes
- €14
- Tofu, légumes, sauce cacahuète - fruits de la passion avec du riz
- €14
Desserts
- Crème de lait de coco aux perles de tapioca, mangue et banane
- €7
- Tiramisu thé vert matcha
- €6.5
- Panna cotta pandan coco et fruit de la passion
- €6.5
Menu midi du lundi au vendredi ( hors jours fériées ) -
- Entrée au choix + bobun au choix ( crevettes + 1,5 )
- €16.5
- Bo bun au choix ( crevettes + 1,5 ) + dessert au choix
- €16.5
- Entrée au choix+ bo bun au choix ( crevettes + 1,5 ) + dessert au choix.
- €20
Vins rouges 15cl
- Bordeaux AOC, chateau roquefort
- €6
- Souple et velouté, nez de groseilles et cerises noires, tanins souples
- Brouilly AOC, vieilles vignes, chateau de corcelles
- €6
- Souple et vélouté, nez éclatant de fruits rouges à noyaux, tanins fondus
- IGP pays d’oc, pinot noir, le versant
- €6.5
- Léger et fruité, nez de fraises des bois et cassis, bouche soyeuse
Vins rosés 15cl
- Cotes de provence AOC, soif de pampa
- €6
- Tendre et plein, fraicheur sur notes de baies rouges et bonbons anglais
Vins blancs 15cl
- IGP pays d’oc, chardonnay, orchys
- €6
- Vif et sec, tendre et jolie fraicheur, aromes de fruits frais et tilleul
- IGP cotes de gascogne, sauvignon, les fumées blanches
- €6.5
- Tendre et plein, nez d’argumes, notes fraiches de mangues et citrons
Bièrres
- Vietnamiennes
- €5.5
- Saigon / hanoi
- Autres asiatiques
- €5.5
- Asahi / singha
Alcools
- Whisky
- €6
- Vodka
- €6
- Martini
- €5
BOISSONS MAISONS
- Thé maison glacé ou chaud
- €5.5
- ( thé au jasmin, ginembre,citronnelle et sirop de litchi )
- Café glacé spécial vi nha
- €5.5
- ( café filtre vietnamienne, lait concentré et lait de coco )
Boissons fraiches
- Coca cola/ coca cola zéro 33cl
- €4
- San péllegrino 50cl
- €4
- Évian 50cl
- €4
Café
- Espresso
- €2.5
- Café allongé
- €3
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