Menu 2026 - Vía Margutta
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (5)
All food photos (123)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Platillos & antipasti (ideal para compartir)
- Pan focaccia
- €4
- Olive dolci siciliane
- €4
- Aceitunas dulces de sicilia
- Rocas parmigiano
- €5
- Rocas de parmesano con crema de aceite balsa mico
- Mortadella en dados
- €6
- Daditos de mortadella de boloña
- Patatas diavola
- €6
- Patatas bravas estilo margutta con salsa casera
- Patatas gorgonzola
- €7
- Patatas con salsa gorgonzola
- Bruschetta margutta
- €8
- Escamas de parmesano, tomate seco siciliano y pesto genovese casero con sus tostas (nueces)
- Provolone
- €9
- Provolone fundido al horno con tomates confitados y sus tostas
- Focaccia buffalina
- €11
- Mozzarella de bufala mignon, ru cula, tomate cherry datterino y aceite de albahaca
- Focaccia bologna
- €13
- Focaccia con pesto de pistacho, mortadella y burrata pugliese (nueces)
- Salumi & formaggi italiani
- €18
- Tabla de embutidos y quesos italianos con sus panes (4 embutidos & 4 quesos selectos)
Ensaladas
- Mixta
- €9
- Mézclum, champiñones, alcachofa romana, tomate semiseco, cebolla tierna, olivas negras, aceite de albahaca
- Caprina
- €10
- Mézclum, tomate cherry datterino, naranja, queso de cabra gratinado, nueces, mermelada de tomate (nueces)
- Caprese
- €11
- Rúcula, mozzarella de bufala mignon, tomate cherry datterino y aceite de albahaca
- Rucoletta
- €12
- Rúcula, tomates semi seco, pera, gorgonzola, queso pecorino nueces, pistachos, y vinagreta de pistacho (nueces)
- Burrata pugliese
- €13
- Queso burrata fresca con rúcula , tomate cherry confitado, pin ones y pesto (nueces)
- Ensalada Caprina
- €11
Pastas grano duro
- Penne pomodoro
- €8
- Salsa de tomate casero
- Spaghetti aglio, olio pepperoncino
- €9
- Aceite de oliva, ajo, orégano y guindilla
- Penne arrabbiata
- €10
- Salsa de tomate, cebolla y peperoncino picante y orégano
- Spaghetti pesto
- €11
- Salsa de pesto genovese ( nueces )
- Spaghetti carbonara
- €13
- Yema de huevo, guanciale, queso pecorino y pimienta negra
- Tortiglioni amatriciana
- €13
- Pasta con salsa de tomate, cebolla, guanciale, peperoncino y queso pecorino
- Rigatoni norma
- €13
- Salsa de tomate, berenjenas y ricotta fresca y aceite de albahaca
- Penne verdure
- €13
- Salteados con cebolla, champiñones, olivas, tomate cherry, espárragos.
- Spaghetti puttanesca
- €13
- Salsa de tomate casero, cebolla, ajo, alcaparras, anchoas y olivas negras
- Rigatoni tricolore
- €14
- Salsa de tomate datterini, berenjenas, pesto, oregano y mozzarella de bufala fresca (nueces)
- Tortiglioni salsiccia & friarielli
- €14
- Salteados con tomate semi seco, salsiccia y friarielli
- Spaghetti vongole
- €15
- Con almejas salteadas al vino blanco con ajo y perejil
- Spaghetti frutti di mare
- €16
- Con mejillones, almejas, gambas, calamares, tomate, ajo y perejil
- Spaghetti Frutti di Mare
- €16
- Rigatoni Amatriciana
- €13
- Penne Verdure
- €13
- Spaghetti Vongole
- €15
- Tagliatelle Bolognese
- €13
- Spaghetti Puttanesca
- €14
Gnocchi, pastas al huevo & rellenas
- Gnocchi gorgonzola
- €12
- Con salsa de queso gorgonzola y nueces
- Gnocchi bolognese
- €13
- Con salsa boloñesa casera
- Gnocchi sorrentina
- €14
- Con salsa de tomate, mozzarella, ricotta y parmesano gratinados al horno
- Gnocchi gratin tartufo
- €15
- Con crema de leche, mascarpone gratinados con parmesano y pecorino molitierno tartufato
- Tagliatelle al ragù bolognese
- €13
- Pasta al huevo con nuestra salsa boloñesa casera
- Scialatelli al tartufo
- €14
- Pasta fresca de sémola con crema de trufa negra y mascarpone
- Trofie tirolesi
- €14
- Pasta fresca con guanciale, espárragos, champiñones y crema de gorgonzola
- Tagliatelle pistacchio & guanciale
- €14
- Pasta al huevo con pesto de pistacho, guanciale y tomate semi seco (nueces)
- Tortelli ricotta & spinaci
- €15
- Relleno de ricotta y espinacas con salsa de tomate datterino, aceite de albahaca, miel
- Ravioli di zucca al gorgonzola
- €15
- Relleno de calabaza y queso ricotta con crema de gorgonzola, nuez moscada y nueces
- Fiochetti alle pere
- €15
- Relleno de queso taleggio, parmesano, pera con salsa de nueces
- Tortelli al brasato al barolo
- €15
- Relleno de carne estofada al vino barolo salteados con mantequilla, salvia y tomate confitado
- Scialatelli Tartufo
- €14
- Fiocchetti alle Pere
- €15
- Ravioli Zucca
- €15
- Trofie Tirolesi
- €14
Pizzas
- Marinara
- €8
- Tomate, ajo, aceite de oliva y orégano
- Margherita
- €10
- Tomate, mozzarella
- Prosciutto funghi
- €11
- Tomate, mozzarella, champiñones y jamón dulce
- Diavola
- €11
- Tomate, mozzarella, salami picante y orégano
- Fellini
- €12
- Tomate, mozzarella, gorgonzola, salami picante y orégano
- Buffalo bill
- €13
- Tomate, mozzarella, salsa boloñesa y queso parmesano
- Capriciosa
- €13
- Tomate, mozzarella, jamón dulce, champiñones, aceitunas negras
- Primavera
- €14
- Tomate, mozzarella, rúcula, tomate cherry, olivas y ricotta
- Di filippo
- €14
- Tomate, mozzarella, rúcula, jamón de parma, y escamas de parmesano
- 4 formaggi
- €14
- Tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggio y parmesano
- Tricolore
- €14
- Tomate, mozzarella, pesto, parmesano y tomate seco siciliano (nueces)
- 4 stagioni
- €14
- Tomate, mozzarella, champiñones, aceitunas negras, alcachofas romanas, berenjenas
- Salsiccia
- €14
- Tomate, mozzarella, salsiccia y friarielli
- Margutta
- €15
- Tomate, mozzarella, tomate seco, alcachofas, cebolla, champiñones, salami picante y rucola
- Carnívora
- €15
- Tomate, mozzarella, salami picante, coppa, pancetta, cebolla y champiñones
- Vegetariana
- €15
- Tomate, mozzarella, alcachofas, tomate seco, berenjena, cebolla tierna, olivas negras, tomate cherry
- Parmigiana
- €15
- Tomate, mozzarella, parmesano, berenjena, pesto (contiene nueces), tomate seco siciliano
- Burratina
- €16
- Tomate, mozzarella, tomate semiseco, jamón de parma, burrata, rúcula y pesto de pistacho
- Sexto sentido
- €16
- Tomate, mozzarella, parmesano, gorgonzola, taleggio, queso de cabra, pecorino trufado
- Pizza Sexto Sentido
- €16
Hamburguesas & carnes
- Classic burger
- €14
- Tomate, pancetta, pepinillo, rucola con patatas
- Cheese burger
- €14
- Pancetta, queso taleggio, tomate, rucola con patatas
- La trufa burger
- €14
- Queso pecorino trufado derretido, rucola con patatas
- Tagliata di manzo
- €20
- Tagliata de solomillo con rucola, tomate cherry datterino y escamas de parmesano
- Filetto gorgonzola
- €20
- Medallón de solomillo al gorgonzola y patata gratín
Postres & helados
- Tiramisu de la nonna
- €6
- Carrot cake de la nonna (nueces)
- €6
- Cheesecake de queso de bufala y pistacho (nueces)
- €6
- Coulant con helado de vainilla
- €6
- Brownie con helado de vainilla (nueces)
- €6
- Tartufo caffe
- €5
- (semi frio de caffe con crocante de merengue)
- Tartufo nocciola
- €5
- (semi frio de avellana con crocante de avellana y merengue)
- Tartufio nero
- €5
- (semi frio de zabaione y chocolate con crocante de avellanas y cacao)
- Copa limoncello
- €5
- Carrot Cake
- €6
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.